Mackerel pẹlu chickpeas

O dara awọn ọrẹ, loni a tun mu idunnu wa jade fun ọ lẹẹkansi Peruvian onjewiwa. A mọ bi o ṣe ṣe pataki lati lo akoko ni ọgbọn, ni ọjọ wa si ọjọ, paapaa ni awọn akoko yẹn nibiti iṣẹ ṣe fi opin si wa si akoko kekere lati ni anfani lati kun agbara ati jẹ ki ara wa ni ilera bi o ti ṣee. Ti o ba jẹ ọkan ninu awọn eniyan wọnyi tabi iwọ kii ṣe olufẹ paapaa ti ounjẹ alaye, loni a mu ohunelo pipe fun ọ.

A mọ̀ pé àwọn àníyàn tó yí ìgbésí ayé wa ká lójoojúmọ́ ló mú ká máa rò pé kò ṣeé ṣe láti rí oúnjẹ jẹ, àti pé jíjẹun lọ́nà tó bójú mu ń gba àkókò púpọ̀ nínú ilé ìdáná. Eyi ti o nyorisi wa lati lọ si awọn ifẹkufẹ kekere, eyiti o yọ wa kuro ninu wahala, ṣugbọn o pari ni ailera ati igba miiran jẹ ki a ṣaisan.

Loni a mu ohunelo pataki kan fun ọ, niwọn bi a ti mọ aibikita ti a lọ nipasẹ yiyan kini lati jẹ, ati ni pataki julọ bi o ṣe pẹ to lati ṣe, mackerel pẹlu chickpeas O rọrun nitori igbaradi rẹ ni akoko kukuru ati pe o ni ilera pupọ. Iwọ yoo ṣe itọwo satelaiti ti nhu yii ti ẹja ti o dara julọ, ti a ṣe afihan nipasẹ nini adun ti o lagbara ati tun ni aitasera iduroṣinṣin, eyiti o jẹ makereli. Jije olutayo ni ọjọ yii, yoo wa pẹlu aladun kan pẹlu adun kekere, ṣugbọn adun ti o dun gẹgẹbi chickpeas.

Kini o nduro fun! Maṣe padanu rẹ, iwọ yoo nifẹ rẹ ati pe yoo kun ẹnu rẹ pẹlu awọn adun ọlọrọ, paapaa ti o ba fẹran ẹja okun, yoo jẹ iriri nla. Ati laisi ado siwaju, jẹ ki a bẹrẹ.

Mackerel pẹlu ohunelo chickpeas

Eroja

Igbaradi ti Mackerel pẹlu chickpeas

Ninu ohunelo yii, ohun kan ti yoo gba akoko diẹ diẹ sii yoo jẹ chickpeas, gbiyanju lati pese wọn ni ilosiwaju ki nigbati o ba ṣe ounjẹ ọsan rẹ wọn yoo rọrun fun ọ ni ibi idana ounjẹ.

Lati bẹrẹ iwọ yoo ṣe atẹle naa:

Ninu ekan kan tabi eiyan iwọ yoo gbe ½ kilo ti chickpeas ati pe iwọ yoo fi omi kun, ni igbagbogbo omi ni igba mẹta bi a ti gbe chickpeas. Ati pe o fi wọn silẹ lati rọ ni ọjọ ṣaaju, iyẹn, lati alẹ ṣaaju, iyẹn jẹ akoko isunmọ ti wakati 8 si 12.

Ni kete ti akoko ba ti kọja, ninu omi kanna a yoo gbe awọn chickpeas lọ si ikoko kan, o le jẹ ẹrọ ti npa titẹ tabi ti aṣa, (iyatọ laarin awọn meji ni pe ninu ẹrọ ti npa titẹ yoo gba akoko diẹ lati ṣe chickpea naa. ).

Ninu adiro titẹ o jẹ ki o jẹun fun isunmọ iṣẹju 15 lori ooru kekere-kekere, (ranti pe lẹhin yiyọ kuro ninu ooru, o gbọdọ duro fun iṣẹju 20-25 fun titẹ silẹ ati pe o le ṣii ikoko rẹ. ikoko fun wakati 1 tabi wakati 1 ati idaji lori ooru alabọde, ni igbiyanju nigbagbogbo, ni opin ti wọn ba ṣetan o fi iyọ kun si ifẹran rẹ, ki awọ chickpea naa wa tutu ati ki o duro.

