చేపలతో ఓవెన్లో ఒక రెసిపీని తయారుచేసేటప్పుడు, ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమ ఎంపికలలో ఒకటి సాల్మన్. ఈ చేప నిజంగా రుచికరమైన మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు దానితో మనం చాలా విభిన్నమైన మరియు రసవంతమైన వంటకాలను తయారు చేయవచ్చు మరియు వంట చేయడం ఒక కళ కాబట్టి, ప్రతిదీ ప్రతి వ్యక్తి యొక్క ఊహ మరియు సృజనాత్మకతకు వదిలివేయబడుతుంది.
కానీ ఈ రోజు మనం ఒక అద్భుతమైన వంటకం గురించి మాట్లాడాలనుకుంటున్నాము, ఇక్కడ ఈ చేప కథానాయకుడిగా ఉంటుంది, బేకింగ్ ద్వారా పొందిన దాని రుచి మరియు ఆకృతిని మనం రుచి చూడవచ్చు. రుచికరమైన బంగాళదుంపఅవి గ్లోవ్ లాగా సరిపోతాయని నాకు తెలుసు. మీరు ఈ రెసిపీని నేర్చుకోవాలనుకుంటే, మమ్మల్ని అనుసరించండి, మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారని మేము మీకు హామీ ఇస్తున్నాము.
బంగాళదుంపలతో కాల్చిన సాల్మన్ రెసిపీ
పదార్థాలు
- 600 గ్రాముల తాజా సాల్మన్, 4 యూనిట్లుగా విభజించబడింది
- 10 చిన్న బంగాళాదుంపలు
- 2 ఎర్ర ఉల్లిపాయలు
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
- 4 తాజా బే ఆకులు
- థైమ్ చిటికెడు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
- స్యాల్
- పెప్పర్
బంగాళదుంపలతో కాల్చిన సాల్మొన్ తయారీ
- బంగాళాదుంపలు లేత సాల్మన్ మాంసం కంటే ఎక్కువ వంట సమయం తీసుకుంటాయి కాబట్టి, మేము వాటిని ముందుగానే చికిత్స చేస్తాము, కాబట్టి వాటిని ముక్కలుగా లేదా ముక్కలుగా కట్ చేయడానికి మేము వాటిని బాగా కడగాలి మరియు పై తొక్క చేస్తాము. మేము ఉల్లిపాయలను తీసుకొని వెల్లుల్లి రెబ్బల మాదిరిగానే వాటిని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.
- మేము బేకింగ్ కోసం తగిన కంటైనర్ తీసుకుంటాము, అక్కడ మేము బంగాళాదుంపలను ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో కలిపి ఉంచుతాము, మేము కొద్దిగా నూనె వేస్తాము, మేము వాటిని ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేస్తాము మరియు మేము సుమారు 200 ° C వద్ద సుమారు 5 నుండి ఓవెన్లో ఉంచుతాము. 10 నిమిషాల.
- మేము వాటిని ఓవెన్ నుండి తీసివేస్తాము, మేము వాటిని తిప్పివేస్తాము మరియు మేము వాటిపై సాల్మన్ ముక్కలను ఉంచుతాము, మేము కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో కప్పి ఉంచుతాము, బే ఆకులను థైమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి రుచి చూస్తాము. మేము వాటిని 10 నుండి 15 నిమిషాలు కాల్చడానికి అనుమతిస్తాము. బంగాళదుంపలు కాలానుగుణంగా కొన్ని కదలికలు ఇవ్వడం మంచిది.
- సాల్మన్ రంగు వేసి ఉడికిన తర్వాత, ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, తక్షణ రుచి కోసం దాని బంగాళాదుంపల బెడ్‌పై సాల్మన్‌ను సర్వ్ చేయండి.
బంగాళాదుంపలతో కాల్చిన సాల్మొన్ సిద్ధం చేయడానికి చిట్కాలు మరియు వంట చిట్కాలు
సాధారణంగా ఓవెన్లో సాల్మన్ వంట సమయం 7 నుండి 8 నిమిషాల మధ్య ఉంటుంది, అయితే ఇది రుచికి సంబంధించినది.
సాల్మొన్ ఎండిపోకుండా నిరోధించడానికి మనం చేయగలిగేది అల్యూమినియం ఫాయిల్ ముక్కతో కప్పడం.
సాల్మొన్ లోపల జ్యుసిగా మరియు వెలుపల సీలు వేయడానికి ఒక ఉపాయం ఏమిటంటే, మేము దానిని ఓవెన్ నుండి తీసివేస్తే, దాని ఉపరితలంపై ముద్ర వేయడానికి సరిపోతుంది.
మీరు వెన్న, నూనె, ఉప్పు మరియు నిమ్మకాయ ఆధారంగా ఒక ఎమల్షన్‌ను తయారు చేయడం ద్వారా ఈ తయారీతో పాటు సాల్మొన్‌కు మరింత అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తుంది.
బంగాళాదుంపలతో కాల్చిన సాల్మన్ యొక్క ఆహార లక్షణాలు
సాల్మన్ చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, ఎందుకంటే ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, ఇది మన రక్త ప్రసరణ వ్యవస్థకు ఇతర ప్రయోజనాలతో పాటు మన కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఇది అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్, B విటమిన్లు మరియు మెగ్నీషియం, పొటాషియం, సెలీనియం మరియు అయోడిన్ వంటి ఖనిజాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
బంగాళదుంపలు, వాటి భాగానికి, కార్బోహైడ్రేట్లను అందిస్తాయి, అవి మనకు అందించే శక్తికి అద్భుతమైనవి. అవి పొటాషియం, ఫోలిక్ యాసిడ్ మరియు విటమిన్లు బి మరియు సి, అలాగే ఐరన్ మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఇతర ఖనిజాలకు మంచి మూలం.
