Креветки на грилі

Якщо ви хочете приготувати страву, яке дуже добре підходить для великих випадків, але також легко приготувати, тоді креветки на грилі – це саме те, що ви шукаєтес. Ця підготовка проста і не займе багато часу.

А якщо це необхідно, то звернути увагу на якість і свіжість інгредієнтів, адже це буде важливим фактором кінцевого смаку страви. Для цього приготування рекомендуємо шукати свіжі креветкиУникайте заморожених продуктів будь-якою ціною, оскільки смак не буде таким.

Отже, враховуючи це, перейдемо безпосередньо до справи і приготуємо креветки на грилі.

Рецепт креветок на грилі

Інгредієнти

Приготування креветок на грилі

1. Для початку ми почнемо з очищення двох зубчиків часнику, щоб дрібно їх нарізати.
2. Візьмемо перець чилі, помиємо його і дрібно наріжемо, якщо хочеш менш гострого, можна видалити насіння.
3. Петрушку також добре промиємо, обсушуємо і подрібнюємо тільки її листя.
4. Взявши сковороду або навіть сковороду, розігріємо її на повільному вогні і нанесемо столову ложку вершкового масла. Вершкове масло не повинно підгоріти, тому ми повинні стежити, щоб вогонь був низьким.
5. Як тільки масло розтопиться, викладаємо подрібнений часник і варимо пару хвилин. Перемішайте, щоб аромат поширився по всьому маслу.
6. Потім ми можемо додати перець чилі разом із петрушкою, і ми добре його з’єднаємо.
7. Ми даємо цим інгредієнтам поваритися хвилину, а потім можемо додати очищені креветки. Ми повинні добре промитися разом з маслом та іншими інгредієнтами, також необхідно, щоб вони стикалися з поверхнею сковороди або сковороди, не перекриваючи.
8. Потім можна збільшити вогонь до середнього і приступимо до додавання сухого білого вина, щоб воно готувалося разом з креветками ще одну хвилину, після чого перевернемо креветки, щоб вони готувалися з іншого боку.
9. Перевернувши їх, ми даємо їм готуватися ще хвилину, їх колір напевно вже змінився з сірого на червоно-помаранчевий.
10. Як тільки сірий колір більше не буде видно в жодній з креветок, ми можемо подавати їх на тарілку, а потім нанести морську сіль за смаком.

Поради та поради щодо приготування креветок на грилі

Для цього приготування рекомендується використовувати смугасті, японські або тигрові креветки. Якщо ви не любите гостре, то можете використовувати лише ¼ перцю чилі або просто не вживати.

Якщо у вас немає сухого білого вина, ви також можете використовувати лимонний сік, але не додавайте його в готування, а потрібно полити вже подані креветки. А якщо ви хочете надати йому набагато сильніший смак, замість вина можна використовувати коньяк або бренді.

Харчові властивості смажених креветок

У креветках багато білків, корисних для розвитку м’язової системи, в них мало жирів і вуглеводів. Але він багатий омега-3, що досить корисно для кровоносної системи.

Креветки також є хорошим джерелом мінералів, таких як залізо, фосфор і кальцій, ідеально підходять для зміцнення організму проти анемії та зміцнення кісткової системи. Однак у креветках є холестерин і сечова кислота, тому слід обережно вживати їх у надлишку.