Lehin na, ninu ikoko kan ao da omi pelu iyo die, ao je ki o sise, ni kete ti omi na ba ti gbona ao fi ½ kilo ti eja mackerel ao fi sile fun iseju meji. Lẹhin akoko ti o ti kọja, o mu jade, a bẹrẹ lati ge tabi ja ẹja naa.

Lẹhin, yato si ohun ti a ti pese tẹlẹ, a yoo peeli ati gige awọn alabọde 2, awọn tomati kekere pupọ. Leyin eyi, ao ge alubosa nla kan si ona kekere tabi ti o ba wu e, bakannaa ao ge ata naa si ona ege, ounje ti ao lo tele, ao wa gbe pan ti ao fi epo si (olifi tabi ewebe,) da lori itọwo rẹ) ati akoko pẹlu iyo ati ata si fẹran rẹ. Lẹhinna a yoo gbe ẹja ati chickpeas ti a ti pese tẹlẹ sinu imura ti a ti ngbaradi. Fifi ife omi kan kun le jẹ lati inu omi ti o ṣẹku ninu chickpea, tabi ibi ti a ti se ẹja naa diẹ, ki o jẹ ki o jẹ titi ti omi yoo fi jẹ ati pe o jẹ.

A mura lati di ati ṣaju, iwọ yoo pese ½ kilo ti ọdunkun ofeefee, awọn ti o ṣetan a yoo ge sinu awọn ege. Ati pe a gbe igbaradi wa sori awo kan ati pe a gbe awọn ege poteto naa, a ge parsley kekere kan, ao tan si oke, o le sin igbaradi ti o dun yii pẹlu idi iresi si ifẹ rẹ.

Mo nireti pe o ti ṣe iranṣẹ fun ọ, ati pe o le pin idunnu yii pẹlu awọn ọrẹ ati ẹbi rẹ. Ni ohun o tayọ èrè.

Italolobo fun ṣiṣe kan ti nhu

Ni afikun si jijẹ ohunelo ti o rọrun, a fẹ lati fun ọ ni diẹ ninu awọn imọran ti o rọrun fun ipari ti nhu diẹ sii, ati yiyan lati mura awọn ounjẹ adun wọnyi.

 Ṣaaju ki o to gbe ẹja naa sinu wiwu, o le dapọ tabi ṣe nipasẹ iyẹfun ati ti o ba ni awọn akara akara o tun ṣiṣẹ. Eyi ngbanilaaye lati ni adun ti o yatọ ati aitasera crunchy nigbati o ba jẹ itọwo.

Ti o ba nifẹ ata, dipo fifi ata kan kun, o fi ata ata kan kun tabi ti o ba fẹ mejeeji ni akoko kanna.

Ti o ba ni omitooro adie ninu firiji rẹ, dipo fifi omi sisun kun, o fi omitooro naa kun ati pe yoo fun u ni adun ti o lagbara ati ti o dara julọ. Ati pe kii yoo ṣigọgọ adun ẹja naa. 

Ati pe ti o ba fẹ gbiyanju iru amuaradagba miiran, o ni ominira lati ṣe bẹ. Niwọn igba ti ohunelo yii jẹ gbogbo agbaye ni abala yẹn, ni ibamu si awọn itọwo oniruuru ti eniyan kọọkan.

Ti o ba fẹran adun tart, ṣafikun oje lẹmọọn diẹ si ẹja naa ṣaaju ki o to dapọ sinu imura, ki o jẹ ki o joko fun bii iṣẹju 10-15.

Nigbati o ba jẹ ki awọn chickpeas rọ, o le fi omi onisuga diẹ kun, ti yoo jẹ ki wọn ṣetan lati ṣe, ni akoko diẹ. Ati pe ti o ko ba ni akoko lati mura wọn silẹ, a ni iranlọwọ nla, ti a le gba wọn ni fifuyẹ, ti pese tẹlẹ ni awọn ifarahan oriṣiriṣi. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe wọn wa ninu agolo kan.

Oju! Ti o ba ti fi bicarbonate kun omi pẹlu eyiti o rọ awọn chickpeas, sọ omi yẹn silẹ lẹhin akoko ki o wẹ wọn daradara.

