Рецепт Хорітос а-ля чалака що ми сьогодні приготуємо, у вас перехопить подих. Тож розслабтеся та будьте зачаровані цими щедрістю мідії що викличе у вас бурю смачних відчуттів, в єдиному безпомилковому стилі MyFoodPeruvian . Руки на кухню!
Рецепт Choritos a la chalaca
Інгредієнти
- 2 десятки мідій
- 12 лимони
- 1/2 кілограма цибулі
- 1/2 кілограма помідорів
- 4 перцю чилі
- 2 листочки коріандру
- 4 кукурудза
- 4 свіжих листя салату
- Сіль і перець за смаком
Приготування Choritos a la chalaca
- Перше, що потрібно зробити, це змішати все в мисці 2 склянки нарізаної кубиками червоної цибулі, 1 склянку подрібненого помідора і півсклянки меленого перцю чилі або перцю чилі без прожилок і насіння. Також додаємо дві столові ложки подрібненої кінзи і три чверті склянки очищеної та вареної кукурудзи. Добре перемішайте і додайте сік 12 лимонів з сіллю і перцем за смаком.
- Додайте столову ложку гірчичного концентрату, який ми зберігаємо, і полийте кожну шерсть великою кількістю соусу чалака і вуаля! Ми супроводжуємо його, якщо хочемо трохи свіжого салату.
- Ми також можемо приготувати молюсків з халакою, черепашки з халакою, чорні раковини з халакою, восьминога з халакою, кілька креветок з халакою або кілька грибів з халакою, якщо ви вегетаріанець.
Для підготовки соус чалака, змішуємо очищену варену кукурудзу, варений горошок, дрібно нарізану китайську цибулю, щіпку тертого кіона і краплі олії. Смачно!
Поради щодо приготування смачного Chorito a la chalaca
Ти знав…?
El хоро Це молюск, який живе на скелях, у припливній зоні. Це їжа, багата білком і з низьким вмістом холестерину. Він забезпечує мікроелементами, які збагачують ваш раціон, такими як кальцій, цинк, ніацин і вітамін В3. Це також чудове джерело заліза, оскільки порція в 100 грам покриває близько 36% добової потреби. Вовняний — дуже хороший варіант для профілактики анемії.
