咸鱼 alfajores

今天给大家分享一个“舔手指”的菜谱，没错朋友，这次给大家介绍的这道菜，有点替代我们已经习以为常的做法。 这就是我们通常所说的或被称为 焦糖饼干。

作为一种通常作为甜点而受到追捧的食谱，其特点是味道鲜美松脆，这次我们将它改编成咸菜，即， 咸鱼塞满了 alfajores. 我们将在准备中使用的特定鱼将是沙丁鱼，我们将配上美味的蛋黄酱，我们将教您如何准备。

alfajores 的起源是不确定或未知的，我们知道它是一种将我们作为拉丁美洲人团结在一起的食谱，因为它是 非常美味. 这个食谱非常适合作为开胃菜或小吃，非常适合分享的时刻，在那里我们没有想法，我们需要一道美味的菜来给我们所爱的人、家人、朋友甚至同事带来快乐和快乐。工作。

话不多说，我们邀请你坚持到最后，你可以准备这个食谱并告诉我们你的想法。

咸鱼 Alfajores 食谱

成分

对于面团

用于填充

咸鱼 Alfajores 的制备

开始准备菜谱，我们会通过步骤告诉你如何准备这道美味的食物，密切关注，让你内心的厨师出来。

我们将首先执行以下操作，首先按如下方式准备面团：

1. 在容器或碗中，放入 250 克面粉，加入盐和胡椒调味，然后放入 200 克黄油或人造黄油，开始揉捏加入配料。 面粉和黄油混合后，你要在面团中加入200克无盐奶油芝士，揉至紧实，（不需要揉很多）

• 揉好后，您要将面团放入冰淇淋机或冰箱中 3 或 4 小时。

• 面团放入冰箱后，在木槌的帮助下，在桌子上拉伸面团，让它有点厚。 计算出你想要的 alfajores 的厚度，然后用圆形切割器切割 4 个中号奖章（或你想要的尺寸）。

• 然后，您要将奖章转移到托盘上，准备烤箱，温度为 180 °C，然后将奖章放入，直到它们具有金色外观，因此您必须注意。

对于填充，我们将执行以下操作：

1. 首先，您将取 6 条沙丁鱼，并将其切成尽可能小的碎片。
2. 然后在搅拌机中用蛋黄准备蛋黄酱，根据自己的喜好加入柠檬、油和盐。
3. 有了这一切，你把沙丁鱼和一半的蛋黄酱混合在一起。

馅料已准备好，奖章已从烤箱中取出，我们将继续填充它们。 您将用沙丁鱼填充物粘上两个奖章，然后将其他奖章粘在一起。 然后，为了放置盘子，您将剩下的蛋黄酱涂抹在上面，最后，您将切碎一个煮熟的鸡蛋并将其涂抹在阿尔法乔尔上，以陪伴它。

制作美味咸鱼 Alfajor 的小贴士

记住购买鱼时保持新鲜的重要性。 始终确保这一点，以便味道更加浓郁可口。

您也可以使用其他类型的罐装鱼与蛋黄酱混合，或者即使您不太喜欢鱼。 你可以使用另一种蛋白质，鸡肉，牛肉，当然你必须把它切碎，但你可以随意添加你最喜欢的。

如果您发现由于时间不足而难以制作蛋黄酱，只需使用已经准备好的蛋黄酱并加盐调味即可。

营养价值

我们将与您分享我们为您准备的这些营养丰富的食物的营养价值。 知道在我们的日常饮食中摄入健康是多么重要。

市场上最便宜的鱼之一，更容易买到的是沙丁鱼，没错朋友，沙丁鱼似乎只是另一种普通的鱼。 但外表可能是骗人的，因为它是一种非凡的食物，大量具有健康和有益的特性。

沙丁鱼是一种蓝色的鱼，含有大量的欧米茄 3 脂肪酸。这种营养素是保持血液中甘油三酯和胆固醇水平较低的重要因素，甚至可以减少动脉粥样硬化和血栓形成的问题，因为它增加了血液中的流动性。 建议心血管疾病患者食用。

 它还含有 B 组维生素，即 B12、B3、B2、B6，它们有助于性激素的产生、红细胞的形成和其他重要功能。

它还含有脂溶性和油溶性维生素，如维生素E、A和C。

我们还将重点介绍维生素 A 提供的物质，它除了是一种很好的抗氧化剂外，对于人体来说也是一种极其重要的营养素。

视觉、生长、繁殖、细胞分裂和免疫的功能。

维生素E是一种可溶于脂肪和油的营养素，它是一种很好的抗氧化剂，可以帮助细胞保护自己免受自由基的侵害。 它的食用已被证明对预防心脏病有很大帮助。 有助于预防未来的眼部并发症，如视力丧失、白内障等。