跳转到内容

蜜饯

在这些现代时代,我们已经意识到我们可以更多地获得几乎所有东西,包括我们已经可以准备消费的食物,即包装,罐装或包装,这有助于我们的日常生活,更多但是,有很多人仍然忠于家庭烹饪。

今天要给大家分享的菜谱,除了非常甜美、风景如画之外,通常是一种非常有趣的甜点,它们是 蜜饯. 在一些国家,它往往是传统的圣诞食谱,也是小吃的美味伴侣,无论是美味的冰淇淋、酸奶的混合,甚至是制作饼干、甜面包、松饼的丰富选择,这是我们在使用这种甜点时习惯的替代选择。

正如我们在开头提到的,这是一种已经准备好的三明治,随时可以食用,但有一种更健康的方式,不含防腐剂,我们知道它可以为您提供美味的体验,至于家里最小的。。 这是一种展示水果如何成为一种 丰富的糖果,从您的厨房舒适。

不要错过,坚持到最后,因为我们知道 他们会喜欢这个丰富的甜点。

蜜饯食谱

蜜饯

柏拉图 开胃酒
厨房 秘鲁文
准备时间 20 分钟
烹饪时间 10
总时间 10 20 分钟
Raciones 4
卡路里 150千卡
作者 张志贤

成分

  • 1公斤西瓜皮
  • 1 1/2 公斤糖
  • 1茶匙盐
  • 着色剂

蜜饯的准备

除了准备您将要烹饪的地方外,重要的是您已经对我们准备准备的食物进行了准确的测量,以便您的准备工作得到便利并获得良好的体验,首先,我们将通过这些简单的步骤向您解释:

  • 您将取 1 公斤果皮,无论是橙子还是西瓜,都可以,您必须事先将其洗净并晾干,然后将其切成均匀的小块,然后将它们放入碗或容器中。
  • 然后你要在果皮中加水,直到它覆盖所有的方块或水果。
  • 用水果块浇水后,您将加入 1 茶匙盐,这将有助于在准备水果时使其坚固或坚硬。
  • 你会很好地搅拌它,直到盐完全稀释,然后让它静置大约 30 分钟。
  • 时间过去后,我们通过过滤水果,然后将其放回容器或玻璃碗中。
  •  现在您将需要一个锅,可以是中号或大号,您将在其中放置 1 公斤糖和大约 500 毫升水。 您要搅拌均匀,然后用中火煮沸约 10 分钟。
  • 当糖浆已经煮沸并且质地均匀时,您将把它从火上移开,然后将其铺在装有切碎水果的碗中。
  • 完成后,您将盖上碗,每天将 100 克糖稀释在 100 毫升水中的混合物加入,这将持续大约 8 天。
  • 8 天的时间过去后,您继续将水果很好地过滤,然后将它们再次放入碗中,并将它们放在可以通风的地方,无论是桌子还是柜台。
  •  记得把立方体很好地铺开,这样它们才能更好地干燥。
  • 最后,您必须准备要添加到水果中的着色剂,并将水果分开放置在不同且合适的容器中。
  • 然后等待它们完全干燥,如果您愿意,可以稍微冲洗一下并加入糖浆,以增加一点光泽,您的水果就准备好了。

制作美味蜜饯的小贴士

您可以制作另一种类型来制作此食谱,例如乳白色、柠檬皮等。

使用西瓜或橙皮的好处是它们往往更便宜,降低了成本,而且果肉更好地用于果汁。

如果你喜欢,你可以在准备中加入一点香草、肉桂或丁香,它们很美味,而且味道更浓。

有用的一件事是在准备蜜饯之前将要使用的果皮冷冻 1 或 2 天,因为这样会使其更加坚固。

红糖也可以作为准备水果的替代品,因为它的味道很明显,是甜点的理想选择。

如果你有任何额外的成分,无论是某种与水果形成对比的调味料,都可以添加,尽量不要损坏或给它带来不好的味道。

也就是说,我们希望您喜欢它,也希望您将它与您的朋友和家人分享,以便每个人都可以品尝到这个食谱。

营养贡献

蜜饯是一道美味的三明治,本次我们教大家如何制作这道甜品,用橙子壳或西瓜壳,接下来我们将讲解橙壳所含的具体营养成分:

虽然没有使用果肉,但只有壳含有维生素和矿物质,对您的饮食有很大的好处。 毫无疑问,这种丰富的水果含有比您预期更多的好处。

它含有维生素 A,它对身体某些功能的表现很重要,例如胚胎、骨骼的发育,有助于改善视力,甚至是一种极好的抗氧化剂。

维生素C,它是您身体的基本营养素。

以及维生素 B9 或同时称为叶酸,它有助于生长,有助于细胞的繁殖和形成。

它还含有钾,钾对新陈代谢中酶的发育很重要。 拥有这种矿物质并对您的身体产生影响。

钙存在于橘皮中,众所周知,它可以硬化骨骼和牙齿,是人体必需的矿物质。

最后,镁虽然含量很少,但有助于肌肉功能,并对基因产生有很好的影响。

0/5 (0评论)