Tollo Anticuchos

今天我們為您帶來一個非常奇特的食譜，與您已經知道的完全不同，我們在食譜書中為您準備的。 沒錯，您將看到我們在不同類型的準備工作中適應魚類的眾多方法之一，我們將與您分享 秘魯美食中的典型菜餚。 它的起源來自印加時代，當時他們用美洲駝肉製作，由於西班牙人的到來，他們改變了使用牛肉的食譜。

這種源自秘魯的扦子，我們稱之為 anticuchos，可以用各種類型的蛋白質製備。 為這些串選擇的蛋白質將是 tollo，一種具有獨特特徵的魚。 因為它具有強烈和主導的味道，同時具有堅硬的稠度，所以它特別適用於這種類型的製劑，因為具有強烈的稠度是理想的 吃一根棍子。

這個食譜的準備方法與其他準備方法類似，需要注意的是它是最簡單的方法之一。 作為會議的理想餐點 慶祝或假期，您可以在那裡與您的朋友、家人甚至同事分享這種喜悅。

你不會後悔的！，堅持到最後，品嚐美味的棒魚，非常適合與家人分享和放鬆片刻。

Anticuchos de Tollo 食譜

ingredientes

Anticuchos de Tollo 的製備

好朋友，在我們的幫助下，您將學習如何製作這個美味的食譜。 首先，我們將一步一步地向您解釋，這樣您就不會錯過任何重要的細節，在您的廚房裡有一個很好的體驗。

我們首先從執行以下操作開始：

1. 您應該準備好並清潔 600 克 tollo 魚片，然後將魚片切成大約 3 厘米大小的碎片。
2. 在一個容器或碗中，您將放置以下成分：100 克濃醋、100 克磨碎的紅辣椒，以及您喜歡的胡椒粉和鹽，然後在這種混合物中加入魚糜，然後你會讓它醃一個小時或更長時間（只要你喜歡）。 在將醃製的魚插入吸管之前，請確保沒有缺少任何成分並且調味料很好。
3. 正如我們之前已經說過的，浸漬魚的時間已經結束，在一些必須準備或提前準備好的吸管或金屬絲中。 您將逐漸將 3 或 4 片醃魚放入每個吸管中。 順便說一句，如果您要使用鱈魚等魚，則應將其醃製時間較短，並應將其穿過麵包屑、餅乾或銳器，然後再放入火中。
4. 準備好所有串肉串後，您將它們轉移到將放置在木炭火盆中的烤盤上。 您將把已經準備好烤的每個烤肉串放在哪裡，直到它們縫到您喜歡的程度。

anticuchos de tollo 已經準備好了，可以上菜了，您可以陪伴他們，並提供以下物品：

你必須按照你喜歡的方式切一個大洋蔥，煮2個嫩玉米，一旦你準備好了，你就要配上黃色辣椒醬。 完成所有這些後，您將準備好分享您的烤串。

製作美味的 Anticucho de Tollo 的小貼士

嗯，這種典型或傳統的秘魯美食的特點是非常適合在慶祝活動、假期等場合分享。 但是，它可以適應您的口味，即您最喜歡的口味。

首先，確保魚，即 tollo 是新鮮的，因為它的肉很硬，因為它不新鮮，你可能沒有你期望的體驗。

您可以使用另一種類型的魚，但是，如果它是質地較軟的魚，請勿將其醃製很長時間，並記住，在燒烤之前將其穿過麵包屑或餅乾。

這個食譜也可以用另一種蛋白質製作，如牛肉、雞肉、豬肉。 您最喜歡並適應與您分享它的人的口味。

如果你願意，除了在烤架上烤 anticuchos，你也可以用植物油煎炸它們，無論你最喜歡哪種，它都會給它一種鬆脆的味道。

我們希望這些技巧可以為您服務，並且您會從中受益。 不要忘記分享這個食譜。

營養價值

正如您所知，我們有責任了解我們食譜中使用的成分的營養特性，留下來您將更多地了解它們對您的健康的益處。

tollo 是一種魚（鯊魚），儘管在其他魚類中不那麼出眾或出眾，但如果它對您的身體具有特定和有益的特徵，例如，toll​​o 因其高蛋白質含量和低脂肪量而脫穎而出. , 對那些有特定飲食減肥的人有很大幫助。

它為您的大腦提供了良好的能量貢獻，並且由於其高蛋白質含量，對於幫助維持肌肉非常有用。

如果你有高血壓和高膽固醇的問題，這條魚是你的理想選擇，你可以毫無並發症地食用它，據研究，它也適合糖尿病人。

它缺乏維生素貢獻，但您仍然可以看到 B 族維生素複合物的存在，這有助於獲得更好的血液循環和減緩神經元老化。

你有沒有想過，經常吃辣椒有什麼好處？ 因為在我們幾乎所有的食譜中，它都是一種重要的調味品或調味品，以獲得良好的口感。 它還對您的免疫系統非常有益。

• 它含有大量的維生素 A、K 和 C
• 含有胡椒鹼，具有改善消化的良好特性
• 幫助對抗和避免感冒（流感）
• 它是一種極好的抗氧化劑，因為它含有高水平的維生素 C

在胡椒所具有的其他特性中，這些特性對您的健康最為突出。