Ati pe a nifẹ lati jẹ ki o rọrun fun ọ ni ibi idana ounjẹ, nitorinaa ti o ko ba ni akoko lati wọ awọn chickpeas ni ọjọ ṣaaju, tabi o gbagbe. Iwọ yoo ṣe atẹle naa, ninu apo eiyan microwave, ranti daradara pe o gbọdọ jẹ pataki fun makirowefu, iwọ yoo gbe chickpeas naa ni iye ti iwọ yoo lo, fi omi sii titi ti chickpeas yoo fi kun ati lori oke o gbe tabi fi ipari si. o pẹlu iwe si Ni adiro ati pẹlu orita o ṣii ṣiṣi kekere kan, ni kete ti eyi ba ti ṣe, o mu lọ si microwave fun isunmọ iṣẹju 15, pẹlu iwọn otutu ti o ga julọ. Lẹhinna o mu wọn jade kuro ninu micro ki o jẹ ki o tutu ati voila, wọn ti ṣetan lati ṣe ounjẹ ni ọjọ kanna.

Botilẹjẹpe, Mo nireti pe awọn imọran wọnyi le ṣe iranlọwọ fun ọ ninu ohunelo tabi igbaradi rẹ. A mọ pe iwọ yoo gbadun gaan adun ti o wa ninu ati pe o jẹ satelaiti pipe paapaa lati pin ni eyikeyi isinmi miiran. Maṣe gbagbe lati pin awọn nkan wọnyi pẹlu awọn ọrẹ rẹ ati diẹ sii pẹlu awọn ti o pin ifẹ fun itọwo ti o dara ati adun gbigbona, titi di ọrẹ ti nbọ.

Iye ounjẹ

Ounjẹ to dara ati nini ounjẹ iwontunwonsi kii ṣe iṣẹ ti o rọrun mọ; Sibẹsibẹ, ko si ohun ti o dara ti o rọrun, ṣugbọn bi akoko ti n lọ o di rọrun, nitori ni awọn akoko wọnyi ọpọlọpọ awọn eniyan ti nifẹ si ara ti o ni ilera ati ti o wuni, nitorina kọọkan ninu awọn eroja, ti o jẹ Awọn oṣiṣẹ Ilana ni awọn ohun-ini pataki ati awọn vitamin ati a yoo ṣe alaye rẹ ni isalẹ:

Mackerel, ni afikun si nini adun olokiki, tun jẹ ọlọrọ ni awọn ohun-ini oriṣiriṣi ati pe o ni ọpọlọpọ awọn anfani lati ṣe abojuto ara ati ilera rẹ. Bibẹrẹ pẹlu otitọ pe o jẹ ọrẹ to dara julọ lati ṣe abojuto eto inu ọkan ati ẹjẹ wa, ti o ni iye ti o ga julọ ti ohun ti a pe ni acids fatty ati Omega 3, ti o jẹ oluranlọwọ to dara lati ṣetọju awọn ipele ẹjẹ ti ilera, idinku awọn triglycerides ati idaabobo awọ.

Ni afikun, o jẹ amuduro nla ti iwuwo rẹ, eyi jẹ nitori ko ni awọn carbohydrates ṣugbọn ni ilodi si, o ni ipele giga ti awọn ọlọjẹ didara, lakoko ti o pese awọn ọra ti ilera ati adayeba si ounjẹ wa.

O ni awọn ohun alumọni pataki, iyẹn ni lati sọ, pataki pupọ lati mu eto ajẹsara lagbara. Ọkan ninu wọn jẹ selenium, eyiti o ṣe iranlọwọ ati aabo fun ara lati awọn akoran ati ibajẹ ti o fa nipasẹ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, ṣe iranlọwọ ni ẹda (ni dida DNA) ati tun ṣe iranlọwọ fun iṣẹ to dara ti ẹṣẹ tairodu.

Ati nikẹhin, o tun jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin gẹgẹbi ẹgbẹ B, pẹlu tcnu lori B12 ati awọn vitamin A ati D. Ni apa keji, chickpeas ni awọn ohun-ini alailẹgbẹ nla, o tọ, o han gedegbe a le yọ ọpọlọpọ awọn anfani ilera jade nipa jijẹ aladun yii. legume . O jẹ amuaradagba Ewebe ti o dara julọ, o dinku awọn ipele ti idaabobo buburu, awọn vitamin ti iru B1, B2, B9, C, E ati K ati awọn ohun alumọni, eyiti o jẹ irin, kalisiomu, potasiomu, irawọ owurọ, zinc, iṣuu magnẹsia. Jije pataki lati ṣe abojuto awọn aabo ti ara ti a mọrírì.