鱼汤

El 鱼汤 它不是汤，也不是炖菜，正如它的名字所暗示的那样， 汗流浃背. 汤中加入了大量的液体，使配料在其中畅游。 炖菜煮了很长时间，所以最后它的成分变得有质感。 Sudado 不需要添加肉汤，您自己的果汁会解决所有问题。 它也不需要很长的烹饪时间来消除成分本质上的优点。 sudado 是相对较短的煮熟，只沐浴在一点chicha de jora 中，或者对于那些不喜欢啤酒或白葡萄酒的人来说，无论如何最好不要添加鱼或海鲜汤，因为它们不平衡其天然香味，毕竟是一身汗水。

鱼汗配方

成分

鱼汗的制备

1. 在波浪式煎锅中，我们通过滴几滴油、1 个切碎的红洋葱、一汤匙大蒜粉和一杯液化黄色来制作调料。 我们离开 5 分钟，在上面放上一个红洋葱、一个西红柿和一个黄胡椒，全部切成厚条。
2. 我们添加了两个纵向切成两半的中国洋葱头。 4根香菜和一片辣椒，上面放了4大块用盐和胡椒调味的非常新鲜的鱼，最好是含有大量明胶的鱼，如鳗鱼、卡布里拉、石斑鱼、猎豹或鳕鱼。 在所有情况下，您的皮肤和骨骼。
3. 盖上另一个洋葱，2个西红柿，1个辣椒，一个大葱头和香菜枝，都用同样的方法切好。 我们在中途撒上您能找到的最好的chicha de jora。 我们在液体中加盐并盖上盖子。 让所有东西都用非常低的火煮大约 10 分钟。
4. 我们揭开并给予一点点运动。 我们尝尝盐的味道，再加一片辣椒，瞧！

我们将它配上煮熟的丝兰和白米饭作为配菜。 优势！

制作美味鱼汗的烹饪技巧和秘诀

你可知道…？

鱼是重要的营养来源，有助于均衡和健康的饮食，我们每周至少应食用两到三次。