Đồ ăn nhẹ là một trong những món khai vị yêu thích của chúng tôi chúng khiến chúng ta tràn ngập niềm vui và tràn ngập khẩu vị của chúng ta với những hương vị phong phú và đa dạng. Khi nói đến việc chia sẻ với bạn bè và gia đình trong bất kỳ hình thức gặp mặt nào, chúng đều có giá trị tuyệt vời để cung cấp những gì chúng ta thích nhất, bởi vì thức ăn là một công cụ tuyệt vời để truyền tải thông điệp yêu thương đến những người chúng ta yêu thương nhất và còn gì tuyệt vời hơn . cách mà một công cụ mở miệng để bắt đầu.
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một cách khá đơn giản, tuyệt vời cho ngân sách của bạn và thích thú để liếm ngón tay của bạn. Nếu bạn đang đọc nó, nó là về giỏ cá ngừ, được thiết kế cho bất kỳ dịp nào và bạn không cần phải là một chuyên gia trong bếp để chuẩn bị công thức nấu ăn ngon này
Vì vậy, bạn, nếu bạn, không quan trọng bạn có kinh nghiệm gì, nếu bạn không phải là một người yêu thích nấu ăn nhưng bạn muốn tạo bất ngờ cho bạn bè của mình. Công thức này là công thức dành cho bạn, đừng ở lại mà không thử, đặc biệt dành cho những ai muốn giúp những đứa trẻ nhỏ trong nhà học cách có thói quen tốt khi ăn, và bao gồm những món ăn lành mạnh, mang lại hương vị và sự nổi bật cho chúng. nó thật tinh tế làm sao ăn khỏe và ngon.
Chúng tôi hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn, hãy nhớ chia sẻ công thức này với bạn bè của bạn. Và nếu bạn muốn, hãy viết cho chúng tôi nhận xét của bạn, vì những gì chúng ta cho đi với lòng rộng lượng sẽ được nhận lại bằng tình yêu và lòng tốt, không còn gì để nói, tận hưởng nó bạn bè.
Công thức món cá ngừ kho
Thành phần
Đối với đại chúng
- 1 cốc bột mì
- ½ thìa bơ
- 1 lòng đỏ
- ½ cốc sữa
- Sal
Để làm đầy
- 1 rau diếp tươi
- 1 hũ cá ngừ
- 6 quả ô liu
- 6 củ cải nhỏ
- Trứng 1
- 1 cốc dầu
- Muối, tiêu và dầu
Chuẩn bị giỏ cá ngừ
Các bạn tốt để bắt đầu công thức của chúng tôi, chúng tôi sẽ chuẩn bị phần đế của giỏ, tức là bột bánh snack của chúng tôi và chúng tôi sẽ làm như sau:
Trong một hộp hoặc bát, chúng ta sẽ đặt 1 cốc bột mì, sau đó chúng ta thêm ½ thìa bơ và chúng ta sẽ trộn chúng bằng tay hoặc tùy ý bạn cho đến khi chúng ta có một hỗn hợp cát, và sau đó thêm ½ cốc sữa (đảm bảo nó ấm), chúng tôi tách một quả trứng tách lòng trắng và lòng đỏ và chúng tôi thêm lòng đỏ vào hỗn hợp, và thêm muối theo ý thích của bạn.
Sau đó trên bàn hoặc ván chúng ta sẽ đặt một ít bột mì để nhào hỗn hợp của chúng ta, độ đặc của nó sẽ mềm, bạn hãy cố gắng nhào đều tay nhé. Bột của chúng ta đã sẵn sàng với sự hỗ trợ của một cây cán, chúng ta bắt đầu kéo căng để tiến hành cắt thành những hình tròn có đường kính xấp xỉ 10 cm, bằng dao cắt tròn hoặc tô thủy tinh, bất cứ thứ gì dễ dàng cho bạn trong nhà bếp của mình.
