El Стегно індички фаршированаЦе ідеальна страва, яку можна приготувати в такі особливі дні возз’єднання сім’ї або Різдва. Крім того, це так зробити дуже просто А якщо у вас компанія друзів чи родини, готувати все стане легше та веселіше.
Зверніть увагу та вчіться в MiComidaPeruana Як приготувати фаршировані стегенця індички на Різдво, почнемо!.
Рецепт фаршированих стегон індички
Інгредієнти
- 2 стегенця індички
- 5 сушених слив
- 100 грам шинки
- 3 середні цибулини
- 2 яблука піппін
- 1 шматочок кориці
- Чорний мелений перець
- 1 стакан портвейну
- Оливкова олія
- Вода і сіль
Приготування фаршированих стеген індички
- Почнемо з обвалки стегенця індички дуже гострим ножем, посипаємо сіллю і перцем. Ми забронювали.
- Шинку і сливи наріжте кубиками, перемішайте і додайте корицю.
- Тепер настав час наповнити цією сумішшю стегенця і обв’язати стегенця гнітом або швейною ниткою, щоб начинка не переливалася.
- Цибулю шаткуємо, очищаємо і нарізаємо яблука на четвертинки, видаляючи серцевину.
- Тепер настав час обсмажити індичку в олії і додати нарізану цибулю. Додайте яблука і продовжуйте обсмажувати.
- Додайте портвейн, залийте водою і перевірте смак солі. Варіть на повільному вогні 45 хвилин, вийміть яблука і цибулю і змішайте з невеликою кількістю їх соку, наріжте стегенця скибочками і залийте цим соусом. Готовий до обслуговування!
Ти знав…?
Сливи містять антиоксиданти, необхідні для відновлення клітин організму.
Шукаю більше рецепти на Різдво а Новий рік? Ви прибули вчасно, надихайтеся під час цих свят цими рекомендаціями:
Якщо вам сподобався рецепт для Стегно індички фарширована, ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Різдвяні рецепти. Читаємо в наступному перуанському рецепті. Насолоджуйтесь!
