Рецепт Дитяче конфі з перцем чилі що я навчу вас готувати сьогодні, це один з моїх улюблених, щоб здивувати свою родину на різдвяній вечері. Дозвольте себе зачарувати щільною, гладкою текстурою та унікальним смаком і кольором дитяче м'ясо до цієї чудової страви. Далі я розповім інгредієнти, які нам знадобляться для цього приготування, а потім приступаємо до кухні!
Рецепт кабріто конфі з перцем чилі
Інгредієнти
- 4 дитячі плечі
- 1 літр дитячого бульйону
- 80 грам перцю чилі
- 1/2 кілограма картоплі або картоплі
- 1 кілограм вершкового масла
- 2 яйця
- Панірувальні сухарі
- Борошно
- Соняшникові олії
- брюсельська капуста
- Сіль за смаком
Приготування конфі Кід з перцем чилі
- Картоплю відварити в киплячій підсоленій воді, в окремій каструлі відварити брюссельську капусту, обсмажити на розігрітій олії перець чилі без насіння.
- Зніміть верхню кістку зі спинки малюка, заповніть порожнечу обсмаженою вишнею. Добре перев’яжіть гнітовою ниткою.
- Готуйте малюка півтори години. Крім того, обсмажте картоплю і брюссельську капусту на вершковому маслі, перевірте сіль і додайте дитячий бульйон.
- Дитину ретельно присипати борошном.
- Пропустіть його через злегка відбиті кістки та панірувальні сухарі. Обсмажте його на сковороді з вершковим маслом.
- Коли воно стане золотистим, наріжте його скибочками і видаліть нитку. Подавати з картоплею та смаженою капустою.
Порада щодо приготування кабріто конфі з перцем чилі
Щоб подбати про здоров’я шлунково-судинного тракту, використовуйте нежирну частину козячого м’яса з меншим вмістом жиру.
Якщо вам сподобався цей рецепт для Confit kid На Святвечір ви не зможете встояти перед чарівністю та перуанським ароматом смачніших рецептів у нашому розділі Різдвяні вечері.
