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塞满鱼的原因

塞满鱼的原因

这道美味佳肴历史悠久,可追溯到解放时期,由于一位女士准备喂养爱国士兵的食谱,这道菜后来被洗礼 “为了事业” 所以它根深蒂固 秘鲁的传统. 目前,我们很高兴能够品尝到如此美妙的准备。

不管什么场合,这道菜总是很好吃,而且由于它的稠度很容易食用和消化,虽然馅饼可以用不同类型的肉制成,但我们在这里要指的是什么是r埃莱娜鱼无疑是准备这道菜的最传统方法之一。

如果您想准备这道美味的秘鲁菜,我们邀请您加入我们的食谱并学习如何烹饪 原因塞满了鱼。

塞满鱼的原因食谱

塞满鱼的原因

柏拉图 晚餐,主菜
厨房 秘鲁文
准备时间 15 分钟
烹饪时间 20 分钟
总时间 35 分钟
Raciones 2
卡路里 80千卡
作者 罗米娜·冈萨雷斯

成分

  • ½公斤鱼
  • ½公斤土豆
  • 1个中等大小的洋葱
  • 3汤匙油
  • 盐、胡椒和辣椒调味
  • 6片生菜叶
  • Xnumx limon
  • 3欧芹小树枝
  • 蛋黄酱的味道

Causa 鱼馅的制备

  1. 将鱼洗净,蒸熟。 去骨并切碎。 用盐、胡椒、油和切碎的洋葱调味。 将鱼在两层土豆之间揉搓,切成小块,用蛋黄酱沐浴,配上生菜叶,饰以切碎的欧芹。

制作鱼肉馅的美味 Causa 的小贴士

  • 在您选择食材时,始终选择最新鲜的,以获得最佳风味。
  • 您还可以在馅料中加入胡萝卜片或青豆片,这些胡萝卜片或青豆片事先以足够柔软的稠度烹制,以便保留其余准备工作的质地。
  • 芹菜是另一种有助于添加它的成分。
  • 装饰填充物的最佳方法之一是使用酱汁或蛋黄酱,使其具有不同的风味,您还可以添加香菜叶、橄榄或胡椒片作为装饰。

鱼肉馅的食物属性

酿的原因可以用不同种类的肉来做,但用鱼做的,有特殊的营养价值,对糖尿病、关节炎和循环系统都有好处,因为它很好 碘和欧米茄 3 的来源. 它还提供大量的蛋白质。

由于马铃薯,它还含有大量碳水化合物,这是肌肉正常运作的能量来源。 由于其碱性功能,除了有助于神经系统外,它还可以更好地排除毒素。 

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