Mu cod pẹlu ipara

Ohunelo yii ninu eyiti a ti ni atilẹyin loni, awọn ọrẹ, yoo jẹ igbadun ọlọrọ ati igbadun si palate rẹ. Gẹgẹbi a ti sọ fun ọ, o jẹ ounjẹ pataki fun awọn iṣẹlẹ wọnyẹn lati pin pẹlu awọn ọrẹ rẹ, awọn ẹlẹgbẹ rẹ, ati bẹbẹ lọ. Jẹ iṣẹ kan tabi ipade idile o jẹ adaptable fun eyikeyi akoko. Ṣiṣẹ lati ṣe iranṣẹ bi ibẹrẹ tabi bi ibẹrẹ awo.

Awọn ẹja ti a ti yan fun igbaradi yii jẹ awọn ẹja. Jije amuaradagba ti nhu ati ti o ga julọ ṣugbọn o rọrun lati ṣiṣẹ pẹlu, pẹlu adun ti o ni agbara ati aitasera, laibikita nini awọ ara ti o rọrun, ninu ohunelo yii a yoo lo o mu, ninu ọran yii ni afikun si iranlọwọ fun ọ lati mura ọlọrọ ati rọrun. satelaiti bi daradara., a yoo kọ bi siga cod ni ọna ti o rọrun, bó tilẹ̀ jẹ́ pé ní àkókò yìí, kódì tí wọ́n máa lò yóò ti mu. Ni afikun, yoo wa pẹlu ọra rirọ, rọrun ṣugbọn ti o dun, eyiti o ṣe iranṣẹ lati jẹki adun cod.

Jije ọkan ninu awọn ounjẹ olokiki julọ, o jẹ ohunelo olokiki olokiki ati ọkan fafa irisi. O le ṣere pẹlu awọn adun ati ṣafihan ni awọn ọna oriṣiriṣi, a nireti pe o gbadun rẹ ati ni akoko kanna o le pin pẹlu awọn ọrẹ rẹ, gbadun ara rẹ, o mọ, duro titi di opin.

Mu cod pẹlu ohunelo ipara

Eroja

Igbaradi ti mu cod cod pẹlu ipara

Lati bẹrẹ a yoo kọ ọ bi o ṣe le mu siga cod (botilẹjẹpe ninu ọran yii a ti pese tẹlẹ lati ọdọ onijaja)

Ohun akọkọ ti iwọ yoo ṣe ni, gbẹ ọriniinitutu ti ẹja pẹlu iwe ifunmọ, lẹhinna o yoo ṣafikun iyọ pataki si ẹfin, ni opoiye lọpọlọpọ ki o fi silẹ fun akoko ti awọn wakati 24. Lẹhin akoko ti o ti kọja, o tẹsiwaju lati wẹ ẹja naa, lati ge si awọn ege kekere ki o tọju rẹ sinu epo sunflower. Ati pe o ti ṣetan cod rẹ ti o mu.

Bayi a yoo bẹrẹ pẹlu igbaradi ti cod wa pẹlu ipara ati pe a yoo ṣe pẹlu awọn igbesẹ ti o rọrun ni isalẹ:

1. Ninu eiyan tabi eiyan iwọ yoo gbe ¾ kilo ti awọn fillet cod ti a mu, ki o si fi omi tutu, titi yoo fi bo patapata. O jẹ ki o rẹwẹsi fun bii wakati 2.
2. Lẹhin ti akoko ti kọja, iwọ yoo yọ cod kuro ninu omi, tun gbẹ, ati pe iwọ yoo ge fillet kọọkan ni gigun. Nduro fun awọn ege 4 si 5 lati jade.

Lati ṣeto obe, iwọ yoo tẹle awọn igbesẹ ti o rọrun wọnyi:

1. Ninu pan nla kan ti iwọ yoo fi sii ni iwọn otutu alabọde iwọ yoo yo 3 tablespoons ti margarine, duro fun o lati yo lati fi awọn iyẹfun 2 tablespoons kun, ati pe iwọ yoo mu soke titi o fi dapọ daradara.
2. Lẹhinna o n ṣafikun awọn agolo wara 2 ati 1 ife ipara ti o wuwo, iwọ yoo ma aruwo nigbagbogbo titi iwọ o fi rii pe o ni aitasera ti o nipọn.

Ni kete ti gbogbo ilana yii ba ti ṣe, a ṣafikun awọn fillet cod si ipara ti o ti nipọn tẹlẹ. O tọju iwọn otutu lori ooru alabọde, bo pan ki o jẹ ki o jẹun fun bii iṣẹju 20, diẹ sii tabi kere si titi iwọ o fi rii pe wọn le ni irọrun fọ pẹlu orita kan.

