La рецепт відбивних на СвятвечірЦе один з найкращих перуанських рецептів, який вам сподобається спробувати в особливий вечір. Якщо ви любите насолоджуватися соковитим і особливим м’ясом, то відбивні — ідеальний варіант для вас. Продовжуйте читати цей рецепт моєї перуанської різдвяної відбивної та дізнавайтесь крок за кроком цієї смачної страви. Давайте почнемо!
Рецепт відбивних на Святвечір
Інгредієнти
- 10 відбивних зі свинини або баранини
- 200 грам бекону
- 1/2 л томатного пюре
- 1/2 кілограма картоплі
- 1/2 кілограма овочів за смаком
- Подрібнена цибуля за смаком
- Мелений перець за смаком
- Мелений часник за смаком
Приготування різдвяних відбивних
- У сковороді приправте половину бекону на кілька хвилин і додайте нарізану картоплю, щоб вона трохи підрум’янилася, а потім зніміть її з вогню.
- На іншій сковороді обсмажте решту бекону, додайте нарізану цибулю і продовжуйте обсмажувати, поки не побачите прозорість цибулі (дуже важливо бачити, що цибуля набуває певної прозорості, це хороший показник готовності).
- Тепер додайте томатне пюре, часник і перець. Повільно перемішайте і дочекайтеся закипання, потім зніміть з вогню.
- У вогнетривку жаростійку ємність рясно викласти відбивні, поверх чіпсів (картопля) з беконом з кроку № 1, розподілити щетину і в кінці додати томатний соус з кроку 2.
- Тепер накрийте вогнетривку ємність алюмінієвою фольгою і запікайте на середньому вогні приблизно 40 хвилин або поки картопля добре не приготується, і все! Дайте відпочити кілька хвилин і подавайте. Насолоджуйтесь!
Найкращі компаньйони, щоб насолодитися незабутніми відбивними на Святвечір – це Окопа Арекіпенья o Соус Хуанкайна. Вони залишать вашу родину пальчики облизувати!
Поради та поради щодо приготування відбивних на Святвечір
- Щоб картопля добре приготувалася в духовці, скористайтеся дерев’яними паличками або просто виделкою, щоб зробити перевірку. Важливо час від часу перевіряти готування картоплі (а також будь-якого інгредієнта чи заготовки), тому що секрет там, у відданості та любові, закладеній у кожному приготуванні.
- Купуючи картоплю, вибирайте розмір відповідно до переваг кожної з них, але якщо, пам’ятайте, що якщо вона маленька, розділіть її на четвертинки, а якщо вона середня, розріжте на вісім.
Харчові властивості в рецепті відбивних на Святвечір
- Томатне пюре, яке ми використовуємо для цього смачного рецепта відбивних, містить лікопін, потужний антиоксидант, який ми завжди повинні включати в наш щоденний раціон.
Шукаю більше рецепти на Різдво а Новий рік? Ви прибули вчасно, надихайтеся під час цих свят цими рекомендаціями:
Якщо вам сподобався рецепт для Різдвяні відбивні, ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Різдвяні рецепти.
