El సింగిల్ అరేక్విపెనో చాలా సరసమైన మరియు ఉల్లాసభరితమైన పేరును సూచిస్తుంది పెరూ యొక్క దక్షిణ ప్రాంతం నుండి ఒక సాధారణ సలాడ్, ఇది దాని స్వంత మరియు సందర్శకులకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటిగా ఉండటం అవసరం తక్కువ కేలరీ మరియు ఈ రుచికరమైన తయారీని ఎక్కువగా తిన్నప్పుడు మనల్ని సంతృప్తిగా మరియు మనస్సాక్షికి దూరంగా ఉంచేంత బలంగా ఉంటుంది.
అదే విధంగా, మేము Solterito Arequipeño ద్వారా చౌకైన మరియు రసవంతమైన వంటకం అర్థం చేసుకున్నాము, మొక్కజొన్న, బీన్స్, ఉల్లిపాయలు, టొమాటోలు, ఆలివ్‌లు మరియు మీడియం ఉప్పుతో కూడిన రిచ్ ఫ్రెష్ చీజ్ వంటి వండిన మరియు తాజా పదార్థాలను మిళితం చేస్తుంది.
అయితే, ఈ వంటకం ఎంత అద్భుతంగా ఉంటుందో చదవడానికి మీరు ఇక్కడకు రాలేదు, కానీ మీరు తెలుసుకోవాలి ఇది ఎలా తయారు చేయబడుతుంది మరియు మీరు దానిని ఎలా తినవచ్చు. అందువల్ల, ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని పరిశోధించమని మరియు ఈ వంటకం మీ అంగిలిలో ఉంచే రుచుల అనుభవాన్ని మీ కోసం కనుగొనమని మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము.
Solterito Arequipeño రెసిపీ
పదార్థాలు
- 500 గ్రా తాజా జున్ను ఘనాలగా కట్
- విత్తనాలు లేకుండా 300 గ్రా బ్లాక్ ఆలివ్
- 500 గ్రా గ్రీన్ బీన్స్
- 3 పెద్ద ధాన్యం మొక్కజొన్న వండిన మరియు షెల్
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ
- చర్మం లేదా విత్తనాలు లేకుండా 4 పండిన ఎరుపు టమోటాలు
- విత్తనాలు లేకుండా 1 మీడియం వేడి మిరియాలు
- కొత్తిమీర యొక్క 3 రెమ్మలు సన్నగా తరిగినవి
- ¼ కప్ ఆలివ్ ఆయిల్
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు వైట్ వెనిగర్
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
మెటీరియల్స్ లేదా పాత్రలు
- మధ్యస్థ కుండ
- వంటగది రాగ్స్ లేదా బట్టలు
- స్ట్రైనర్
- Fuente
- మీడియం కప్పు
- సలాడ్ గిన్నె
తయారీ
- మీ వంటగదిలో తాజా బీన్స్ ఉంటే, పాడ్ తొలగించి వాటిని కడగడం.
- మీడియం కుండ తీసుకొని ఉపరితలం వరకు నీటితో నింపండి, శుభ్రమైన బీన్స్‌ను కొద్దిగా ఉప్పుతో కలపండి. నిప్పు మీద కుండ ఉంచండి మరియు ఉత్పత్తిని సుమారు 35 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఒకసారి సిద్ధంగా (మృదువైన మరియు క్రీము), వాటిని ఒక కోలాండర్‌లో వేయండి మరియు వాటిని ఊపిరి పీల్చుకోండి మరియు చల్లబరచండి.
- వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉన్నప్పుడు, షెల్ లేదా షెల్ తొలగించండి. ఫౌంటెన్‌లో రిజర్వ్ చేయండి.
- ఇప్పుడు కట్టింగ్ బోర్డ్ మరియు కత్తిని పట్టుకోండి మరియు సిద్ధంగా ఉండండి ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు మరియు వేడి మిరియాలు చిన్న చతురస్రాకారంలో కట్ చేసుకోండి, తరువాతి విత్తనాలు మరియు సిరలు ఘనాలకు జోడించబడకుండా చూసుకోవాలి. అదేవిధంగా, ఆలివ్లను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- ఒక కప్పులో ఆలివ్ నూనెను వైట్ వెనిగర్‌తో కలపడం ద్వారా డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయండి, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
- డ్రెస్సింగ్ లో కూరగాయలు ఇంటిగ్రేట్ మరియు వాటిని 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- చివరగా, మిగిలిన అన్ని పదార్థాలను అందులో ఉంచండి సలాడ్ గిన్నె మరియు డ్రెస్సింగ్ మరియు కూరగాయలతో సీజన్ చేయండి, ఉప్పు స్థాయిలను పరీక్షించడం పూర్తి చేయండి మరియు అది మీకు నచ్చితే, నిమ్మకాయ యొక్క కొన్ని చుక్కలను జోడించండి.
