草莓酱

有些食谱会触动我们，让我们记住一些特殊的时刻，比如我们的童年，尤其是那些我们在早上甚至零食中享用的甜点。 今天我们为您带来了一份灵感来自那些时刻的丰富食谱，没错，朋友们，我们将与您分享一个特别的食谱。 美味的草莓酱，其特点是易于使用且在膳食中具有多种用途。

很长一段时间以来，我们已经看到通过去超市我们可以很容易地找到这种已经包装好可以品尝的美味。 但是，今天我们要向您展示如何在家准备它，这个食谱是 不含防腐剂 而且，它只含有水果的天然果胶，即草莓，因此它的流动性或液体稠度往往略高一些。

使用此食谱往往使其用途广泛，并且由于其一致性，它不仅可以与美味的吐司一起食用，而且还有助于装饰您的甜点，无论是冰淇淋、蛋糕、饼干等。加。

这个食谱是众所周知的 很容易准备 此外，它的成分简单，在家中制备会产生更健康的贡献，因为它也没有着色。 没什么可说的，尽情享受吧。

草莓酱配方

成分

物料

草莓酱的制备

要开始准备这个食谱，您要做的第一件事就是组织好要制作果酱的地方，因为干净的地方会让您在准备过程中更加舒适和卫生。 虽然，一旦完成，我们将教您如何准备这种美味的甜点，我们将在以下简单步骤的帮助下完成：

• 您要做的第一件事是在您喜欢的市场或超市中选择 1 公斤草莓（记住选择最新鲜且状况良好的）。

• 然后，将草莓放在手中，将它们洗得很好，然后将它们切碎或切成小块。

• 然后你需要一个中号或大号锅的帮助，两者都可以使用，你将加入一公斤草莓，同时加入一汤匙柠檬汁。 这种混合物被带到炉子里，你要把它放在小火上大约 20 分钟，记得不断搅拌以避免燃烧。

• 时间一到，就可以加入 800 克糖，继续搅拌，在相同温度下用中低火再加热 20 分钟。 在工业温度计的帮助下，您可以帮助您验证正确的温度，它应该达到大约 105°C。

如果您没有可用的温度计，您可以进行跌落测试，这将有助于您检查产品的位置。

• 20 分钟后，确认果酱的温度后，即可将其装入密封容器或玻璃碗中，如果您想立即食用，则可以让它冷却。

这个食谱可以在冰箱里保存大约 2 个月，不应该超过这个时间。 我们希望您喜欢它们并从中受益，直到下一次。

制作美味草莓酱的小贴士

虽然，正如我们所强调的草莓处于良好状态的重要性，这是因为该产品通常不会被完全食用，而是倾向于储存，因此状态不佳的草莓会损坏混合物。

如果你想让你的果酱有更坚实的稠度，你可以选择添加人造果胶，没有问题，因为这会根据你的口味。

如果你不想添加人工果胶，你也可以添加另一种天然果胶含量高的水果，你会得到一个坚定的一致性

糖的量也可以随意，因为有些草莓往往很甜，或者也因为你想在这方面照顾好自己，想少加。 作为我们的建议，我们建议您不要添加过多的糖，因为它会掩盖浓郁的草莓风味，而且您的味觉也无法忍受。

由于草莓含有充足的水分，为了帮助它释放汁液，您可以将其与糖和您将要使用的其他成分一起腌制。

果酱煮熟后，不要盖上锅盖，因为当水蒸发时，它会散发出浓郁的香味。

始终添加柠檬汁很重要，因为这会使果酱中的果胶活化。

我们希望这些提示对您有所帮助。

营养贡献

水果往往具有一定的抗氧化特性，尽管我们使用草莓作为甜点，但它仍然对您的身体和健康有益。

在某些情况下，我们每天都会将维生素 C 与橙子联系起来，这是很常见的事情，然而，草莓在其特性中含有高水平的维生素，应该注意的是，比橙子多得多

维生素C是一种脂溶性维生素，对组织修复和生长非常需要，我们的意思是它通过形成疤痕组织来愈合伤口，其功能之一也是维持和修复软骨组织。骨骼和牙齿等功能。

此外，草莓的突出之处在于，它对预防某些类型的癌症（其中一种是乳腺癌）有很大帮助，它还可以促进免疫系统的更好运作，并有助于对抗某些心血管疾病。 它对便秘患者有益，因为它具有良好的纤维含量，同时还含有大量抗氧化剂以及镁、钾和锰等矿物质。