నుండి ఈ రెసిపీతో గింజలు మరియు బేరితో డక్ కాన్ఫిట్ మరియు ఇంట్లో ప్రతి ఒక్కరూ క్రిస్మస్ మరియు నూతన సంవత్సర సెలవుల్లో కుటుంబ పట్టికలో పూర్తిగా విప్లవాత్మకమైన వంటకాన్ని ఆస్వాదించగలరు. ఎందుకంటే MiComidaPeruanaలో మిగతా వాటి కంటే భిన్నమైన వంటకం ఉండాలని మేము కోరుకుంటున్నాము, అందుకే ఈసారి మేము రుచికరమైన క్రిస్మస్ డక్‌ను సిద్ధం చేసాము, అది తయారుచేయడం చాలా సులభం మరియు బాగా అలంకరించబడుతుంది.
MiComidaPeruana చేతి నుండి చదువుతూ ఉండండి మరియు కనుగొనండి క్రిస్మస్ కోసం గింజలు మరియు బేరితో డక్ కాన్ఫిట్ చేయడం ఎలా, రెసిపీ ఎంత సులభమో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు!
గింజలు మరియు బేరితో డక్ కాన్ఫిట్ రెసిపీ
పదార్థాలు
- 4 బాతు తొడలు
- 200 గ్రాముల ఎండిన రేగు
- 100 గ్రాముల ఎండిన ఆప్రికాట్లు
- 60 గ్రాముల పైన్ గింజలు
- 4 బేరి
- 2 బంగాళాదుంపలు
- 1 కప్పు చిచా
- 1/4 కప్పు బ్రాందీ
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెనిగర్ తగ్గింపు
- కోడి పులుసు
- అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
- థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు
గింజలు మరియు బేరితో డక్ కాన్ఫిట్ తయారీ
- మేము దాని తయారీ కోసం డక్ సిద్ధం, అదనపు కొవ్వు తొలగించడం. మేము ఉప్పు, మిరియాలు తో కవర్ మరియు రోజ్మేరీ మరియు థైమ్ తో చల్లుకోవటానికి.
- బాణలిలో నూనె వేడి చేసి, తొడలను చర్మంతో అమర్చండి. వాటిని రెండు వైపులా బ్రౌన్ చేయండి, చిచా మరియు తురిమిన ట్రఫుల్ జోడించండి. వేడిని ఆపివేసి, బాతును దాని బేకింగ్ షీట్‌పై పాన్ నుండి రసాలతో ఉంచండి, ఏమీ చిక్కుకోలేదని నిర్ధారించుకోండి (అది మిగిలి ఉంటే, కొద్దిగా నీరు వేసి, అది వదులయ్యేలా వేడి చేసి, బేకింగ్ ట్రేలో జోడించండి).
- ఇది బేరిని కడగడం మరియు వాటిని ట్రేలో ఉంచడం, పైన్ గింజలను జోడించడం మరియు ఒక గంటకు 200 ° C వరకు గతంలో వేడిచేసిన ఓవెన్కు తీసుకెళ్లడం.
- ఇప్పుడు ఒక పాన్‌లో, బ్రాందీతో రేగు మరియు ఆప్రికాట్‌లను ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, అవి ఉబ్బినప్పుడు వాటిని తీసివేసి రిజర్వ్ చేయండి.
- ఓవెన్ నుండి బేరిని తీసివేసి, ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను జోడించండి, రుచికోసం మరియు ఆలివ్ నూనె చినుకులు వేసి, వెనిగర్ తగ్గింపుతో తొడలను బ్రష్ చేయండి, ట్రేలో సాస్ అయిపోకుండా చూసుకోండి మరియు ఎప్పటికప్పుడు కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి, బంగాళదుంపలు మెత్తబడే వరకు మరో గంట ఉడికించాలి, ఓవెన్ ఆఫ్ చేసే ముందు, రేగు మరియు ఆప్రికాట్‌లను ట్రేలో వేసి, బేరిని ఒక చిన్న ట్రేలో వేసి, పంచదారతో చల్లి, వాటిని ఓవెన్‌లో ఉంచే ప్రదేశంలో ఉంచండి. కాలిపోకండి, డక్ కాన్ఫిట్ మరియు పండ్లు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని ఓవెన్ నుండి బయటకు తీసి ట్రేలో లేదా వ్యక్తిగత ప్లేట్లలో సర్వ్ చేయండి.
డక్ యొక్క పోషక లక్షణాలు గింజలు మరియు బేరితో సరిపోతాయి
- బాతు మాంసంలో మనకు విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ మరియు ఇనుము, జింక్ మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి.
- గింజలు రోజువారీ ఆహారంలో అవసరమైన పీచుపదార్థాన్ని బాగా అందిస్తాయి.
మరిన్ని కోసం వెతుకుతోంది క్రిస్మస్ కోసం వంటకాలు మరియు నూతన సంవత్సరం? మీరు సమయానికి చేరుకుంటారు, ఈ సిఫార్సులతో ఈ సెలవుల్లో స్ఫూర్తి పొందండి:
మీరు రెసిపీని ఇష్టపడితే గింజలు మరియు బేరితో డక్ కాన్ఫిట్, మీరు మా వర్గాన్ని నమోదు చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము క్రిస్మస్ వంటకాలు. మేము ఈ క్రింది పెరువియన్ రెసిపీలో చదువుతాము. ఆనందించండి!
