Carbonara酱加奶油

酱汁的世界非常广泛，有不同的口味、颜色和厚度，因此它们非常适合搭配或沐浴其他准备工作。 今天我们将关注其中一种多汁的酱汁。

La 培根蛋面酱 原版是基于使用蛋黄的意大利食谱。 但通常鸡蛋代替奶油，这样它会是一个 加奶油但不加鸡蛋的carbonara. 事实证明，它仍然保留了它的名字，尽管它与原来的酱汁有很大的不同。

这种酱汁特别适合搭配意大利面或您选择的任何意大利面。 如果您想学习以下食谱，请继续与我们联系 浓郁的培根酱配奶油。

加奶油的 Carbonara 酱配方

成分

用奶油制备carbonara酱

1. 我们要把培根丁放在平底锅里，用大火煮几分钟。 不需要加油，因为培根会释放出自己的油。
2. 大约三分钟后，培根变脆，但没有燃烧，我们将其从锅中取出并放在盘子上，我们将培根脂肪留在锅中。
3. 接下来，我们将在同一个平底锅中加入少许橄榄油，然后加入切碎的洋葱并煮熟。 我们会加入盐和胡椒调味，然后用小火煮几分钟。
4. 在洋葱继续煮的同时，我们将用平底锅加入磨碎的奶酪（最好是有很多味道的奶酪，例如巴马干酪或曼彻格奶酪）和奶油。 我们将开始用小火烹饪并搅拌以避免燃烧。
5. 然后，我们将添加到有奶酪和奶油、培根和洋葱的砂锅中，将它们很好地融合在一起。 你也可以在我们煮意大利面的时候加入一点肉汤来增加酱汁。 记得检查盐的量。
6. 我们将把煮熟的意大利面放在盘子上，然后在上面加入几汤匙加奶油的carbonara酱，最后，我们会在上面撒上一点新鲜的黑胡椒粉。

准备带有奶油的carbonara酱的技巧和烹饪技巧

加奶油的carbonara酱也可以很好地搭配鸡肉食谱。

注意培根释放的脂肪量，这样在添加橄榄油时就不会添加过多的脂肪。

意大利食谱是原汁原味的，没有奶油，准备时用了蛋黄，我们也推荐准备这个版本的carbonara酱。

奶油培根沙司的营养特性

培根是动物源性食品，含有人体必需的蛋白质和脂肪，还含有维生素K、B3、B7和B9，不含任何糖分。 但是如果它的卡路里含量很高，这意味着如果你正在节食减肥，那么大量食用它就不那么方便了。

奶油或重奶油含有维生素 A、D、钾和钙。 尽管与其他乳制品相比，它是更多的脂肪来源。

巴马干酪营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、钙和维生素 A。这种奶酪甚至适合乳糖不耐症的人。

最后，加奶油的carbonara酱令人愉悦，准备简单且不需要太多时间，我们鼓励亲爱的读者准备它并用如此美妙的食谱抚摸他们的味蕾。