Loni a yoo pin pẹlu rẹ ohunelo kan lati “fi awọn ika ọwọ rẹ”, iyẹn ni awọn ọrẹ to tọ, satelaiti ti a ṣafihan fun ọ ni iṣẹlẹ yii jẹ diẹ ti yiyan si ohun ti a ti saba si. O jẹ ohun ti a n pe ni igbagbogbo tabi ti a mọ si caramel kukisi.
Jije ohunelo deede ti a n wa lẹhin bi desaati kan, eyiti o jẹ ẹya ti o ni adun ati adun crunchy, ni akoko yii a yoo ṣe deede si satelaiti iyọ, iyẹn ni, salty alfajores sitofudi pẹlu eja. Awọn ẹja kan pato ti a yoo lo ni igbaradi yoo jẹ awọn sardines, ati pe a yoo tẹle pẹlu mayonnaise ti o dun ti a yoo kọ ọ bi o ṣe le ṣetan.
Ipilẹṣẹ ti alfajores jẹ aidaniloju tabi aimọ, ohun ti a mọ ni pe o jẹ ohunelo kan ti o ṣọkan wa bi Latin America niwon o jẹ. pupọ ti nhu. Ohunelo yii jẹ apẹrẹ bi satelaiti ibẹrẹ tabi bi ipanu, apẹrẹ fun awọn akoko pinpin yẹn, nibiti a ti pari awọn imọran ati pe a nilo satelaiti ti o dun lati fun ayọ ati idunnu si awọn ti a nifẹ, ẹbi, awọn ọrẹ tabi paapaa awọn ẹlẹgbẹ. ti ise.
Laisi diẹ sii lati sọ, a pe ọ lati duro titi de opin, ati pe o le pese ohunelo yii ki o sọ fun wa ohun ti o ro.
Iyọ eja Alfajores ilana
Eroja
Fun ibi-nla
- Iyẹfun 250 gr.
- Iyọ ati ata lati lenu
- Bota 200 gr.
- 200 giramu unsalted ipara warankasi
Fun nkún
- 6 ge sardines
- Mayonnaise ti a ṣe pẹlu yolk kan
- 1 ẹyin ti o ni lile, ge
Igbaradi ti salty eja Alfajores
Lati bẹrẹ igbaradi ohunelo, a yoo sọ fun ọ, nipasẹ awọn igbesẹ, bi o ṣe le pese ounjẹ ti o dun, ṣe akiyesi pẹkipẹki ki o jẹ ki Oluwanje inu rẹ jade.
A yoo bẹrẹ nipa ṣiṣe awọn atẹle ati akọkọ mura esufulawa bi atẹle:
- Ninu apo kan tabi ni ekan kan, iwọ yoo gbe 250 giramu ti iyẹfun, eyiti iwọ yoo fi iyo ati ata kun lati lenu, lẹhinna ao gbe 200 giramu ti bota tabi margarine, o bẹrẹ lati knead lati darapọ mọ awọn eroja. Ni kete ti iyẹfun ati bota ba ti darapo, iwọ yoo fi 200 g ti warankasi ipara ti ko ni iyọ si iyẹfun ati ki o kun titi ti o fi jẹ iwapọ, (ko ṣe pataki lati fun u lọpọlọpọ)
- Lẹhin ti o ti pọn, iwọ yoo fi iyẹfun naa sinu alagidi yinyin tabi firisa fun akoko 3 tabi 4 wakati.
- Lẹhin akoko ti esufulawa ninu firiji, pẹlu iranlọwọ ti mallet kan, lori tabili kan iwọ yoo fa iyẹfun naa, nlọ nipọn diẹ. Iṣiro awọn sisanra ti o fẹ ninu rẹ alfajores, ati pẹlu kan yika ojuomi ti o ti wa ni lilọ lati ge 4 alabọde medallions (tabi awọn iwọn ti o fẹ).
- Lẹhinna iwọ yoo gbe awọn medallions lọ si atẹ kan ati pe iwọ yoo mura adiro, ni iwọn otutu ti 180 ° C ati pe iwọ yoo fi awọn medallions naa titi ti wọn yoo fi ni irisi goolu, nitorinaa o gbọdọ mọ.
