煮一个完美的 乳酪蛋糕 它是一门艺术，如此美妙，它不仅能让我们与朋友和家人分享美食体验，还能让我们交流一小部分 秘鲁丰富的美食文化 一口咬下去。 它以出色的酸甜组合、光滑的质地和完美的外观令人愉悦，令人愉悦。
原来， 芝士蛋糕或芝士蛋糕， 正如我们现在所知，它是数千年来各种修改的演变，其无穷无尽的变化取决于您所在的地区。 据说他出生于4000年前的古岛 格雷西亚. 它被用作一种奇妙的能源，这要归功于令人难以置信的 一杯钙 牛奶有防止蛀牙的形成。
尚不清楚它何时与百香果成为令人难以置信的融合 秘鲁，只知道由于其浓郁的风味，它成功地将自己定位为秘鲁餐桌上美妙而难忘的食谱。 同样，这种水果具有重要的好处，例如 改善心血管健康 和 预防呼吸道疾病.
但让您亲眼看看这颗源自希腊的秘鲁宝石的奇观，并访问它的 原汁原味，滑润润泽， 在这里你有期待已久的食谱 百香果芝士蛋糕，详细描述，并附有严格的说明和理想的建议，以便准备过程变得快速而轻松。
百香果芝士蛋糕食谱
成分
- 融化的黄油给锅上油
- 220 克香草饼干（1 ½ 大包装）
- 8汤匙黄油作为基础
- ¾杯百香果汁
- 30 克 原味明胶粉
- 室温下水150毫升
- 500毫升牛奶奶油。
- 681 克奶油奶酪（3 包，每包约 227 克）
- 600 克炼乳（约 2 个大容器）
百香果浇头
- 135克白糖
- 1汤匙玉米淀粉
- 1汤匙水
- 280 克百香果果肉
用具和工具
- 26厘米直径可拆卸模具
- 木勺子
- 黄油纸
- 食品加工机
- 大碗
- 菲林纸
- 刀或火炬（脱模）
准备
- 首先， 准备模具 用融化的黄油做底料； 然后放置羊皮纸。 在僻静的地方预订
- 使用研磨机或食品加工机 磨碎饼干 直到它形成或多或少恒定的沙子，然后加入融化的黄油。 轻轻揉捏以形成紧凑的混合物
- 这种黄油曲奇混合物 将继续模具 以前涂过油脂，形成一个不太厚的层，然后用手指压碎一点，以更好地压实
- 除了， 水化明胶 在室温下在 150 毫升水中无味约 10 至 15 分钟，然后在水浴上融化
- 马上，在一个大碗里 加入奶油芝士并搅拌 直到你得到海绵状和均匀的质地，加入炼乳和百香果汁，不断搅拌
- 分别地， 中号针织长袍 奶油
- 回到奶油奶酪混合物，取一些并添加 到原味明胶部分. 搅拌至光滑和 完全融入 到主混音
- 作为馅料的最后一步，逐渐加入 鲜奶油
- 倒入模具 （黄油饼干所在的地方）并用保鲜膜覆盖以保持顶层柔软。 冷藏至少8小时。
- 最后盖上芝士蛋糕， 中火加热 百香果果肉加糖直至完全溶解。 添加玉米淀粉 之前用 1 汤匙水稀释。 搅拌 直到达到所需的点。 预订直到 8 小时过去。
- 拿出准备和装饰 有覆盖。
提示和建议
Un 芝士蛋糕， 像所有甜点一样，它有一系列重要步骤可供遵循，以及有助于一切顺利进行的参数和说明。
但是，为了使用此配方获得最佳效果，我们将很快为您提供一系列 技巧 这将使您获得完全的成功，此外，您的菜肴中的风味和外观也会增加。
- 为了水合和溶解明胶，离开 休息三分钟 明胶，然后分两次放入微波炉，每次 5 秒
- 确保 百香果 您购买的物品状况良好，最好是 新鲜成熟
- 如果花费你 把芝士蛋糕脱模 您可以小心地在边缘划刀或使用手电筒松开甜点。 另外，请确保 不要刮伤模具 因为对于未来的准备，混合物可能会粘住或由于缺乏滑爽而无法脱模
- 奶油奶酪最好是 室温 为了更好的处理
- 对于覆盖 乳酪蛋糕 离开 种子成浆。 这会给你一个大而新鲜的水果的美感。
- 让芝士蛋糕 冷藏8小时以上 以获得更好的质地和固体
- 基地的饼干 可以是任何类型的 cookie 甜点，考虑到甜点的主角必须脱颖而出
- 如果你想要一个 乳酪蛋糕 有味道 更微妙的百香果 你可以选择用香蒂伊奶油覆盖它，或者你可以用几个蛋清和糖来代替果肉覆盖物。 如果您希望蛋白酥皮产生更大的冲击力，您可以用喷灯将表面焦糖化。
- 如果选择一个 更浓烈的味道，保留牙髓覆盖物。 但是在奶油芝士制剂中加入几滴 百香果精华 加深它的味道
- 一个理想的 乳酪蛋糕 是使用 传统圆形弹簧锅 方便您的移除
- 底座可以 被烤 如果你想要更脆的感觉
英勇营养
如上所述，这种甜点含有大量 能量营养素奥运会冠军经常吃它并不是没有道理的。
从这个意义上说，它拥有完美的数量 维生素A、维生素B2、维生素B1和维生素C。 除了 足球.
反过来，百香果提供了重要的好处，例如它的高含量 纤维、钾、镁、磷 y 抗氧化特性 再加上其浓郁的风味，使其成为平衡而美味的甜点。
在这一点上，重要的是要提到的每个部分 乳酪蛋糕 有:
- 碳水化合物： 20gr
- 脂肪：42,20克
- 蛋白质：19.61gr
- 膳食纤维： 0克
- 胆固醇： 22毫克
- 钠： 107毫克
有趣的事实
反复地， 奇怪和奇怪的事实 他们充斥着不同的产品，情况，为什么不，很多饭菜。
这一次，我们有 5个奇怪的事实 关于 乳酪蛋糕 百香果 这会让你感到惊讶，反过来，会告诉你一些你确定不知道的事情。
我们是这样开始的：
- 多位历史学家认为， 乳酪蛋糕 起源于古希腊 西元前776年
- 这种甜点一直被认为是甜食或美味佳肴。 然而，这道菜也被送达 配沙拉
- 直到 18 世纪， 乳酪蛋糕 完成了 酵母. 使用这种成分是因为当时它是使面包发酵的唯一方法
- El 乳酪蛋糕 它的成本更高 $ 325 在纽约
- 终于，这道美味的小甜品迎来了国庆。 所有 30月 在美国和南美洲的部分地区， 乳酪蛋糕
