虾饭

今天，朋友们，我们为您带来了一个非常特别的食谱，在我们的文化中。 这是关于著名的 虾饭s，一种在秘鲁这个多元化的沿海国家很常见的典型菜肴，这种传统也与哥伦比亚和厄瓜多尔等国家共享，我们可以分享这种文化乐趣，因为其浓郁可口的味道并不奇怪。

我们拉丁裔习惯了 每天吃米饭 在我们的日常膳食中，我们伴随着各种食谱、制剂或蛋白质。 始终以用餐者所需的数量供应。

这个食谱可以用作 主菜或配菜. 需要注意的是，这道菜做起来相当简单，不会让你在厨房里花很长时间，最重要的是它会让你想起你的家乡，煮饭一直是一项简单的任务，所以现在是时候了给它一个触摸。除了您的食物之外，并用一个会抚摸您的味觉的食谱来宠爱您的朋友和家人。

事不宜迟，是时候开始准备了 大虾饭 或水手并亲自尝试，我们美丽的秘鲁的文化乐趣。

虾米食谱

成分

虾米的制作

好朋友们，让我们开始准备这个丰富而流行的食谱，为了让您更容易清楚地了解这道菜的准备工作，我们将通过一些简单的小步骤向您解释，以帮助您在准备过程中。

您要做的第一件事是：

1. 500克虾尾一定要洗干净，然后在锅里加水，根据虾的多少来算，加盐就可以了。 你把虾放进水里煮5分钟。
2. 一旦时间过去，你必须取出虾，沥干并剥皮（去除壳和内脏）。 你将需要大量的柠檬汁，在那里你可以让虾和少许细盐一起静置，通常放置 15 分钟。
3. 除了在锅里，你将放 ½ 升水煮沸，在水中加入两块鸡肉物质，直到它们正确溶解。 在此水中加入360克大米，用中火慢慢煮，直到看到大米吸收了所有的汤汁并煮熟（不要放太多），不要加盐，因为立方体包含足够的。
4. 然后我们将虾从柠檬汁中取出，准备一个平底锅，加入大量的油进行煎炸。 我们将虾通过 1 个打好的鸡蛋，然后也通过白面粉，完成后我们将虾与油一起放入锅中，直到它们已经变成金黄色。
5. 现在你利用米饭是热的这一事实，开始调味，加入 50 克人造黄油或黄油，然后加入 100 克磨碎的帕尔马干酪。

准备好装盘或上菜时，在盘子上放上所需的米饭部分，然后在上面添加虾尾。 最后你撒上 100 克切碎的欧芹，就是这样。

用虾做美味米饭的小贴士

为了用虾做出美味的米饭，我们邀请您选择最新鲜的虾，因为这将是您菜肴风味的一个关键方面。

这个食谱是用通常用来准备的另一种方式准备的，例如，除了将虾煎炸和裹面包屑，您还可以用洋葱、辣椒、番茄、大蒜、辣椒（根据您的喜好）炖煮)

它会给你的菜带来更浓郁的味道。 另一方面，你可以用准备虾时剩下的肉汤来准备米饭，它会被这种海洋风味浸透得更多。

在要煮虾的水中，您可以根据自己的喜好添加香料，例如姜黄、辣椒粉、盐，如果您愿意，还可以添加一整颗洋葱和大蒜。 

在此准备过程中，为了配合虾，您可以准备大蒜酱，使其具有另一种风味，更随意一点，也可以将其视为美味小吃。

说了这么多朋友，你也可以根据自己的知识添加自己喜欢的调味料，但切记不要放太多，因为这道菜的主角，就是虾。 话不多说，祝你吃得开心，尝尝这道菜。

营养价值

虽然我们所有人都需要均衡饮食，但尽管如此，有时我们并不了解我们准备的食谱中某些食物的好处。 今天我们将帮助您看到，它不仅是一种美味，而且是对您的健康和新陈代谢功能的良好能量贡献。

虾是一个很大的能量贡献，最近有人说吃虾会增加胆固醇，但我们还是会解释它的好处：

除了具有精致的风味外，它还是大量健康特性的来源。 例如，欧米茄 3 脂肪酸的含量，如果在您的饮食中食用，可以对预防未来的心脏病做出巨大贡献。 虾还为您提供维生素 B12、E 和 D，还含有锌、铁和碘等矿物质。

的确，它可以提高你的坏胆固醇，但它可以稳定你的好高密度脂蛋白胆固醇，记住，任何过量摄入都是有害的。

另一方面，我们还将与您讨论大米的特性，大米是一种普遍的食物，因为它被世界上大多数人口大量消费。 大米是一种淀粉，其特点是热量的稳定来源，被认为是一种易于消化的低过敏性食物，具有多种特性。 也有研究认为其蛋白质特性优于其他谷物。