مرغی کے پر

کا نسخہ مرغی کے پر جو میں آج آپ کے سامنے پیش کروں گا، یہ ہمارے لیے خوفناک ہوگا۔ اپنے آپ کو ان مزیدار پنکھوں کے ذائقے سے مسحور کریں۔ خاندانی رات کے کھانے میں لطف اندوز ہونے کے لیے مثالی، کام یا مطالعہ کے طویل دن کے بعد آخری آخری کھانے کے طور پر۔ اس کے بعد میں آپ کو یہ نسخہ پیش کروں گا جو تیار کرنے میں بہت آسان اور سب سے سستا ہے۔

چکن ونگز کی ترکیب

Ingredientes

Anticucho ڈریسنگ کے لئے

چالاکا ساس کے لیے

چکن کے پروں کی تیاری

1. ایک کلو چکن ونگز خرید کر دو ٹکڑے کر لیں۔
2. ہم اسے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کرتے ہیں۔ فوری طور پر ہم انہیں درمیانی آنچ پر بھونتے ہیں جب تک کہ وہ سنہری بھوری نہ ہو جائیں۔
3. جب پنکھوں کو فرائی کیا جاتا ہے، تو ہم انہیں ایک اینٹیکوچو ڈریسنگ کے ساتھ مکس کرتے ہیں، جو پسی ہوئی مرچ، پسا ہوا لہسن، سرکہ، نمک، کالی مرچ اور زیرہ ڈال کر بنایا جاتا ہے۔ ہم سب کچھ ایک پین میں ڈالتے ہیں۔
4. ہم اسے ایک چائے کا چمچ شہد، سویا ساس کی بوندوں اور کٹے ہوئے دھنیے کے ساتھ گرم کرتے ہیں۔
5. ہم ہر چیز کو چالاکا کی چٹنی سے نکال کر نہلاتے ہیں جو کیما بنایا ہوا لال پیاز، کیما بنایا ہوا اجی لیمو اور لیموں کے قطروں سے بنی ہے اور بس۔

مزیدار چکن ونگز بنانے کے لیے ٹپس اور ٹرکس

اگر آپ بھی ہلکے ہیں تو آپ ان پنکھوں کو اوون میں بہت گرم بنا سکتے ہیں۔ اس صورت میں، کھانا پکانے کے آغاز سے پنکھوں کے ساتھ ساتھ marinade کا اضافہ.

کیا آپ جانتے ہیں..؟

چکن کے پروں سے ہمارے جسم کو اپنے کام کو صحیح طریقے سے انجام دینے کے لیے اعلیٰ غذائیت کی قیمت کے پروٹین، وٹامنز اور معدنیات فراہم ہوتے ہیں۔ یہ آسانی سے ہضم ہونے والا گوشت بھی ہے، لیکن چونکہ یہ چکن کا وہ حصہ ہے جہاں زیادہ تر چکنائی ہوتی ہے، اس لیے چٹنیوں کا زیادہ استعمال کیے بغیر اسے اعتدال میں کھانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