Carbonara obe pẹlu ipara

Aye ti awọn obe jẹ lọpọlọpọ, awọn adun oriṣiriṣi wa, awọn awọ ati sisanra, nitorinaa wọn jẹ pipe lati tẹle tabi wẹ awọn igbaradi miiran. Loni a yoo san ifojusi si ọkan ninu awọn obe succulent wọnyi.

La Obe Carbonara atilẹba da lori ohunelo Itali ti o nlo yolk ẹyin. Ṣugbọn ni gbogbogbo ẹyin ti rọpo fun ipara, ni ọna yii yoo jẹ a carbonara pẹlu ipara sugbon laisi ẹyin. O wa ni pe o tun da orukọ rẹ duro, botilẹjẹpe o ni iyatọ nla lati obe atilẹba.

Obe yii jẹ pataki lati tẹle spaghetti tabi eyikeyi pasita ti o fẹ. Tẹsiwaju pẹlu wa ti o ba fẹ kọ ẹkọ ohunelo fun awọn ọlọrọ carbonara obe pẹlu ipara.

Carbonara obe ohunelo pẹlu ipara

Eroja

Igbaradi ti awọn carbonara obe pẹlu ipara

1. A yoo gbe ẹran ara ẹlẹdẹ diced sinu pan kan lati ṣe ounjẹ lori ooru giga fun iṣẹju diẹ. Ko si ye lati fi epo kun, bi ẹran ara ẹlẹdẹ yoo tu epo ti ara rẹ silẹ.
2. Lẹhin bii iṣẹju mẹta, ẹran ara ẹlẹdẹ naa jẹ crispy, ṣugbọn laisi sisun, ao yọ kuro ninu pan ati pe a fi pamọ sori awo kan, ao fi ọra ẹran ara ẹlẹdẹ sinu pan.
3. Nigbamii ti, a yoo fi epo olifi diẹ kun ni pan kanna, lẹhin eyi, a yoo fi kun ati ki o ṣe alubosa ti o dara julọ. Ao fi iyo ati ata kun lati lenu ati sise fun iṣẹju diẹ lori kekere ooru.
4. Lakoko ti alubosa naa tẹsiwaju lati ṣe ounjẹ, a yoo lo obe kan lati ṣafikun warankasi grated (dara julọ ọkan pẹlu adun pupọ, bii Parmesan tabi Manchego) ati ipara. A yoo bẹrẹ sise lori kekere ooru ati aruwo lati yago fun sisun.
5. Lẹhinna, a yoo fi kun si casserole nibiti a ti ni warankasi ati ipara, ẹran ara ẹlẹdẹ ati alubosa lati ṣepọ wọn daradara. O tun le fi omitooro diẹ kun ninu eyiti a ṣe ounjẹ pasita lati mu obe naa pọ si diẹ sii. Ranti lati ṣayẹwo iye iyọ.
6. A o sin pasita ti a ti sè lori awo kan ati lori rẹ a yoo fi awọn tablespoons diẹ ti obe carbonara pẹlu ipara, ati nikẹhin, ao fi ata dudu ti o wa ni ilẹ titun diẹ ti a fi wọn si oke.

Awọn imọran ati awọn imọran sise lati ṣeto obe carbonara pẹlu ipara

Awọn obe carbonara pẹlu ipara tun le ṣee lo daradara pupọ lati tẹle ohunelo adie kan.

Ṣe akiyesi iye ọra ti ẹran ara ẹlẹdẹ ti tu silẹ, ki nigbati o ba fi epo olifi kun o ko ni ṣafikun diẹ sii ju iwulo lọ.

Ilana Itali jẹ atilẹba, ko ni ipara, ati yolk yolk ti a lo ni igbaradi rẹ, a tun ṣe iṣeduro ngbaradi ẹya yii ti obe carbonara.

Awọn ohun-ini ijẹẹmu ti obe carbonara pẹlu ipara

Ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ ounjẹ ti orisun ẹranko, eyiti o ni awọn ọlọjẹ ati awọn ọra, mejeeji jẹ pataki fun ara, o tun ni awọn vitamin K, B3, B7 ati B9, ati pe ko ni suga eyikeyi ninu. Ṣugbọn ti o ba ni akoonu kalori giga, eyiti o tumọ si pe ko rọrun pupọ lati jẹ ẹ ni titobi pupọ ti o ba wa lori ounjẹ lati padanu iwuwo.

Ipara tabi ipara eru ni Vitamin A, D, potasiomu ati kalisiomu. Botilẹjẹpe o jẹ orisun ọra ti o tobi julọ ni akawe si awọn ọja ifunwara miiran.

Warankasi Parmesan ni ọlọrọ ijẹẹmu nla, o ni awọn ọlọjẹ, amino acids, kalisiomu ati Vitamin A. Warankasi yii paapaa dara fun awọn ti ko ni itara lactose.

Nikẹhin, obe carbonara pẹlu ipara jẹ idunnu, o rọrun lati mura ati pe ko gba akoko pupọ, a gba awọn olufẹ olufẹ wa niyanju lati mura ati ṣe itọju palates wọn pẹlu iru ohunelo iyanu kan.