таку таку

El таку таку Це дуже повноцінне блюдо, тому що в ньому є квасоля з одного боку і рис з іншого, обидва продукти ідеально доповнюють один одного, покращуючи якість білка всієї страви, роблячи її майже як їжу тваринного походження. Він дає нам багато білка, а також багато клітковини з бобів, що допомагає нам регулювати роботу кишечника. Це дуже важливо для щоденного раціону. Далі приготуйте олівець і папір, тут я ділюся інгредієнтами для цього чарівного Таку Таку, дуже легкого в приготуванні.

Рецепт таку-таку

У рецепті таку-таку його можна приготувати разом із вчорашньою тушкованою квасолею (це може бути пінто або чорна квасоля), тушкованою квасолею, сочевицею або нутом. Що стосується рису, то його також можна приготувати з рису, звареного напередодні.

Інгредієнти

Приготування Таку Таку

1. Приготуйте заправку зі склянки дрібно нарізаної червоної цибулі, 1 столової ложки меленого часнику і чверті склянки змішаного жовтого перцю. Все на дуже слабкому вогні.
2. Куштуємо сіль і додаємо дрібку перцю і кмину.
3. Цю заправку змішують з 4 склянками вареного рису, 2 склянками вареної квасолі та 2 склянками подрібненої вареної квасолі. Добре перемішуємо і ділимо на чотири частини. Зауважте, що пропорції завжди є референтними і залежатимуть від того, наскільки вологою чи сухою є ваша варена квасоля, у будь-якому випадку велика перевага таку-таку полягає в його крихкості, тобто чим вона крихкіша й кришиться, тим м’якше та насиченіша. це буде. ми не хочемо цеглини.
4. Далі на сковороду наливаємо крапельку олії і обсмажуємо суміш на повільному вогні, поки вона не стане хрусткою зовні і кремовою всередині.
5. В кінці, вже на тарілці, додаємо приблизно дві чайні ложки оливкової олії в кожен таку таку.

Поради щодо приготування смачного Таку Таку