Hôm nay chúng ta sẽ làm một món ngon Chicharon mực, bạn có dám chuẩn bị không ?. Nói không ngoa và chúng ta hãy cùng nhau chuẩn bị công thức tuyệt vời mà rất dễ chế biến này, được làm từ mực hào phóng, cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy ghi lại các thành phần vì chúng ta đã bắt đầu chuẩn bị nó. Nhanh tay vào bếp!
Squid Chicharrón Recipe
Thành phần
- 1 kg mực vừa
- 2 thìa muối
- 1/2 chén bột mì chưa pha chế
- 1/2 cốc chuño
- 1 thìa hạt tiêu
- 1 thìa tỏi băm
- 2 giọt đậu nành
- 500 ml dầu
- Chanh 1
Chuẩn bị Squid Chicharrón
- Chúng ta bắt đầu bằng cách ướp mực với muối, tiêu, tỏi xay, nước tương và một chút chanh.
- Sau đó, chúng tôi ngâm nó trong trứng đánh tan, nêm với muối
- Bây giờ chúng ta nhúng nó vào hỗn hợp bột mì chưa chuẩn bị và chuño, cả hai đều thành hai phần bằng nhau. Họ trộn đều chúng rồi tách từng thứ một, đảm bảo rằng chúng đều được tẩm bột.
- Đun nóng nhiều dầu một nửa chảo, sau đó cho mực vào chiên với số lượng nhỏ sao cho chín đều. Cứ như vậy cho đến khi chúng vàng và giòn. Vớt ra, để ráo và dùng với nước sốt tartar tự làm hoặc chanh.
Mẹo làm món Squid Chicharrón ngon
Thịt heo mực cũng có thể được chế biến như một chiếc bánh mì kẹp trên nền bánh mì Pháp và sốt mayonnaise tỏi tự làm.
Lợi ích dinh dưỡng của công thức Squid Chicharrón
Mực có rất nhiều lợi ích, bao gồm cả hàm lượng calo thấp. Nó cung cấp nhiều khoáng chất như kali, sắt, kẽm, magiê, clo và phốt pho, cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể chúng ta. Nó cũng lý tưởng để tăng cường tóc, móng tay, răng và xương của bạn vì nó có một lượng lớn vitamin A.
