Ви смієте сьогодні приготувати смачненьке Курячі шлунки? Не кажіть більше, і давайте разом приготуємо цей неймовірний рецепт, який дуже простий у приготуванні, приготований із смачних шлунків із щедрої курки, який також надає нам багато переваг для здоров’я. Зверніть увагу на інгредієнти, тому що ми вже починаємо його готувати. Руки на кухню!
Рецепт Курячі шлунки
Інгредієнти
- 1/2 кілограма курячих шлунків
- 1/2 склянки чіча де жора
- 1 склянка дрібно нарізаної червоної цибулі
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 4 головки китайської цибулі, подрібненої
- 1 склянка жовтого розрідженого перцю чилі
- 1/2 склянки лоче, натертого на тертці разом із шкаралупою
- Коріандр за смаком
- 1 гострий перець
- Сел
- Перець
- Коміно
Приготування курячого шлунка
- Робимо заправку зі склянки дрібно нарізаної червоної цибулі, повільно тушкуємо 5 хвилин і додаємо 1 столову ложку меленого часнику, тушкуємо ще дві хвилини і додаємо чотири головки подрібненої китайської цибулі, чашку змішаного жовтого перцю і півсклянки. тертого озера з його шкаралупою.
- Дайте потіти ще 10 хвилин і додайте подрібнену кінзу за смаком, сіль, перець, кмин, півкілограма курячих шлунків і 1/2 склянки хорошого чіча де жора.
- Залити водою, накрити кришкою і варити на повільному вогні, поки ми не зможемо легко розрізати шлунки руками.
- Додаємо шматочок гострого перцю, пробуємо сіль і все!
Кулінарні секрети приготування смачних курячих шлунків
Ти знав…?
The молежа Вони є частиною травної системи птахів і, як і інші частини курки, є хорошим джерелом білка, але через високий рівень жирів і холестерину їх рекомендується помірно вживати. Порція курячих шлунків забезпечує необхідне залізо для вироблення гемоглобіну, а також кальцій і вітаміни А і С.