చిట్కాలు మరియు సిఫార్సులు
- ఇష్టపడే వ్యక్తుల కోసం తక్కువ ఉప్పు తినండి, వారు తాజా జున్ను, తేలికపాటి జున్ను లేదా తక్కువ ఉప్పును ఉపయోగించవచ్చు.
- మొక్కజొన్నను ఉడికించిన నీటిలో కలుపుకుంటే రుచిగా వస్తుంది ఒక టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర మరియు కొన్ని గింజలు సోంపు.
- మీ సేవలో మీరు పాలకూర బేస్ తో అలంకరించవచ్చు మరియు, మేము ఆహారంలో లేకుంటే, మీరు బంగాళాదుంప, parboiled యుక్కా లేదా బ్రెడ్ యొక్క చిన్న భాగాన్ని జోడించవచ్చు.
ఒకే ప్రయోజనాలు
మీరు ఆశ్చర్యపోతుంటే Solterito Arequipeño దేనికి మంచిది మరియు దాని పదార్థాల ప్రకారం దాని ప్రయోజనాలు ఏమిటి? మీ మనస్సులో ప్రతిధ్వనించే ఈ ప్రశ్నలన్నింటికీ సమాధానాన్ని మేము వివరించగల అత్యంత సూక్ష్మమైన మరియు సరళమైన మార్గంలో మీరు క్రింద కనుగొంటారు. అదనంగా, మీరు అభినందిస్తున్నాము మరియు ఆశ్చర్యపడి చేయగలరు పోషక విలువ సోల్టెరిటోలో ఉండే ప్రతి పదార్ధం, దాని వినియోగ ప్రయోజనాలతో చేతులు కలిపి:
- ఉల్లిపాయ: ఈ పదార్ధం ఫ్లూ, బ్రోన్కైటిస్, ఫారింగైటిస్ వంటి శ్వాసకోశ సమస్యలతో పోరాడుతుంది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను కూడా బలపరుస్తుంది, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధిస్తుంది.
- పార్స్లీ: కిడ్నీలో రాళ్లను నివారిస్తుంది, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది, రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది, ఇతర ప్రయోజనాలతో పాటు.
- నిమ్మరసం: ఎక్కువ మరియు తక్కువ ఏమీ లేదు ఈ ద్రవంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు మూత్రవిసర్జన లక్షణాలు ఉన్నాయి., రక్తాన్ని శుద్ధి చేస్తుంది, శరీరంలో కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.
- బ్రాడ్ బీన్స్: ఈ చిన్నారులు ఎ ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల మంచి మూలం. కూడా, అవి ఇనుముతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇది రక్తహీనతతో పోరాడే ఆహారంగా చేస్తుంది. అలాగే, ఇది నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సరైన పనితీరుకు అనుకూలంగా ఉండే పొటాషియంను అందిస్తుంది.
- queso: చీజ్ ఒక కాల్షియం యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది ఎముకల పెరుగుదల మరియు నిర్వహణకు సహాయపడుతుంది. అదే సమయంలో, సోడియం కలిగి ఉంటుంది, ఎవరు నాడీ వ్యవస్థకు మిత్రుడు మరియు కొద్దిగా జింక్, శరీరానికి అవసరమైన ఖనిజం.
- ఆలివ్: ఆలివ్ యొక్క ప్రతి భాగం విటమిన్ ఎ మరియు ఇ గణనీయమైన మొత్తంలో ఉన్నాయి, ఇవి రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మరియు మంచి స్థాయిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉండటానికి బాగా సిఫార్సు చేయబడ్డాయి.
- మొక్కజొన్న: మొక్కజొన్న లేదా చోక్లో a యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క గొప్ప మూలం. సమానంగా, ఇది ఫైబర్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది సంతృప్తికరమైన ఆహారంగా చేస్తుంది, ఇది మన ఆకలిని నియంత్రిస్తుంది.
