Zucchini jẹ Ewebe ti o ṣe pupọ julọ ti omi, ati pe o tun pese awọn kalori kekere. Ewebe yii ni a lo ni ọpọlọpọ igba fun awọn saladi, ṣugbọn ni otitọ o jẹ wapọ, lati lo anfani awọn ohun-ini rẹ, a yoo sọrọ nipa ọkan ninu awọn igbaradi ti nhu ti a le gbe jade pẹlu zucchini. Rọrun lati ṣe, olowo poku, yara ati adun, tẹle wa lati kọ ẹkọ bi o ṣe le mura ti ibeere zucchini.
Ti ibeere zucchini ilana
Eroja
- 2 zucchini
- Sal
- Ata
- Epo olifi kekere
Ti ibeere zucchini igbaradi
- Gẹgẹbi igbesẹ akọkọ, a yoo mu zucchini mejeeji, ati lẹhin fifọ wọn daradara, a yoo ge wọn sinu awọn ege ti o kere ju idaji centimita kan.
- Lẹhinna a yoo lo iyo ati ata lati ṣe itọwo lori bibẹ kọọkan. Ni kete ti a ba ti lo awọn ege naa, a yoo gbona pan tabi griddle kan ati ki o lo epo olifi. O ṣe pataki lati ma ṣe ilokulo epo, lati yago fun pe zucchini ko ni epo.
- Ni kete ti epo ba wa ni iwọn otutu ti o dara julọ, gbe awọn ege naa, titan wọn nigbati o ba ṣe akiyesi pe ẹgbẹ isalẹ ti wa ni browned tẹlẹ. Nibi o ni ominira lati ṣe wọn si iwọn ti aṣeṣe ti o fẹ.
- Gẹgẹbi imọran, o le fi diẹ ninu awọn warankasi grated lori oke awọn ege naa. Lẹhin ti o ti ṣaṣeyọri iwọn ti o fẹ, gbe awọn ege naa sori iwe ti o gba lati yọkuro epo pupọ.
Italolobo fun kan ti nhu ti ibeere zucchini
Gbiyanju lati yan zucchini ti o ni iwọn to dara ati titun.
Maṣe fi epo pupọ kun lati yago fun didin wọn, ranti pe wọn ti yan, nitorinaa, epo kekere ni a nilo.
Ni afikun si zucchini ti a ti yan, o le ṣe iranlowo ounjẹ alẹ ina rẹ nipa lilo awọn ẹfọ ti a ti yan miiran gẹgẹbi aubergine.
Awọn ohun-ini ijẹẹmu ti zucchini
Zucchini jẹ ẹfọ ọlọrọ ni awọn eroja, gẹgẹbi irawọ owurọ, Vitamin C, potasiomu ati okun, ni afikun si awọn ohun alumọni miiran. O jẹ ounjẹ kalori kekere, eyiti o jẹ idi ti o dara lati jẹ ni awọn ounjẹ ilera lati padanu iwuwo. Pipe fun vegans tabi vegetarians.
