鱼提拉多

这次给大家介绍 鱼提拉多 在家里很容易准备。 尽管秘鲁烹饪学者指出，我国并没有确切版本的 tiradito 起源； 有些人认为它是来自北方的酸橘汁腌鱼的一种变体，或者会受到日本的影响，而另一些人则认为它会随着意大利人的出现而出现在卡亚俄港。 事实是，每道菜都是所有在厨房里进行实验的人的结果，而鱼 tiradito 已经赢得了一席之地。

鱼提拉多食谱

成分

鱼 Tiradito 的制备

1. 将挑选的半公斤鱼片切成小片，不要太薄也不要太厚。 我们用盐调味（这会使肉变硬和变味）。 我们把它们放在冰箱里 5 分钟。
2. 我们混合我们的辣椒，没有静脉或种子。 两个辣椒大，小的话4个，鱼片末端的鱼片，香菜梗，大蒜一小撮，芹菜一小撮，kion一小撮，柠檬汁15个，盐和胡椒粉.
3. 我们过滤混合物，我们移除。 我们品尝盐和柠檬。 让我们看看它是否有辛辣和清爽的柑橘味。
4. 我们倒一点冰，让它变冷，然后在我们之前安排在盘子里的鱼上洗澡。
5. 每道菜都配上去壳玉米、煮熟的黄色或紫色红薯，就是这样。

制作美味鱼 Tiradito 的小贴士

你可知道…？

柠檬（此食谱的基本成分是柑橘类水果，具有酸味和大量维生素 C，有利于铁和钙的吸收。它具有清洁特性，有助于改善消化和食欲。维生素 C、E 的组合柠檬中含有钾、镁、磷、钙、铁和锌等矿物质，B组有助于增强免疫系统。