鱼阿瓜迪托

今天给大家带来一道直接来自海岸的菜谱，秘鲁非常受欢迎的一道菜，味道和视觉都令人愉悦。 这就是你所看到的，它是关于 鱼阿瓜迪托，由于添加了液化香菜，具有绿色外观的丰富配方，以及由于添加了大米而具有相当浓稠的稠度。 我们看到阿瓜迪托有很多准备方法，但今天我们将用一个 鱼喜欢斯诺克，其特点是预算低，即经济，并且具有牢固的一致性，因为煮熟后不会改变其形状，并保持细腻和光滑的味道。

通常它适用于任何类型的场合，无论是早餐、午餐还是晚餐，应该注意的是，一切都与您的口味和偏好有关，即您通常在每顿饭中吃什么。 这是一道容易准备的食谱，它没有某种难以找到的成分，您可以在特别会议上介绍，特别是如果您有喜欢沿海美食的朋友，说了我们想帮助您的一切这个的准备 很棒的菜.

坚持到最后，与我们一起品尝大海为我们带来的奇迹，为您准备美味佳肴。

鱼阿瓜迪托食谱

成分

鱼阿瓜迪托的制备

非常好的朋友们，我们要做的第一件事就是把我们要去工作的地方以合适的方式准备好，我们将开始像往常一样通过简单的步骤向您解释这道美味的食谱：

1. 首先你需要一个锅的帮助，在锅里加入适量的水和盐，因为在这个水中我们将加入 1 大头鲈鱼，等它完全煮熟，大约是30分钟
2. 一旦头部的烹饪时间过去，你要把它从锅里拿出来，你要把它磨碎，直到它溶解。 完成后，您将用同样的水将其放回锅中，然后用中火煮沸 20 分钟。
3.  煮沸时间过后，将锅从火上移开并过滤肉汤，以去除头部的残留物，即刺和鳃。
4. 然后在肉汤中加入 3 升水，再加一点盐调味，我们让它煮几分钟。
5. 除了在煎锅中，我们准备炖菜，将 ½ 杯油加热，然后加入 1 个切碎成小方块的大洋葱、4 个蒜瓣、1 汤匙辣椒粉粉、2 个青椒粉， 1汤匙番茄酱和盐和胡椒调味，等它们煎成褐色。
6. 炖好后，我们将把它加入正在沸腾的肉汤中，同时加入 ¼ 公斤豌豆，确保它们是干净的，¼ 公斤去皮的黄土豆并切碎二、同样方法 XNUMX/XNUMX公斤红番茄和XNUMX/XNUMX公斤洗净的大米切碎，调味。
7. 然后你把它煮沸，当它从6到8份切片鲈鱼片半熟时，你必须用中火把它煮沸，这样可以防止水蒸发，最后你要添加¼ 的碎香菜，或者你可以用少许水将其液化。
8. 最后，你可以像这样尝试调味，记住它应该比干的更液体，因为这就是 aguadito 这个名字的由来，就是这样。

制作美味鱼阿瓜迪托的小贴士。

作为一个非常重要的提示，确保低音是新鲜的，因为我们将使用它的头部，因此它的味道会很多。

你可以用另一种蛋白质制作阿瓜迪托，无论是鸡肉、牛肉还是猪肉。 因为它的阐述不仅限于鱼类。

您还可以使用任何类型的鱼，因为它可以适应各种鱼类和贝类。

你也可以加入你想要的蔬菜，加入比推荐的更多的香料，如果你愿意，一点玉米也不错。

通常情况下，aguadito 不配任何伴奏，但是，您可以添加一点黄色辣椒酱。

虽然，这个食谱很传统，因此，每个人都会喜欢。 我们知道我们在厨房里都有自己的技巧或秘密，可以增加美味，而不仅仅是说你有很好的利润。

营养贡献

  正如预期的那样，我们将向您展示我们今天准备的一些食物的好处，因为它会让我们了解将它们包含在我们的日常膳食中是多么健康。

我们从鲈鱼的好处开始，以及它在汤中的食用量，因为我们用鱼头做汤。

它的消耗在钾、磷、镁、铁和钠等矿物质方面产生了很高的营养贡献。

钾对身体的正常运作至关重要。 同时它也是一种电解质。

磷也很重要，因为它有助于身体利用脂肪和碳水化合物。 它还有助于您的身体生产蛋白质，以促进细胞和组织的生长、修复和保护。

另一方面，铁负责产生血红蛋白，这是将氧气从肺部输送到所有细胞的过程。

维生素 B12 的来源对于您的身体遵循适当的节奏并保持其活跃至关重要。

 还含有维生素A和C

维生素 A 通常是对视力、生长、繁殖、细胞分裂和免疫非常重要的营养素，最重要的是，它是一种很好的抗氧化剂。