Sau khi hoàn thành, bạn sẽ cần khuôn cho bánh muffin hoặc bánh bông lan, chúng ta sẽ bôi một ít bơ nếu muốn, để tránh bị dính vào khuôn, chúng ta sẽ đặt các hình tròn bột vào khuôn, loại bỏ phần thừa. , các bạn cũng có thể để nguyên như vậy, ngay khi cho vào khuôn chúng ta làm nóng lò nướng đến nhiệt độ 180 ° C, đợi nóng khoảng 5 phút rồi cho các rổ vào lò nướng, trong khoảng 5 đến 8 phút là được. nên có một kết thúc giòn hoặc nướng. Với phần bột còn lại, sau khi loại bỏ phần thừa trong khuôn, chúng ta sẽ làm vài khoanh để bày ra đĩa và món ăn của chúng ta đã sẵn sàng, sau đó cho lên khay cho vào lò nướng từ 3 đến 5 phút.
Để có đầy đủ các giỏ ngon, chúng tôi sẽ làm như sau:
Hãy nhớ trước khi sử dụng rau diếp hãy cố gắng rửa sạch càng tốt, sau đó lau khô và bắt đầu thái thành những sợi mỏng. Chúng tôi cũng mở hộp cá ngừ và vò nát nó càng nhiều càng tốt để trộn nó với rau diếp.
Sau đó, chúng tôi sẽ chuẩn bị một loại mayonnaise như sau:
Trong một máy xay sinh tố, chúng ta sẽ đặt 1 quả trứng vào đó chúng ta sẽ thêm 10gr nước cốt chanh, muối và hạt tiêu theo ý thích của bạn và chúng ta sẽ đặt một nửa cốc dầu thực vật (được khuyến nghị cho việc chuẩn bị này), chúng ta tiến hành hóa lỏng và chúng ta sẽ đặt phần còn lại của dầu.
Sau khi sốt mayonnaise đã được làm xong, chúng ta sẽ trộn nó với cá ngừ thái nhỏ và rau diếp.
Sau khi giỏ được lấy ra khỏi lò, chúng tôi sẽ lấp đầy nó bằng món salpicón thơm ngon của chúng tôi, (bạn lấp đầy theo ý thích của mình) và để trang trí đơn giản nhưng trang nhã, bạn có thể đặt một quả ô liu và củ cải cắt nhỏ, như là bước cuối cùng bạn đặt các vòng bột mà chúng tôi đã để lại và sẵn sàng phục vụ và chia sẻ.
Mẹo để làm một rổ cá ngừ ngon
Chúng tôi khuyên bạn nên mua cá ngừ đóng hộp tùy thích, để hương vị phù hợp với khẩu vị của bạn, bạn cũng có thể thêm hành tây, cà chua, hành tây và ngô để chuẩn bị nhân bánh nếu muốn.
Đối với phần bột, không phải lúc nào bạn cũng cần chuẩn bị bột từ đầu, bạn có thể mua bột bánh tortilla ở siêu thị và dùng nĩa đâm vào trước khi nướng, để bột trong lò nướng hoặc lò vi sóng khoảng 2 hoặc 3 phút, và nếu bạn thích dùng cọ phết một chút trứng lên món trứng tráng của mình, nó sẽ tạo cho món ăn một cảm giác khác biệt
Giống như mayonnaise, tuy nhiên việc làm tại nhà sẽ mang lại cho bạn hương vị tươi và ngon hơn, vì không phải loại nào cũng giống nhau, bạn có thể làm theo ý thích của mình để tăng thêm hương vị của chế phẩm này.
Bạn cũng có thể chuẩn bị đầy giỏ với thịt gà, thịt, hải sản, tức là với một loại cá khác, bạn có thể sáng tạo trong việc chuẩn bị nó, vì một món ăn đơn giản như vậy chúng ta có thể để trí tưởng tượng của mình bay bổng.
Bạn à, chúng tôi rất thích chuẩn bị công thức đơn giản này cho bạn, tôi hy vọng bạn cũng thích nó như chúng tôi đã làm, hãy nhớ giữ gìn vệ sinh tốt trong nhà bếp của bạn, vì hạnh phúc của những người thân yêu của bạn, hơn thế nữa trong những lúc chúng ta thấy mình ở tình huống gọn gàng và cẩn thận hơn với những gì chúng ta sẽ tiêu thụ và chia sẻ
Hãy ăn ngon miệng và cho đến lần sau, những tín đồ của hương vị ngon.
