Bạn không cần phải là một đầu bếp chuyên nghiệp để chuẩn bị Gà tây nhồi hạt cho Giáng sinh. Trong suốt thời gian qua tôi đã chia sẻ công thức nấu ăn và bí quyết nấu ăn của người Peru, tôi đã xác minh điều đó và tôi muốn chia sẻ nó một lần nữa với tất cả các bạn, để giống như tôi, các bạn cũng có thể thưởng thức những khoảnh khắc và hương vị độc đáo.
Lần này, tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một phiên bản Gà tây Giáng sinh ngon tuyệt, nhưng nếu trong trường hợp bạn không muốn lấp đầy nó với các loại hạt, trong mycomidaperuana tôi cũng dạy cách làm Gà tây nhồi nho cho Giáng sinh.
Gà tây công thức nhồi với các loại hạt
Thành phần
- 1 con gà tây nặng XNUMX kg trở lên
- 2 cốc hạt cắt nhỏ (nho khô, đậu phộng, quả óc chó)
- 1/4 kg thịt băm (thịt bò hoặc thịt lợn)
- 100 gram thịt nguội băm nhỏ
- 100 gram thịt xông khói băm nhỏ
- 1 gói bơ nhỏ
- 1 cốc bánh mì nướng
- 1 chén cần tây cắt nhỏ
- 2 lít nước ép trái cây (đào hoặc lê)
- 2 muỗng canh bột
- Vang trắng
- Muối và hạt tiêu
Chuẩn bị gà tây nhồi hạt
- Chúng tôi rã đông gà tây trong tủ lạnh, từ ngày này sang ngày khác trong quá trình chuẩn bị. Cũng không quá, rửa cho sạch rồi cho vào ngâm qua đêm với nước đào hoặc lê, thỉnh thoảng đảo đều.
- Trong chảo, cho hai muỗng canh bơ, chiên thịt xông khói, giăm bông và để dành.
- Trong cùng mỡ trong chảo, xào thịt băm. Thêm hành tây, cần tây, các loại hạt, bánh mì nướng và rượu trắng.
- Để nhân nguội. Đánh bên trong và bên ngoài gà tây với bơ, muối và hạt tiêu. Điền vào và đóng.
- Bây giờ đổ bột vào túi lò nướng, lắc để bột phân bố đều, cho gà tây vào và đậy kỹ lại. Rạch XNUMX đường trên túi để thịt gà tây chảy ra rất ngon ngọt.
- Cho vào lò và dự trữ phần nước mà gà tây tiết ra để làm nước sốt với các loại nước nấu cùng với các món tráng miệng.
Kèm theo gà tây nhồi thịt với một lớp trang trí đẹp mắt gồm rau xay nhuyễn, rau nấu chín, salad và kem cần tây hoặc nấm. Thưởng thức!
Đặc tính dinh dưỡng của quả sung
Do hàm lượng chất xơ cao, quả sung khô có lợi cho quá trình vận chuyển đường ruột, ngăn ngừa táo bón.
Tìm kiếm thêm công thức nấu ăn cho Giáng sinh và năm mới? Bạn đến đúng giờ, lấy cảm hứng từ những ngày lễ Giáng sinh với những điều mà chúng tôi đề xuất:
Nếu bạn thích công thức cho Gà tây nhồi trái cây sấy khô, chúng tôi khuyên bạn nên nhập danh mục của chúng tôi về Công thức nấu ăn Giáng sinh. Chúng tôi đọc trong công thức Peru sau đây. Thưởng thức!
