Tìm kiếm một công thức hoàn hảo cho một đêm Giáng sinh an lành? Hãy sẵn sàng, vì hôm nay tôi sẽ chia sẻ công thức của tôi cho Món cừu hầm. Hãy để chính bạn bị mê hoặc bởi hương vị độc đáo và kết cấu ngon ngọt của thịt cừu. Từ MiComidaPeruana.com, chúng tôi muốn chiều chuộng bạn và chỉ cho bạn những lựa chọn thay thế khác nhau cho Bữa tối Giáng sinh của bạn và hôm nay cũng không ngoại lệ. Tiếp theo, tôi sẽ trình bày các thành phần cần thiết để chuẩn bị một bước hầm thịt cừu Giáng sinh. Nhanh tay vào bếp!
Công thức thịt cừu hầm
Thành phần
- 1 kg đùi cừu không xương
- 1 củ hành tây, băm nhỏ
- 6 quả ớt đỏ nướng
- Tép tỏi 3
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 thìa bột ngô
- 50 gram gan cừu
- 1 ly rượu trắng
- 2 ly nước
- 2 lá nguyệt quế
- Sal y pimienta al gusto
Chuẩn bị thịt cừu hầm
- Hãy bắt đầu bằng cách cắt thịt cừu thành những miếng vừa, và nêm gia vị cùng với gan và hai nhánh tỏi. Khi gan đã chín vàng, lấy ra khỏi nhiệt và để dành.
- Trong nồi, phi thơm hành với ba trái ớt, đảo đều rồi cho rượu vào, để lửa nhỏ, thêm ly nước, đậy nắp nồi và khi hơi bắt đầu bốc ra, tiếp tục đun khoảng hai mươi phút, mở vung. và thêm muối và hạt tiêu.
- Trộn tỏi đã chiên và tỏi sống đã để riêng, gan, ớt còn lại, bột bắp và một ít chất lỏng từ việc nấu thịt cừu.
- Bây giờ, thêm sinh tố này vào thịt, để sôi thêm vài phút và kiểm tra muối và thì đấy… đã đến lúc phục vụ !.
Mẹo làm món Hầm cừu Giáng sinh ngon
Tôi khuyên bạn nên chọn thịt hoặc sữa cừu non (cừu con được bú sữa mẹ đến 45 ngày tuổi), vì thịt mềm chứa hàm lượng chất béo thấp hơn.
Tìm kiếm thêm công thức nấu ăn cho Giáng sinh và năm mới? Bạn đến đúng giờ, có được cảm hứng trong những ngày lễ này với những đề xuất sau:
Nếu bạn thích công thức Hầm Thịt cừu, chúng tôi khuyên bạn nên nhập danh mục của chúng tôi về Công thức nấu ăn Giáng sinh. Chúng tôi đọc trong công thức Peru sau đây. Thưởng thức!
