Loni Emi yoo kọ ọ bi o ṣe le ṣetan kan ti nhu Adie wo inu chifa ara. Jẹ ki ara rẹ ni itara nipasẹ satelaiti atilẹba ti ounjẹ Peruvian, o rọrun pupọ lati mura.
Adie Chicharrones Ohunelo
Lati ṣeto ohunelo ti o dun yii fun awọn rinds adie, a gbọdọ ra awọn ẹsẹ mẹrin pẹlu ipade adie wọn ki o ge wọn si awọn ege mẹrin kọọkan ki o fi silẹ patapata lati bẹrẹ pẹlu igbaradi.
Eroja
- 4 adie ese pẹlu pade
- 1 iyọ ti iyọ
- 1 fun pọ ti ata funfun
- 1 fun pọ gaari
- 1 fun pọ ti eso igi gbigbẹ oloorun
- 200 giramu ti Chinese alubosa
- 1/2 teaspoon ata ilẹ minced
- Omi onisuga silẹ
- Lẹmọọn silė
Igbaradi ti Chicharrones de Pollo
- A pese awọn ẹsẹ mẹrin pẹlu ipade adie wọn ati ge wọn si awọn ege mẹrin kọọkan.
- A fi iyo, ata funfun, gaari pin kan, eso igi gbigbẹ oloorun kan, alubosa Kannada, idaji teaspoon ti ata ilẹ ilẹ, awọn obe soy ati awọn silė ti lẹmọọn. Jẹ ki o marinate fun bii ọgbọn iṣẹju.
- Ninu pan frying, gbona epo pupọ lori ooru alabọde ati ki o din-din awọn ege adie titi ti wọn yoo fi jẹ goolu ati crispy ni ita ati sisanra ti inu. Iwọnyi yoo gba to iṣẹju mẹwa 10. Ṣọra ki wọn brown yarayara, nitori o le jẹ aise ninu.
- Lati tẹle, o le mura pẹlu obe ọlọrọ ti o da lori oje lẹmọọn, iyo, ata funfun, alubosa Kannada ati pe iyẹn ni. Akoko lati gbadun!
Awọn imọran fun ṣiṣe Chicharrón de Pollo ti nhu
Mo feran re pupo, fi kun obe orombo, ata ijosi ti a ge, koriander ge, soybean drops ati iyen.
Se o mo…?
- La adie eran o dun, o ni kekere sanra ati ki o rọrun lati Daijesti. O tun jẹ ọlọrọ ni awọn ọlọjẹ ti iye ti ibi giga ati pe o duro fun ilowosi pataki ti awọn ohun alumọni, paapaa irawọ owurọ, irin, potasiomu, awọn vitamin pataki ti ẹgbẹ B ati folic acid. Ti a ba ni akoko pẹlu lẹmọọn, iyo ati ata bi ninu ohunelo yii, a yoo ni adiye ti o ni itara pupọ, ṣugbọn Mo ṣeduro pe ki o maṣe bori rẹ ni fọọmu sisun.
- El alaga O jẹ obe ti a ṣe lati awọn soybean fermented. Eyi ti kii ṣe lo ninu ounjẹ Kannada nikan, ṣugbọn tun ni diẹ ninu awọn iṣẹju-aaya Creole.
