El 土豆餅 它受到阿根廷人的高度讚賞，他們喜歡在寒冷的季節用它來製作開胃菜餚。 儘管他們在一年中的任何時候消費它的頻率也較低。 它由多層土豆泥組成，其中散佈著碎牛肉。
在阿根廷版本中 的蛋糕 土豆， 除了碎土豆之外，他們還添加了世界其他地區不常見的元素。 這些成分包括：切碎的煮雞蛋、橄欖、葡萄乾和肉，他們通過添加各種香料來製備。 結果是一道多汁的菜餚，味道鮮美，非常適合與家人一起享用。
土豆餅的歷史
主要成分為 土豆餅 在阿根廷，主要是土豆和牛肉。 這些成分中的每一種都起源於不同的大陸。 所以，這道菜只有在他們互動之後才能做出來。 定義馬鈴薯派性質的最佳詞是“混合”。
當克里斯托弗·哥倫佈到達美洲時，這種互動就開始了。 由於這種相互作用，西班牙人還引入了葡萄乾和橄欖，它們也是阿根廷土豆餅成分的一部分。
鑑於其主要成分來源的重要性 土豆餅每個人的故事如下：
馬鈴薯及其起源
馬鈴薯原產於秘魯南部和玻利維亞東北部的安第斯山脈。 據證實，大約在公元前 6000 年，這些地區的印加人就已經食用了馬鈴薯，他們種植了多種馬鈴薯，並從那里傳播到了整個美洲。
然後，隨著哥倫佈到達美洲，馬鈴薯也隨著西班牙人的旅行到達西班牙，並從那裡開始逐漸傳播到整個歐洲。 在那些地方，他們稱之為土豆或其他名稱。 就這樣，玉米、紅薯等產品也到達了歐洲。
牛的起源
對於牛來說，出現了與土豆相反的道路，它是由西班牙征服者帶到美洲的。 在阿根廷，由於氣候條件和土壤條件，可以為牛提供草，它們可能從中帶來種子。 引進後，該國的牲畜迅速增長，使阿根廷成為肉類出口國。
在那個國家 土豆餅 這是一道由屬於大眾階級的工人通常準備的菜餚。 原因是肉和土豆的成本低廉。
準備土豆餅的食譜
ingredientes
半公斤切碎的牛肉
一公斤土豆
半個中等大小的甜椒
洋蔥
大蒜 兩顆
肉湯塊
皮門通
三大湯匙牛奶
25克黃油
肉荳蔻
橄欖
胡椒粉
葡萄乾
薩爾
油
櫃檯上有了這些原料，我們就可以準備土豆餅了：
準備
- 按照你喜歡的方式切碎大蒜、甜椒和洋蔥。 預訂。
- 將土豆去皮後洗淨，切成小塊，加鹽煮。
- 將大蒜和之前保留的其他材料放入油中炒香； 直到洋蔥透明。 保留醬汁。
- 然後加入肉繼續翻炒，使所有成分融合，均勻受熱。
- 加入肉湯塊、之前保留的醬汁、胡椒粉。 將所有材料煮約 15 分鐘。
- 將熱土豆搗碎，加入黃油、肉荳蔻、牛奶、葡萄乾和橄欖。 調味並攪拌直至所有成分融合。
- 在適合烘烤的容器中，在底部放一層土豆泥，在上面放一層準備好的肉。 然後繼續鋪上一層土豆泥和一層肉，直到最後鋪上一層土豆泥。
- 在上面撒上一層奶酪，充分烤熟，然後放入高溫烤箱或烤大約 15-20 分鐘，或直到觀察到奶酪烤到所需的程度。
- 完成，嚐嚐。 享受！
製作土豆餅的技巧
- 為了製定 土豆餅 阿根廷人，肉的選擇很重要，一定是牛肉的一部分才好吃，有人推薦osso buco。 用於調味肉的調味料也很重要。
- 如果在土豆泥中添加一些黃油或人造黃油，它就會呈現出另一種風味。
- 為了輕鬆地分配與土豆準備相對應的每一層，可以用浸有冷水的勺子來塗抹。
你可知道…。？
阿根廷菜是 土豆餅 這是一道完整的菜餚，由於該菜餚的每種成分所提供的營養成分，其營養水平很高。
盤子裡的牛肉 土豆餅 它為人體肌肉的形成和健康提供基本蛋白質。 富含維生素 B12，可保護免疫系統等。 此外，還含有鐵、鎂、鋅、鉀、硒、磷等； 它們中的每一種都為身體的正常運作提供了特殊的益處。
土豆存在於 土豆餅 它們提供碳水化合物，身體將其轉化為能量。 它們還提供維生素：C、B6、B3，以及：葉酸、鉀、鐵、鋅、磷、鈣、鎂、錳、核黃素、硫胺素、菸酸甚至植物蛋白。 它們還提供纖維，有助於消化系統的正常運作和飽腹感。
其他每種成分，如洋蔥、大蒜、胡椒、橄欖、葡萄乾、牛奶、奶酪，都對身體有特殊的好處，因為它們為身體的正常運作提供了必需的營養。 所以 土豆餅 它是一顆炸彈，不僅是因為它的味道，還因為它給食用它的人帶來的好處。
