海鲜饭

今天你敢准备好吃的 海鲜饭? 话不多说，让我们一起为秘鲁海洋菜单准备这个令人难以置信的食谱，用美味的贻贝和大虾制成，这也为我们提供了许多健康益处。 注意配料，因为我们已经开始准备了。 向厨房伸手！

海鲜饭食谱

成分

海鲜饭准备

1. 我们开始在一个大煎锅中准备调料，加入 4 汤匙油和两杯切碎的红洋葱。
2. 让它在小火下出汗一分钟，然后加入一汤匙大蒜粉和两汤匙切碎的洋葱头。 我们出汗一分钟，加入半杯混合黄辣椒和四分之一杯混合辣椒。 让它出汗 5 分钟，然后加入一小撮盐和胡椒粉、一小撮孜然和牙签或姜黄和一小撮牛至。 准备敷料！
3. 现在加入四分之一杯切碎的红辣椒，另外四分之一杯切碎的黄胡椒，一杯煮熟的豌豆，半杯煮熟的去壳玉米，四分之一杯香菜，最后加入一点白葡萄酒和一杯贻贝汤. 后者是用两打贻贝准备的，我们将事先用一杯水在有盖的锅中清洗干净，直到它打开。
4. 请记住，米饭已经煮熟，我们想要的是干且略带脂肪的米饭。 让所有东西煮沸 5 分钟。
5. 混合物准备好后，我们加入 5 杯煮熟的白米饭，让米饭吸收一点汁液，然后加入海鲜。 先将12条虾尾、12个小扇贝和一杯生鱿鱼，去皮切条。 最后两打贻贝肉汤已经没有壳了。
6. 我们保留了 4 个贻贝和 4 个贝壳。 我们在高温下再留几分钟让味道混合。 我们尝尝盐，挤一个柠檬，就是这样。

制作美味海鲜饭的技巧和烹饪技巧

你可知道…？

• 鱼类和贝类将为我们提供易于吸收的具有高生物价值的蛋白质的良好来源。
• 这个食谱中的鱼比其他肉类含有更少的脂肪，它所含的脂肪是一种非常健康的脂肪，它含有著名的omega-3，有了它们我们就能预防心血管疾病，它还为我们提供铁和磷. 而如果我们加入米饭，这道菜将成为我们身体的良好能量来源。