آپ میں سے ان لوگوں کے لیے جو سمندری غذا پسند کرتے ہیں، ہمارے پاس ایک نسخہ ہے۔ بہت مزیدار اور صحت مند. ہمیں سمندری غذا پسند ہے، کیونکہ وہاں ہمیں منفرد اور خاص ذائقے ملتے ہیں، اور سمندر ہمیں جو بہت سی مصنوعات پیش کرتا ہے، ان میں جھینگے بھی ہیں۔
The جھینگے بہت سے مختلف طریقوں سے تیار کیے جاتے ہیں۔لیکن آج ہم ایک ایسی تیاری کے بارے میں بات کرنے جا رہے ہیں جسے بنانا بہت آسان ہے اور یہ بہت صحت بخش بھی ہے: گرلڈ جھینگے۔ یہ بات مشہور ہے کہ گرل پر کھانا پکانا کافی آسان اور صحت بخش ہے، کیونکہ ہم زیادہ مقدار میں تیل ڈالنے سے گریز کرتے ہیں، تاکہ کھانے میں کیلوریز کم ہو۔
اب، آئیے کام پر لگیں اور تیاری کریں۔ گرے ہوئے جھینگے
گرے ہوئے کیکڑے کی ترکیب
Ingredientes
- 1 کلو جھینگے یا بڑے جھینگے۔
- سمندر کا نمک.
- نباتاتی تیل.
گرے ہوئے جھینگے کی تیاری
- اپنی تیاری شروع کرنے کے لیے، ہم ایک کڑوی لیں گے اور اسے سبزیوں کے تیل سے تھوڑا سا تیل کریں گے۔ یہ مرکز میں تھوڑی مقدار میں تیل ڈال کر کیا جا سکتا ہے اور پھر ہم اسے جاذب کاغذ کے ٹکڑے یا کچن برش کی مدد سے پھیلا دیتے ہیں۔
- ہم جھینگوں کو اچھی طرح دھو کر گرم پلیٹ میں رکھیں گے۔ ہمیں انہیں رکھنا چاہئے تاکہ وہ اوورلیپ نہ ہوں، اور وہاں ہم تھوڑا سا سمندری نمک چھڑکیں گے۔
- انہیں تقریباً 3 منٹ تک پکنے دینے کے بعد، ہم انہیں مزید 2 منٹ پکانے کے لیے پلٹ دیں گے۔ ہم اس طرف تھوڑا سا سمندری نمک بھی لگائیں گے۔
4. کل کھانا پکانے کے 5 منٹ کے بعد، ہم فوری طور پر گرم جھینگے پیش کر سکتے ہیں۔
اور تیار! جیسا کہ آپ کو احساس ہوگا، یہ ایک تیاری ہے۔ بہت آسان اور کرنے کے لئے فوری.
یہ تیاری کے ساتھ اسی طرح سے کیا جا سکتا ہے سرخ جھیںگیسفید جھینگے، ارجنٹائن کے جھینگے اور چھوٹے جھینگے۔
ایک بہت عام ڈریسنگ جس کے ساتھ اس تیاری کے ساتھ ہے۔ اجمودا کے ساتھ لہسن کا موجو. یہ تیار کرنا آسان ہے، مارٹر لے کر، ہم لہسن کے 4 لونگ اور 4 پہلے دھوئی ہوئی شاخوں کے اجمودا کے پتے رکھیں گے۔ اور ہم ان اجزاء کو کچل دیں گے، ہم تھوڑا سا زیتون کا تیل یا لیموں کا رس بھی شامل کر سکتے ہیں تاکہ اسے مزید مائع مستقل مزاجی ملے۔
اس ڈریسنگ کے ساتھ، ہم جھینگوں کو گرل پر رکھنے سے پہلے گیلا کریں گے۔، لیکن یہ کرنے کا صرف ایک طریقہ ہے۔ دوسرا طریقہ یہ ہے کہ موجو کو جھینگوں پر لگانے سے پہلے پین میں پہلے سے پکا لیں۔
لیموں کا رس کھانا پکانے کے وقت جھینگوں کو نہانے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ اس سے انہیں کھانا پکانے میں مدد ملے گی، اور اس سے تیاری میں مزیدار ذائقہ بھی آئے گا۔
El سفید شراب یہ ہمیشہ سمندری غذا کے ساتھ اچھا جاتا ہے، لہذا یہ ایک اور جزو ہے جسے آپ کھانا پکاتے وقت شامل کر سکتے ہیں۔ جھینگوں کو پکنے کا وقت اتنا لمبا ہو گا کہ الکحل بخارات بن کر آپ کے گلدستے کو مرکوز کر سکے۔
گرے ہوئے جھینگے تیار کرنے کے لیے نکات اور کھانا پکانے کے طریقے
- گرل نہ ہونے کی صورت میں آپ نان اسٹک فرائنگ پین استعمال کر سکتے ہیں۔
- ہم پرزور مشورہ دیتے ہیں کہ آپ تازہ رینجز استعمال کریں، کیونکہ منجمد والے اتنے مزیدار نہیں ہوتے۔
- جب آپ جھینگوں کو تیار کر رہے ہیں، تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ ایک دوسرے کو اوورلیپ نہ کریں، تاکہ وہ ہر طرف یکساں طور پر پک جائیں۔
- جھینگوں کو بہت صاف ستھرا ہونا چاہیے تاکہ انہیں اچھی طرح پکایا جا سکے۔
- ہم اس تیاری کو فوری طور پر استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، انہیں دوبارہ گرم یا ٹھنڈا کھانا ایک جیسا نہیں ہوگا۔
گرے ہوئے جھینگے کے کھانے کی خصوصیات
جھینگے ایک ایسی غذا ہے جس میں بہت سے فوائد ہوتے ہیں، کیونکہ ان کے ہوتے ہیں۔ وٹامن بی 3، بی 12، ڈی، ای اور K جو ناخنوں کی نشوونما اور ان کی پرورش اور حمایت کرتا ہے اور انہیں دوسرے ٹشوز کے علاوہ طاقت دیتا ہے۔ وہ پروٹین اور معدنیات بھی فراہم کرتے ہیں، ان میں آیوڈین بھی شامل ہے۔ یہ تمام خصوصیات ہمارے جسم میں میٹابولزم اور توانائی کی سطح کو منظم کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔
ایک ہونا۔ grillingتیل اور اس لیے زیادہ کیلوریز شامل کرنے سے گریز کریں، جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں ان کے لیے موزوں صحت مند غذا کے لیے مثالی ہے۔
پرمیسن پنیر میں بہت زیادہ غذائیت ہوتی ہے، پروٹین، امینو ایسڈ، کیلشیم اور وٹامن اے پر مشتمل ہے۔. یہ پنیر ان لوگوں کے لیے بھی موزوں ہے جو لییکٹوز کو برداشت نہیں کرتے۔
آخر میں، کریم کے ساتھ کاربونارا چٹنی ایک خوشی کی بات ہے، اسے تیار کرنا آسان ہے اور اس میں زیادہ وقت نہیں لگتا، ہم اپنے پیارے قارئین کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں کہ وہ اسے تیار کریں اور اس طرح کے شاندار نسخے کے ساتھ اپنے تالو کو چھو لیں۔
