通心粉炭火

由于其美味的品质，传统食谱已遍布世界各地。 谁没有听说过 意大利面食Carbonara? 我们中的许多人都已经尝过这道美味佳肴，它的食谱来自我们的意大利朋友。

今天我们要做这些准备中的一个，只是这一次，我们的食谱是通心粉，让它在演示中略有不同！所以让我们开始工作，开始制作 通心粉!

通心粉炭火配方

成分

制备carbonara通心粉

1. 我们将首先准备好所有成分。 我们将培根切成细丝，洋葱和大蒜将切碎。
2. 我们将拿一个平底锅，在其中涂抹两汤匙黄油使其融化，然后加入切碎的洋葱和大蒜，使它们变白。
3. 然后我们可以加入培根，让它变褐色几分钟。 在它们稍微变成褐色并且从培根中提取脂肪后，我们可以添加牛奶奶油，在那里我们将覆盖平底锅并保持小火。
4. 在一个容器中，我们将用水和盐煮通心粉。
5. 此外，我们会取蛋黄和磨碎的奶酪，加少许盐和胡椒粉，将它们很好地融合在一起。
6. 一旦通心粉煮熟并准备好，我们将把它们沥干，然后倒在上面，奶酪混合物和蛋黄，这些将用意大利面的热量煮熟。
7. 然后我们将把与蛋黄混合在一起的意大利面和酱汁一起放在锅里。 我们会很好地搅拌它，使所有的通心粉都浸透。
8. 我们供应通心粉carbonara，并准备品尝。

准备培根通心粉的技巧和烹饪技巧

为了节省准备时间，最好在开始准备酱汁时将水加热，以便我们将通心粉煮沸。
传统的carbonara酱不是用牛奶奶油制成的，而是用鸡蛋的蛋黄制成的。 所以你可以跳过重奶油来尝试原始版本。
酱汁煮好后，不要关掉它，保持小火，以便在整合和供应意大利面时处于理想的温度。

培根通心粉的营养特性

培根是一种富含蛋白质和脂肪的食物，还含有许多维生素，如 B3、B7、B9 和 K。虽然它的糖含量为 0%，但它的热量含量确实很高。
奶油含有丰富的维生素A和D，还含有钙和钾等矿物质。
鸡蛋是蛋白质的重要​​来源，它们含有维生素 A、D、E 和 K，以及重要的矿物质，如磷、铁、硒和锌。
通心粉由小麦粉制成，因此含有大量碳水化合物，同时还含有维生素E和B。