El 鸡尾虾 它是上世纪八十年代为数不多的秘鲁菜肴之一,是利马大多数餐厅菜单上的必备菜肴。 其独特的味道和浓郁的气味,引发了一场情感风暴和可爱的感觉。 今天,我们仍然可以在许多秘鲁家庭中体验到这种神奇而传统的食谱。 这次我要教你如何用我秘鲁菜的独特风格来制作这道精致的虾鸡尾酒。 我们去厨房吧!
虾鸡尾酒食谱
在 虾鸡尾酒配方,主角和主要成分是虾,但也可以用虾来准备。 虾和虾都是淡水和咸水甲壳类动物,富含蛋白质、碘、B族维生素,有助于神经系统的生长发育。 留在 micomidaperuana.com 和我一起准备这种营养丰富的虾鸡尾酒
成分
- 1公斤虾或虾尾
- 1杯蛋黄酱
- 1/4杯番茄酱
- 1汤匙伍斯特郡酱汁
- 1汤匙橙汁
- 1汤匙皮斯科
- 1个生菜
- 4个煮熟的鸡蛋
- 盐味
- 胡椒粉调味
虾鸡尾酒准备
- 让我们从用自制蛋黄酱制作高尔夫酱开始,在其中加入少许番茄酱、5 滴伍斯特沙司、5 滴橙汁和几滴皮斯科。
- 我们用壳煮虾或虾,只需几分钟。 然后我们去皮,用盐和胡椒调味。
- 我们把鳄梨切成小块。
- 我们把煮熟的鸡蛋切成四份。
- 我们把生菜切成朱丽叶。
- 最后上菜,我们把所有东西都放在玻璃杯里。
制作美味虾鸡尾酒的技巧和窍门
我喜欢在高尔夫酱汁中加一点塔巴斯科辣酱,再加一点虾藏在脑袋里的珊瑚。
你可知道…?
在虾鸡尾酒中,我们可以找到对健康有益的矿物质,如硒、钾、磷和锌。 除了必需脂肪酸,如欧米茄 3。