Valor dinh dưỡng
Và ngoài việc làm hài lòng bạn với công thức nấu ăn ngon này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những lợi ích của một số loại thực phẩm chúng tôi đã sử dụng.
Cá ngừ có đặc điểm là là một trong những loại cá có nhiều vitamin, khoáng chất và đặc tính, vì cơ thể chúng ta không thể sản xuất axit béo từ các chất khác, chúng ta tiêu thụ nó trong thực phẩm như cá ngừ, có chứa axit béo omega 3, những chất béo này giúp ngăn ngừa ung thư, nó là một chất chống viêm tuyệt vời, nó có tác dụng chống trầm cảm, giúp giảm sự tích tụ cholesterol trong động mạch, nó cũng có lợi cho việc hạ huyết áp và giảm chất béo trung tính.
Và một số vitamin nhóm B: B3, B6, B9 và B12, có mối quan hệ với hệ tim mạch, giúp hình thành các tế bào hồng cầu.
Vitamin B12, chịu trách nhiệm duy trì hệ thống thần kinh, giống như vậy, trong việc sử dụng protein và hình thành các tế bào hồng cầu.
Vitamin B3 hay niacin, có chức năng rất quan trọng để chiết xuất năng lượng trong thức ăn, ngoài việc giúp ích cho chức năng của hệ tiêu hóa, da và thần kinh, một trong những chức năng của nó là đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể, như trong quá trình sản xuất. hormone steroid, chẳng hạn như hormone sinh dục và hormone có liên quan đến căng thẳng.
Vitamin B6 rất cần thiết trong việc sản xuất các kháng thể, giúp chống lại nhiễm trùng và là chất giúp hình thành hemoglobin, cung cấp oxy cho các tế bào hồng cầu.
Vitamin B9 hoặc axit folic, đây là đặc tính rất quan trọng mà việc tiêu thụ nó thậm chí rất quan trọng trong thai kỳ, vì nó chịu trách nhiệm cho sự phát triển và duy trì các mô, cũng như sự hình thành DNA.
Nó cũng có vitamin A và D. Cũng cần lưu ý rằng sự đóng góp của vitamin A, ngoài vai trò là một chất chống oxy hóa tốt, thường là một chất dinh dưỡng siêu quan trọng cho thị lực, tăng trưởng, sinh sản, phân chia tế bào và miễn dịch. Mặt khác, vitamin D là chất dinh dưỡng chính hấp thụ canxi trong xương, nó cũng có thể điều chỉnh các chức năng khác của cơ thể vì nó có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và bảo vệ hệ thần kinh và giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh. Điều quan trọng là một trong những cách tốt để kích hoạt loại vitamin này là sử dụng ánh sáng mặt trời.
Và cuối cùng chúng ta thấy rằng chúng ta liên tục sử dụng hạt tiêu như một gia vị trong các bữa ăn của mình, bạn đã tự hỏi mình, nó có những lợi ích gì chưa? Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết:
Nó có chứa piperine, giúp kích thích giải phóng các enzym tiêu hóa từ tuyến tụy, nó cũng có lợi trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng, làm tăng sinh khả dụng của một số chất dinh dưỡng như selen hoặc beta-carotene, vitamin A và C.
Bạn có biết rằng nó rất mạnh để chống lại bệnh cúm, bởi vì nó có chứa một thành phần gọi là capsaicin, giúp làm lỏng chất nhầy và thông thoáng thở, loại gia vị này cung cấp những lợi ích tuyệt vời như một phương pháp điều trị tại nhà.
Là một nguyên liệu tốt cho bữa ăn, bạn phải tiết chế lượng tiêu thụ của nó, vì ăn quá nhiều có thể gây kích ứng và phản ứng không có lợi cho cơ thể, vì vậy bạn đã biết tiêu thụ nó một cách điều độ.
Chúng tôi hy vọng rằng những lời khuyên về dinh dưỡng này sẽ giúp bạn mở rộng tâm trí để thử nhiều công thức nấu ăn khác với những nguyên liệu này, rất có lợi cho sức khỏe của bạn.