Lẹhinna tẹlẹ ṣe ohun pataki julọ, iwọ yoo nilo awọn eyin lile 4 ati pe o yọ ikarahun naa kuro. Ao ya yolk ti eyin meji ao ge funfun naa si ona die-die, pelu eyin meji yoku, ao da gbogbo re sinu eja na. A sin o lori awo, ni kete ti o ti wa ni palara, iwọ yoo gba awọn yolks nipasẹ kan strainer ati ki o tan o lori ẹja ni irisi ojo.

Ati pe o ṣetan o tẹle pẹlu akara Faranse. (Ohunelo yii yẹ ki o pese fun wakati kan ati idaji ṣaaju ṣiṣe.)

Italolobo fun ṣiṣe kan ti nhu mu cod cod pẹlu ipara

Abala ti o ṣe pataki pupọ nigbati o ngbaradi eyikeyi satelaiti tabi ohunelo yoo jẹ nigbagbogbo lati mọ pe ounjẹ jẹ alabapade, pataki nigbati o ba n ṣiṣẹ pẹlu ẹja.

Cod, nitori pe o jẹ ẹja ti o ni aitasera wara, gbọdọ jẹ alabapade, lati yago fun eyikeyi aibanujẹ ninu itọwo fun ọ tabi ounjẹ rẹ.

O le akara awọn cod ati ki o din-din ni yi ohunelo ti o ba ti o ba wa ni ọkan ninu awọn eniyan ti o fẹ a crunchy adun ati aitasera, tun ti o ba ti o ba fẹ o le fi lẹmọọn oje.

A ti ṣe obe wa ti a da lori iyẹfun, bota, ipara ati wara, ṣugbọn ti o ba fẹ o le ṣe awọn eroja miiran, gẹgẹbi awọn leeks, leek naa nmu adun ti cod. 

Obe Pink, eyiti o jẹ apapo obe tomati, pẹlu mayonnaise kekere kan, ata ilẹ ati kumini, yoo tun fun u ni igbadun ti o dara ati ifọwọkan pataki, ati pe ohun elo ti a pese pẹlu akara oyinbo Faranse yoo di ipanu ti o dara julọ.

Ati awọn ọrẹ daradara, a nireti pe ohunelo yii ti jẹ igbadun ati ti nhu, a ni atilẹyin nipasẹ awọn ololufẹ ti itọwo to dara ati ẹja okun. Nitoripe a tiraka lati mọ ohun ti o fẹ.

Iye ounjẹ

Cod ni awọn acids fatty omega 3, eyiti o ni asopọ si idinku ninu awọn iku lati awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Eja yii jẹ orisun anfani miiran nitori pe o ni awọn ohun alumọni bi selenium, potasiomu, ati iodine.

Iodine ṣe iranlọwọ fun iṣẹ tairodu deede ati iranlọwọ ṣe ilana ọpọlọpọ awọn iṣẹ iṣelọpọ.

Awọn irawọ owurọ ti o wa ninu cod jẹ pataki fun idagbasoke ilera ti awọn ọmọde ati iranlọwọ lati jẹ ki opolo wọn duro. Gẹgẹbi potasiomu, o le pa eto aifọkanbalẹ ati iṣẹ iṣan ni ipo ti o yẹ.

O ni ọpọlọpọ awọn amuaradagba ilera, paapaa itọkasi fun awọn ti o ja lodi si isanraju ati iranlọwọ awọn elere idaraya nipasẹ ounjẹ.

O tun ni ohun ti a mọ bi Vitamin A ati E

Ati pe o tọ lati ṣe akiyesi ilowosi ti Vitamin A. Vitamin A maa n jẹ ounjẹ pataki pupọ fun iran, idagbasoke, ẹda, pipin sẹẹli ati ajesara, ati ju gbogbo lọ, o jẹ antioxidant ti o dara.

Vitamin E jẹ ajẹsara ti o jẹun ni ọra ati epo, ẹda ti o dara, ṣe iranlọwọ fun awọn sẹẹli rẹ lati dabobo ara wọn lati awọn ipilẹṣẹ ọfẹ.

Lilo rẹ ti han lati jẹ iranlọwọ nla ni idilọwọ arun ọkan.

Ṣe iranlọwọ idilọwọ awọn ilolu oju iwaju, iyẹn ni, isonu ti iran, cataracts, ati bẹbẹ lọ.