Ця смачна страва має велику історію, адже вона сягає часів емансипації, завдяки рецепту, який готувала жінка, щоб нагодувати воїнів-патріотів, а потім цю страву охрестили. "за справу" тому це глибоко вкорінене традиції Перу. Зараз ми раді скуштувати таку чудову заготовку.
Незалежно від нагоди, ця страва завжди дуже гарна, крім того, що завдяки своїй консистенції її легко споживати та перетравлювати, і хоча фарширована страва можна приготувати з різних видів м’яса, тут ми будемо посилатися на те, що таке rриба Еленабезсумнівно, один з найбільш традиційних способів приготування цієї страви.
Якщо ви хочете приготувати це чудове перуанське блюдо, ми запрошуємо вас приєднатися до нашого рецепту та навчитися готувати причина, фарширована рибою.
Рецепт кауса з начинкою з риби
Інгредієнти
- ½ кілограма риби
- ½ кілограма картоплі
- 1 середня цибулина
- 3 кухаради ацеїту
- Сіль, перець і чилі за смаком
- 6 листя салату
- 1 лимон
- 3 гілочки петрушки
- Майонез за смаком
Приготування кауса з начинкою з риби
- Рибу почистити і відварити. Очистіть його від кісток і подрібніть. Приправити сіллю, перцем, олією і подрібненою цибулею. Рибу розім’яти між двома шарами картоплі і нарізати на порційні шматочки, замазавши майонезом, подати з листям салату, прикрасити рубаною петрушкою.
Поради щодо приготування смачної каузи, фаршированої рибою
- Вибираючи інгредієнти, завжди вибирайте найсвіжіші, щоб отримати оптимальний смак.
- У начинку можна також додати шматочки моркви або стручкової квасолі, попередньо зварені з досить м’якою консистенцією, щоб збереглася консистенція решти заготовки.
- Селера — ще один інгредієнт, який сприятливий для його додавання.
- Один із найкращих способів прикрасити начинку — соус або майонез, які надають йому нотку різного смаку, а також можна додати листя коріандру, оливки або шматочки перцю для декоративних цілей.
Харчові властивості причини фаршировані рибою
Фарширована каша може бути приготована з різних видів м’яса, але та, що готується з рибою, має особливу поживну цінність і добре впливає на діабет, артрит і систему кровообігу, оскільки вона корисна Джерело йоду та омега-3. Він також забезпечує чудову кількість білка.
Завдяки картоплі він також містить значну кількість вуглеводів, які є джерелом енергії для правильної роботи м’язів. Завдяки своїй лужній функції він сприяє кращому виведенню токсинів, а також допомагає нервовій системі.
