کا نسخہ گوشت اور گری دار میوے بھرنے کے ساتھ بھنا ہوا ترکیفیملی ری یونین یا کرسمس کے ایسے خاص دنوں پر تیار کرنے کے لیے یہ ایک بہترین ڈش ہے۔ مزید برآں، یہ ہے کرنا بہت آسان ہے اور اگر آپ کے گھر والوں یا دوستوں کی صحبت ہے تو سب کچھ کرنا آسان ہو جائے گا۔
اس کی بھرائی بھنے ہوئے ترکی کی ترکیب یہ مختلف اجزاء کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے. سچائی ایک خاص انداز اور ذائقہ ہے، کیونکہ مہمانوں کے ذوق کو مدنظر رکھا جانا چاہیے۔ اس موقع پر میں نے اسے گوشت اور گری دار میوے سے بھرا ہے لیکن اگر آپ کو بھی میری طرح تازہ پھل پسند ہیں تو آپ مزیدار تیار کر سکتے ہیں۔ ترکی انگور کے ساتھ بھرے.
لہذا آپ جانتے ہیں کہ آپ اپنی پسند کے مطابق تجربہ کر سکتے ہیں۔ MiComidaPeruana پر توجہ دیں اور سیکھیں۔ کرسمس کے لیے گوشت اور گری دار میوے کے ساتھ روسٹ پاویتا بنانے کا طریقہ، آئیے شروع کریں!
گوشت اور گری دار میوے بھرنے کے ساتھ روسٹڈ پاویتا کی ترکیب
Ingredientes
- 1 کلو کا 3 ترکی
- سور کا گوشت 100 گرام
- ہیم کا 1 ٹکڑا کیوبز میں کاٹا
- کٹی اخروٹ کے 2 چمچوں
- 2 چمچوں پائن گری دار میوے
- 2 کھانے کے چمچ چھلکے اور کٹے ہوئے شاہ بلوط
- 6 خشک خوبانی کیوبز میں کاٹ لیں۔
- 1 چھوٹا سیب، کٹا ہوا۔
- 3 چمچ برانڈی
- 2 سیاہ ٹرفلز، باریک کٹے ہوئے۔
- نمک اور کالی مرچ.
گارنش کے لیے
- 1/2 کلو بروکولی ابلی ہوئی
- 2 چمچوں پائن گری دار میوے
- زیتون کا تیل
- پودینے کی چٹنی۔
- روٹی کی چٹنی
- کرینبیری چٹنی
گوشت اور گری دار میوے بھرنے کے ساتھ بھنی ہوئی ترکی کی تیاری
- بھنے ہوئے پاویتا کو تیار کرنے سے پہلے دن سے، تمام ضروری اجزاء کو ملا کر فلنگ تیار کریں۔
- ٹرکی سے بھریں اور اسے بتی کے ساتھ اچھی طرح باندھ دیں تاکہ یہ خراب نہ ہو، اسے نمک، کالی مرچ اور برش سے تھوڑی برینڈی سے ڈھانپیں، اس کو ہلکا سا براؤن کرنے کے لیے کمرے کے درجہ حرارت پر کسی ٹھنڈی جگہ پر محفوظ کریں۔
- اگلے دن درمیانی دھیمی آنچ پر ڈیڑھ گھنٹے اور پھر تیز آنچ پر تقریباً بیس منٹ تک بیک کریں۔ وقتاً فوقتاً گوشت والے حصوں میں چھڑی یا کانٹا ڈال کر کھانا پکاتے رہیں، اگر رس تقریباً شفاف نکلے تو یہ اچھی علامت ہے کہ یہ تیار ہے۔
- آخر میں، ایک پین میں زیتون کا تیل گرم کریں، پائن گری دار میوے کو براؤن کریں اور بروکولی کو بھونیں، روٹی کی چٹنی کو گرم رکھنے کے لیے بہت محتاط رہیں (ہمیشہ بین میری میں تاکہ یہ خشک نہ ہو) سنہری پائن گری دار میوے کے ساتھ ترکی کے ساتھ چلیں۔ ، چٹنی، بروکولی اور وویلا! خدمت کرنے کا وقت!
پاویتا کی غذائی خصوصیات
100 گرام ٹرکی میں 22 گرام پروٹین ہوتا ہے اور اس میں گائے کے گوشت سے بہت کم سیر شدہ چکنائی ہوتی ہے کیونکہ یہ ایک دبلا گوشت ہے۔
مزید تلاش کرسمس کے لئے ترکیبیں اور نیا سال؟ آپ وقت پر پہنچیں، ان تعطیلات کے دوران ان سفارشات کے ساتھ حوصلہ افزائی کریں:
اگر آپ کو نسخہ پسند آیا گوشت اور گری دار میوے بھرنے کے ساتھ بھنا ہوا ترکی، ہمارا مشورہ ہے کہ آپ ہماری کیٹیگری درج کریں۔ کرسمس کی ترکیبیں. ہم مندرجہ ذیل پیرو نسخہ میں پڑھتے ہیں۔ لطف اٹھائیں!
