牛排配土豆

的食譜 牛排配土豆 今天給大家介紹一下，一定會讓你大吃一驚。 所以準備好，讓自己被這道豐盛的牛肉迷住吧，它會給你帶來一場美味的風暴，以唯一明確無誤的風格 小飛蝨. 向廚房伸手！

牛排配土豆食譜

ingredientes

準備牛排配土豆

1. 首先要做的是將白色或黃色的土豆切成細長的棍子。
2. 在沸水中煮一分鐘，然後瀝乾。 稍後我們將馬鈴薯晾乾，然後將它們放在冰箱中的布中，直到它們非常冷。
3. 同時，我們切了一些牛排，最好是腰部較厚或臀部較細的
4. 我們用大蒜粉、鹽、孜然和大量壓碎或磨碎的黑胡椒調味。
5. 我們用飛濺的油加熱兩個平底鍋。
6. 我們把牛排放在非常高的火上，煮 2 分鐘，然後把它翻過來
7. 我們加了一點皮斯科酒，另一种红酒，切碎的歐芹。 如果你喜歡更多的果汁，最後加一點肉湯和一塊好的黃油，增加醬汁的質感。
8. 在另一個平底鍋裡，我們加入大量的油，讓它加熱到最大。
9. 加入土豆，炒至酥脆金黃。
10. 最後，我們將牛排和鹹土豆一起上桌，蘸上果汁。

用土豆製作美味牛排的小貼士

準備一份牛骨濃縮肉湯，然後我們將其冷凍在冰盤中。 在這道牛排菜中，加入一塊肉湯冰，你會發現它會給它帶來很好的味道。

牛排的食物特性

牛肉是一種非常重要的生長食物，因為它是家庭自負的重要蛋白質來源，尤其是那些進行體育活動的人。 它在維生素 B12 中的貢獻有助於神經系統的正常運作。 紅肉中鐵的存在對於對抗貧血也是必不可少的。