Ti ibeere aubergines

Igba naa ni nla versatility ni ibi idanaPẹlu rẹ, ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn igbaradi le ṣee ṣe, ati pe nibi a yoo dojukọ ọkan ninu wọn. A la pancha aubergines jẹ satelaiti ti o dun ti o jẹ pipe cBi awọn kan ibẹrẹ tabi a ina aleO jẹ ohunelo ti o yara ati rọrun lati mura. Ati biotilejepe awọn Igba jẹ kekere ni awọn kalori, igbaradi pẹlu awọn eroja miiran le yi awọn ohun-ini ilera wọnyi pada, ati nibi a fẹ lati dojukọ lori satelaiti kalori-kekere, apẹrẹ fun awọn ti o fẹ gbadun itọwo ti nhu laisi iwuwo diẹ sii.

Nitorinaa duro pẹlu wa ki o tẹsiwaju kika ohunelo wa fun ti ibeere aubergines, ki o le gbadun kan ọlọrọ ati ni ilera ale tabi ohun olorinrin Starter.

Ti ibeere Igba ilana

Eroja

Igbaradi ti awọn aubergines ti ibeere

1. Wẹ aubergine daradara daradara ki o tẹsiwaju lati ge si awọn ege tinrin. Igba jẹ Ewebe pẹlu itọwo kikorò, nitorinaa o ni imọran lati yọ adun yii kuro ṣaaju ki o to murasilẹ, fun iyẹn, fi awọn ege sinu apo eiyan pẹlu omi ati iyọ fun bii iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna o yẹ ki o fa wọn.
2. O gbọdọ jẹri ni lokan pe awọn funfun ti ko nira ti Igba le tan brown ti o ba ti o gba a gun akoko lati Cook o lẹhin ti o ge. Nitorina ohun ti o dara julọ ni lati ni irin lati ṣaju ṣaaju ki o to fi akoko pamọ.
3. Fi awọn ege naa sori apẹrẹ alapin ki o le lo epo olifi ati iyọ, lẹhinna yi wọn pada lati tun ṣe ilana kanna, ṣọra ki o ma ṣe lo epo diẹ sii ju pataki lọ, pẹlu awọn tablespoons meji jẹ diẹ sii ju ti o dara.
4. Pẹlu gilasi ti o ti gbona tẹlẹ, gbe awọn ege naa ki o jẹ ki wọn jẹun fun o kere ju iṣẹju 2 ṣaaju ki o to tan-an ati sise ni apa keji, iṣẹju 5 yoo to fun wọn lati ṣetan lati sin. Ti o ba jẹ pe epo ti o fi si awọn ege naa ko to, o le lo diẹ diẹ sii lori irin.
5. Lẹhinna yọ wọn kuro lati inu gilasi ki o sin wọn lori awo kan, nibiti o ti le wọn oregano diẹ sori wọn ati voila, o le ni itọwo aladun aladun yii tabi ale.

Awọn aubergines ti ibeere tun ṣiṣẹ ni pipe lati tẹle awọn ounjẹ miiran gẹgẹbi ẹran ati adie tabi ti o ba jade fun ounjẹ ajewewe, o le tẹle ohunelo yii pẹlu igbaradi miiran gẹgẹbi awọn lentil croquettes, ati bẹbẹ lọ.

Awọn imọran ati awọn imọran sise lati ṣeto awọn aubergines ti ibeere

Aubergines jẹ ẹfọ ti o wọpọ julọ fun Igba Irẹdanu Ewe ati akoko igba otutu, nitorinaa o le gba wọn ni idiyele ti o dara julọ fun awọn akoko yẹn.

Ti o ba fẹ ki awọn aubergines ti a ti yan lati ni itọsẹ crunchy, o le yi ege kọọkan nipasẹ iyẹfun ṣaaju ki o to gbe wọn si ori gilasi.

Ọkan ninu awọn eroja ti o maa n dara pupọ pẹlu awọn aubergines ti a ti yan ni oyin, ni ọna yii igbaradi le jẹ fi silẹ pẹlu oriṣiriṣi ṣugbọn adun nla. Ti o ba fẹ ṣeto ẹya yii, o kan ni lati ṣe awọn aubergines bi a ti sọ loke ati lẹhinna lo oyin diẹ lẹhin ṣiṣe.

Ohun elo miiran ti o jẹ pipe pẹlu awọn aubergines ti a ti yan ni nigbati o ba wa pẹlu warankasi ewurẹ, biotilejepe o yoo fi awọn kalori diẹ sii si satelaiti, yoo tun fun u ni adun ti o dara.

Si igbaradi yii o le ṣafikun obe ina, boya piha oyinbo tabi obe wara, tabi nkan caloric diẹ sii gẹgẹbi mayonnaise ti a pese sile ni ile. Satelaiti yii wa ni aanu ti oju inu ati ẹda rẹ.

Ounjẹ-ini ti ibeere aubergines

Aubergines ni awọn iye caloric kekere pupọ, o kan nipa 30 kcal fun 100 giramu, o pese awọn ọlọjẹ ati awọn ọra diẹ, o jẹ 92% omi. O jẹ ọlọrọ ni okun ati awọn ohun alumọni gẹgẹbi irin, sulfur, kalisiomu ati potasiomu, ati pe o ni awọn vitamin B ati C.

Nipa ngbaradi wọn lori grill, a yoo jẹ ki awọn ipele caloric kekere ati pe yoo jẹ satelaiti ti o dara julọ fun awọn eniyan ti n ṣe awọn ounjẹ kalori kekere. O jẹ ounjẹ ti o gbajumo ni lilo nipasẹ awọn ajewebe ati awọn onibajẹ.