మీరు నిజమైన క్రిస్మస్ రుచి ఎలా ఉంటుందో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? మీరు ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించినప్పుడు నేను అనుకుంటున్నాను వైన్లో పుట్టగొడుగులతో చికెన్, మీరు అంగిలిలో రుచికరమైన పదార్థానికి దగ్గరగా ఉన్న విషయాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు. ఇది ఆడంబరం కాదు, మీరు వాటిని ప్రయత్నించాలి.
MiComidaPeruanaలో, వీటితో క్రిస్మస్ వైన్తో పుట్టగొడుగులతో చికెన్ మేము రెసిపీని పంచుకోవడమే కాకుండా, కుటుంబ పట్టికలో ఉపయోగించడానికి అనేక ఆలోచనలను అందించాలనుకుంటున్నాము. చదువుతూ ఉండండి, ఎందుకంటే వైన్లో పుట్టగొడుగులతో కూడిన సున్నితమైన చికెన్‌ని పొందడానికి అన్ని ఉపాయాలు మరియు కీలు మీకు ఇక్కడ మాత్రమే కనిపిస్తాయి. ప్రారంభిద్దాం!
వైన్లో పుట్టగొడుగులతో చికెన్ రెసిపీ
పదార్థాలు
- 1 మీడియం చికెన్
- 100 గ్రాముల బేకన్
- 3 గ్లాసుల రెడ్ వైన్
- 150 గ్రాముల చిన్న ఉల్లిపాయలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రాందీ
- 250 గ్రాముల పుట్టగొడుగులు లేదా ఛాంపిగ్నాన్లు
- వెల్లుల్లి యొక్క 1 తల
- థైమ్ మరియు తాజా పార్స్లీ
- 1 ఎండుద్రాక్ష
- 2 బే ఆకులు
- ఆలివ్ నూనె
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు
వైన్లో పుట్టగొడుగులతో చికెన్ తయారీ
- ఈ రుచికరమైన చికెన్‌ని పుట్టగొడుగులతో తయారు చేయడం ప్రారంభించడానికి, మేము చికెన్‌ను రెడ్ వైన్తో స్నానం చేసి 24 గంటలు పెద్ద ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లో ఉంచుతాము. అప్పుడు బ్యాగ్ నుండి చికెన్ తొలగించి హరించడం.
- వెన్నతో కప్పండి మరియు ప్రతి వైపు ఐదు నిమిషాలు పాన్లో అధిక వేడి మీద బ్రౌన్ చేయండి, పైన బ్రాందీని పోసి నిప్పు పెట్టండి, చికెన్ కవర్ చేయడానికి మంటలను కదిలించండి.
- ఇప్పుడు గతంలో కడిగిన పుట్టగొడుగులు లేదా పుట్టగొడుగులతో ఒక కుండలో ఉంచండి.
- ఆలివ్ నూనెలో, ఉల్లిపాయలను సగానికి మరియు బేకన్‌లో వేయించాలి. కుండలో ఈ తయారీని జోడించండి.
- అదే పాన్లో మెసెరేటెడ్ వైన్‌ను వేడి చేసి, వెల్లుల్లి, థైమ్, పార్స్లీ, బే ఆకు మరియు ఎండుద్రాక్షలను జోడించండి. మీకు కావాలంటే మీరు కొన్ని పుట్టగొడుగులను కూడా జోడించవచ్చు.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, ఒక మూలంలో అమర్చండి, కవర్ చేసి 175 ° C వద్ద గంటన్నర పాటు కాల్చండి. ఆ సమయం తరువాత, పొయ్యి నుండి తీసివేసి, వడ్డించే ముందు కొన్ని నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూర్చునివ్వండి. ఆనందించండి! 🙂
వైన్లో పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన చికెన్ చేయడానికి సలహా
నేను ఎల్లప్పుడూ తాజా పదార్థాలను ఎంచుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాను మరియు ఈ తయారీకి పార్స్లీ మినహాయింపు కాదు, పార్స్లీ తాజాది కాబట్టి, ఇది మీ చికెన్‌కు వైన్లో పుట్టగొడుగులతో మరింత తీవ్రమైన వాసనను ఇస్తుంది.
మరిన్ని కోసం వెతుకుతోంది క్రిస్మస్ కోసం వంటకాలు మరియు నూతన సంవత్సరం? మీరు సమయానికి చేరుకుంటారు, ఈ సిఫార్సులతో ఈ సెలవుల్లో స్ఫూర్తి పొందండి:
మీరు రెసిపీని ఇష్టపడితే వైన్లో పుట్టగొడుగులతో చికెన్, మీరు మా వర్గాన్ని నమోదు చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము క్రిస్మస్ వంటకాలు. మేము ఈ క్రింది పెరువియన్ రెసిపీలో చదువుతాము. ఆనందించండి!