- కులాంట్రో: కొత్తిమీర ఆకులు ఒక్కొక్కటి రక్తహీనతను నివారిస్తాయి, జీర్ణశయాంతర రుగ్మతల నుండి రక్షిస్తుంది, జీర్ణశయాంతర రవాణాను మెరుగుపరుస్తుంది, చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది మరియు ఆకలిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
సింగిల్ అరేక్విపెనో చరిత్ర
యొక్క మూలం సింగిల్ అరేక్విపెనో చాలా వివాదాస్పదమైనది, ఎందుకంటే కొన్ని దావా ఇది ఇంకా పూర్వ యుగానికి చెందినది మరియు ఇతరులు నివేదిస్తారు ఇది ఆక్రమణ సమయంలో పుట్టిన వంటకం. ఈ చివరి ప్రకటన పెరువియన్ భూభాగంలో స్పెయిన్ దేశస్థులు వచ్చే వరకు పెరూలో ఆలివ్‌లు తెలియవు మరియు అందువల్ల భోజనంలో దీని ఉపయోగం ఈ క్షణం నుండి ప్రారంభమవుతుంది.
అయితే, ఈ రోజు మనం అరేక్విపా నుండి వచ్చిన వారసులచే చెప్పబడిన సంస్కరణను భాగస్వామ్యం చేస్తాము, ఈ వంటకం ఒంటరి వ్యక్తులకు వారి ఫిగర్‌ను కాపాడుకోవడానికి మరియు తద్వారా భాగస్వామిని పొందడానికి ఇష్టమైనదని ఎవరు వ్యాఖ్యానిస్తారు, ఈ సంబంధం నుండి తయారీ పేరు ఉద్భవించింది.
మరోవైపు, ప్రతి సంవత్సరం, ఫిబ్రవరి నెలలో, వర్జెన్ డి లా కాండేలారియా ఉత్సవాలు జరుపుకునే కాలంలో, ఇతర ప్రాంతాల నుండి వచ్చిన వ్యాపారులతో ఉత్పత్తులను మార్పిడి చేసుకోవడానికి పట్టణం మొత్తం కూడలిలో గుమిగూడినప్పుడు దీని ప్రజాదరణ ఏర్పడింది. దేశంలోని మరియు ఒంటరి బాలికలు ఈ సందర్భాన్ని సద్వినియోగం చేసుకున్నారు మరియు వారు బాయ్‌ఫ్రెండ్‌ను పట్టుకోవాలని చూస్తున్న యువ సింగిల్స్‌కు ఈ వంటకాన్ని అందించారు.
సరదా వాస్తవాలు
- ఎల్ సోల్టెరిటో లేదా సింగిల్, ఒక చల్లని వంటకం, ఇది అరేక్విపాకు విలక్షణమైనది, ఈ ప్రాంతం అని పిలుస్తారు "వైట్ సిటీ" పెరూకు దక్షిణంగా.
- అరేక్విపా యొక్క గ్యాస్ట్రోనమిక్ వారసత్వానికి చెందిన వంటలలో ఒకటిగా పరిగణించబడినందుకు, ఫిబ్రవరి నెలలోని ప్రతి రెండవ ఆదివారం "డే ఆఫ్ ది సోల్టెరిటో డి క్యూసో" అరేక్విపాలో జరుపుకుంటారు, ఇది కేమా మరియు చరకాటో యొక్క "వర్జెన్ డి లా కాండేలారియా" ఉత్సవాలకు సంబంధించినది.
- ఈ సాసర్ స్టార్టర్‌గా పనిచేశాడు మరియు జున్ను దాని ప్రధాన పదార్ధాలలో ఒకటిగా ఉంది, అందుకే ఇది పేరు ద్వారా కూడా ప్రసిద్ధి చెందింది "చీజ్ సింగిల్".
- బీన్స్, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆలివ్‌లతో కలిపి జున్ను డిష్ కొంత ఇవ్వండి అద్భుతమైన రంగులు మరియు చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచి, చాలా మంది దీనిని తాజా మరియు తేలికపాటి రుచులతో రుచికరమైనదిగా అభివర్ణిస్తారు.
- దాని పేరు యొక్క మూలం విషయానికొస్తే, ఇది అరేక్విపా గ్రామీణ ప్రాంతంలోని కుటుంబ సత్రాలలో వినియోగించబడిందని చెప్పబడింది. ఒంటరి పురుషులు మరియు మహిళల కోసం బరువు పెరగాలని అనుకోలేదు, ఆకర్షణీయంగా కనిపించడానికి మరియు వివాహం చేసుకోవడానికి భాగస్వామిని పొందడానికి.
- El సింగిల్ అరేక్విపెనో se సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా తినండిఇది వేడి సీజన్లలో చాలా రిఫ్రెష్ గా ఉంటుంది మరియు దాని ప్రధాన పదార్థాలు ఆండియన్ ప్రాంతంలో ఎక్కువగా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాయి.
- ఆఫర్‌లో డిష్ గొప్ప హైలైట్ గ్యాస్ట్రోనమీ picanterías.
