在重复的场合，我们可以找到这种类型 postre 在秘鲁境内，许多人可能不会认真对待，因为它 介绍和简单.
但是，当我们告诉您这是一个 味蕾炸弹，因为它有不同的质地、湿润和奶油的味道，以及它的层内外不同的颜色。
正如我们所说，明胶蛋糕很甜 完全简单，充满细微差别和令人愉悦的香气，特别适合在野餐日准备，圣诞派对或消除让您不安的渴望。
为此原因， 今天我们介绍你的食谱，以便您自己发现如何制作这种美味佳肴，并与所有亲戚分享开胃酒。
明胶蛋糕食谱
成分
- 3袋未调味的明胶
- 3个不同口味的明胶小袋
- 1包Maria饼干
- 1罐炼乳
- 1罐什锦水果
材料或器具
- 3杯或碗冷藏
- 蛋糕模具
- 汤匙
- Cuchillo
- 抹布
- 冰箱
准备
- 第一步：
首先在不同的容器中准备三种口味的明胶. 一旦准备好和温暖，冷藏。
- 第二步：
当果冻冷却后，也就是说， 凝结, 从模具中取出并切成小方块. 在另一个模具中，最好用于制作蛋糕， 盖住玛丽亚饼干的底部 并在它们上面放置明胶方块. 保存在冰箱中以继续准备。
- 第一步：
加热一杯水，然后 溶解无味的明胶. 不断搅拌使其不会凝结，一旦溶解，加入炼乳并搅拌均匀。 煮几分钟 不让结块形成。
- 第四步：
然后， 将所有这些混合物与饼干底一起添加到模具中，与几块彩色果冻交替。
- 第四步：
用桨 将牛奶和明胶的混合物均匀分布，使其均匀. 准备好后，将其放入冰箱直至完全凝固。
- 第四步：
用水果装饰表面 最后把蛋糕放回冰箱里让它凝固。
- 第七步：
当你在时服务 紧凑 并伴随一些 甜奶油或草莓。
烹饪时的小贴士
- 如果你不知道如何准备 明胶放入一杯开水，在另一杯冷水中溶解明胶。 打到最大，使所有晶体溶解。 之后 加入开水继续搅拌. 一旦所有的糖都分解了，冷却并冷藏。
- 为了以最佳方式进行准备，您必须考虑 时代报 有什么 可用的 准备它。
- 其他类型的水果，例如 草莓、覆盆子、桃子、菠萝 或您喜欢包含在混合物中或装饰的一种。 另外，使用 糖浆中的水果 给蛋糕增加甜味。
- 使用 品种 彩色果冻 为食谱提供一个有趣的方面。 不要局限于三种颜色, 使用你想要的数量。
- 根据准备此食谱的地方，您可以将玛丽亚饼干更改为 以前制作的蛋糕片或干面包屑。
- 用生奶油和新鲜水果片装饰. 此外，添加几块与甜点颜色相匹配的白巧克力。
这个食谱健康吗？
这种类型的桌面是 营养丰富，脂肪含量低, 理科恩 蛋白质、维生素 A、B 和 B12， 高开 钙、磷、 等等。
它的成分很简单，其中很多 健康和天然来源，我们可以这样表示：
中性明胶：
- 卡路里: 62 大卡。
- 钠：75 mg
- 钾：1 mg
- 碳水化合物：14 GR
- 蛋白质：1.2 GR
草莓：
- 通过 1 翁扎 我们享受 9 卡路里
- 通过 110克 我们享受 32 卡路里
- 通过 1杯 我们享受 46 卡路里
饼干：
- 卡路里：364 GR
- 钠：2 mg
- 碳水化合物：79 GR
- 钙：12 GR
炼乳：
- 饱和脂肪：4.6 GR
- 碳水化合物：10 GR
- 蛋白质：7 GR
明胶蛋糕的优点
优点之一 果冻蛋糕 有就是这样 体重增加 对于那些 低公斤或体重.
这是针对运动员的特殊准备，因为它包含 蛋白质、矿物质和钙哪个 它们有利于皮肤，有益于骨骼健康，缓解消化，减轻压力，减少关节炎症并减少妊娠纹。
明胶的奇妙之处
- 的名称 明胶 来自 拉丁语“Gelatus”， 意思 “僵硬的”。
- 明胶的特性产生了它作为 补充军队的饮食， 成为养生之道 拿破仑·波拿巴 谁开创了这个传统。
- 正是因为它的成分， 制药业使用明胶来保护药物，作为一种封面。
- 这种甜点是在 总督时代, 最初被认为是 特权阶层独有.
- 明胶也用于美容领域，因为 有使用它作为基础的面具。
你知道吗？
La 明胶 在几千年的历史中走过了漫长的旅程，在这段历史中，它是产品的一部分，用途多种多样 胶水、食品、药物、照片、生物医学等等还有待发现。
在十八世纪末， 明胶 开始在优雅的餐桌和甜点中首次亮相。 当法国厨师 安东宁·卡瑞姆 开始准备菜肴 “Chaud-froid”或冷酷的顾客。 这样一来，这种狂热就变得如此之大，以至于传统的准备工作无法跟上需求。