Ati fun kikun a yoo ṣe atẹle naa:
- Ni akọkọ iwọ yoo mu awọn sardines 6, ati pe iwọ yoo ge sinu awọn ege ti o kere julọ ti o ṣeeṣe.
- Lẹhinna o pese mayonnaise pẹlu yolk ẹyin kan ninu idapọmọra, fi lẹmọọn, epo ati iyọ si ifẹran rẹ.
- Nini gbogbo eyi, o dapọ awọn sardines pẹlu idaji mayonnaise.
Awọn kikun ti šetan ati awọn medallions ti wa ni ya jade ti lọla, a yoo tẹsiwaju lati kun wọn. Iwọ yoo lẹ pọ awọn medallions meji pẹlu sardine kikun ati bẹbẹ lọ pẹlu awọn miiran. Lẹhinna, lati gbe awo naa, iwọ yoo wọn ohun ti o ku ti mayonnaise si oke, ati nikẹhin, iwọ yoo ge ẹyin ti o ni lile kan ati ki o tan si ori awọn alfajores, lati tẹle.
Italolobo fun ṣiṣe kan ti nhu salty eja Alfajor
Ranti pataki pe, nigbati o ba ra ẹja rẹ, o jẹ alabapade. Nigbagbogbo rii daju pe, ki awọn adun le jẹ diẹ intense ati ti nhu.
O tun le lo awọn iru ẹja ti a fi sinu akolo miiran pẹlu mayonnaise, tabi paapaa ti o ko ba fẹran ẹja pupọ. O le lo iru amuaradagba miiran boya, adie, eran malu, dajudaju o gbọdọ ge, ṣugbọn o ni ominira lati ṣafikun ohun ti o fẹran julọ.
Ti o ba ṣoro lati ṣe mayonnaise, nitori aini akoko, lo ọkan ti o ti pese tẹlẹ ki o fi iyọ si itọwo.
Iye ounjẹ
A yoo pin pẹlu rẹ iye ijẹẹmu ti diẹ ninu awọn ounjẹ ti o ni iwuwo ti a ti pese sile fun ọ. Mọ bi o ṣe ṣe pataki lati ni ounjẹ ilera ni ounjẹ ojoojumọ wa.
Ọkan ninu awọn lawin ẹja lori oja, ati siwaju sii wiwọle ni sardine, ti o ni ọtun ọrẹ, awọn sardine dabi lati wa ni o kan miiran arinrin eja. Ṣugbọn awọn ifarahan le jẹ ẹtan, nitori pe o jẹ ounjẹ ti o ṣe pataki, pẹlu awọn ohun-ini ilera ati anfani ni opoiye.
Sardine jẹ ẹja buluu, eyiti o ni iye ti o dara julọ ti omega 3 fatty acids. Ounjẹ yii jẹ ifosiwewe pataki ni mimu awọn ipele ti triglycerides ati idaabobo awọ ninu ẹjẹ silẹ, paapaa dinku iṣoro ti idagbasoke atherosclerosis ati thrombosis, bi o ṣe mu ki omi inu ẹjẹ. Lilo rẹ jẹ iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.
O tun ni awọn vitamin B ẹgbẹ, eyini ni, B12, B3, B2, B6 ti o ṣe iranlọwọ ni iṣelọpọ awọn homonu ibalopo, dida awọn sẹẹli ẹjẹ pupa ati laarin awọn iṣẹ pataki miiran.
O tun ni ọra ati awọn vitamin tiotuka epo, gẹgẹbi Vitamin E, A ati C.
A yoo tun ṣe afihan kini Vitamin A n pese, eyiti o ni afikun si jijẹ antioxidant nla, duro lati jẹ ounjẹ to ṣe pataki pupọ julọ fun
Ṣiṣẹ ti iran, idagbasoke, ẹda, pipin sẹẹli ati ajesara.
Vitamin E jẹ ajẹsara ti o jẹun ninu awọn ọra ati awọn epo, o jẹ ẹda ti o dara ti o le ṣe iranlọwọ fun awọn sẹẹli dabobo ara wọn lati awọn ipilẹṣẹ ọfẹ. Lilo rẹ ti fihan pe o jẹ iranlọwọ nla ni idena arun ọkan. Ṣe iranlọwọ idilọwọ awọn ilolu oju iwaju bii pipadanu iran, cataracts, ati bẹbẹ lọ.
