Рецепт Маринад Перуанський, він дуже популярний по всій країні в багатьох своїх варіантах, але цього разу я покажу вам свій рецепт Ескабече для такої особливої ночі, як-от Різдво чи Новий рік. Без зайвих слів і без додаткового вступу, нижче я розповім мій перуанський рецепт різдвяного маринування та інгредієнти, які ми збираємося використовувати для цього неймовірного приготування. Давайте почнемо!
Рецепт різдвяних маринованих огірків
Інгредієнти
- Груди 4 курка
- 1 cebolla
- 2 цибулі-порею
- 100 грам сушеного інжиру
- 1 стакан портвейну
- 1 лавровий лист
- 1 склянка оцту
- 1 склянка оливкової олії
- Зерна перцю
- Сіль за смаком
Приготування різдвяного огірка
- За день до приготування різдвяного маринування покладіть інжир вимочувати в портвейн.
- На сковороді обсмажте на оливковій олії дрібно нарізану цибулю і цибулю-порей, поки не помітите, що вони прозорі.
- Тепер додайте курячі грудки, лавровий лист, трохи перцю, оцет і портвейн від мацерації. Варіть на повільному вогні, поки грудки не стануть дуже ніжними.
- Додайте осушений інжир, перевірте сіль і, нарешті, готуйте ще п’ять хвилин і все! Подавайте його з добре зернистим білим рисом і соусом Окопа. Насолоджуйтесь!
Ти знав…?
Куряче м’ясо є одним з найбільш корисних, легкозасвоюваних і широко використовується в м’яких дієтах.
Шукаю більше рецепти на Різдво а Новий рік? Ви прибули вчасно, надихайтеся під час цих свят цими рекомендаціями:
Якщо вам сподобався рецепт для Різдвяний розсол, ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Різдвяні рецепти. Читаємо в наступному перуанському рецепті. Насолоджуйтесь!
