చికెన్ యొక్క పాండిత్యము మరియు రుచికి అంతం లేదు, దానితో మనం పెద్ద సంఖ్యలో సన్నాహాలు చేయవచ్చు, ఇక్కడ మనం అనేక సున్నితమైన వంటకాల నుండి తీసుకోవచ్చు మరియు ఈ రోజు మనం వాటిలో ఒకదాని గురించి మాట్లాడాలనుకుంటున్నాము, ఇది పిల్లలు మరియు పెద్దలకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి: వేయించిన చికెన్ రెక్కలు.
ది వేయించిన చికెన్ రెక్కలు అవి రుచికరమైనవి, మనమందరం వాటిని ఇష్టపడతాము మరియు మంచి విషయం ఏమిటంటే ఇది చాలా సులభమైన మరియు శీఘ్ర వంటకం. మేము చాలా పదార్ధాలకు అర్హత లేదు మరియు కొన్ని నిమిషాల వ్యవధిలో మేము వాటిని సర్వ్ చేయడానికి మరియు రుచి చూడటానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము. కాబట్టి ఈ రుచికరమైన వంటకం ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవడానికి మాతో ఉండండి.
వేయించిన చికెన్ వింగ్స్ రెసిపీ
పదార్థాలు
- చికెన్ రెక్కల 20 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి పేస్ట్
- 1 కప్పు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఎండిన మొత్తం ఒరేగానో
- 2 నిమ్మకాయలు
- 1 పెద్ద టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ మిరపకాయ లేదా మిరపకాయ.
- స్యాల్
- పెప్పర్
- వేయించడానికి నూనె
వేయించిన చికెన్ రెక్కల తయారీ
- మా తయారీతో ప్రారంభించడానికి, మేము తప్పనిసరిగా పిండిని తయారు చేయాలి, దానితో మేము చికెన్ రెక్కలను కలుపుతాము. దీని కోసం, మేము వెల్లుల్లి పేస్ట్, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, ఒరేగానో, మిరపకాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, వాటి మధ్య బాగా కలపడానికి, లోతైన ప్లేట్‌లో తీసుకుంటాము.
- మరొక లోతైన ప్లేట్‌లో, మేము రెండు నిమ్మకాయల రసాన్ని ఉంచుతాము. మేము చికెన్ రెక్కలను తీసుకుంటాము మరియు నిమ్మరసం వాటిని బాగా తేమగా ఉంచడానికి ప్లేట్ గుండా వెళుతుంది, ఇది పిండిని ప్రతి రెక్కకు బాగా కట్టుబడి ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.
- నిమ్మరసం ద్వారా ప్రతి రెక్కను దాటిన తర్వాత, మేము దానిని మా పిండి ద్వారా పాస్ చేస్తాము, తద్వారా అవి మిశ్రమంతో బాగా కలుపుతారు. పూత సమానంగా వర్తించే విధంగా ముక్కగా చేయడం చాలా ముఖ్యం.
- మేము ఒక పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ తీసుకుంటాము, అక్కడ మేము వేయించడానికి తగినంత నూనె వేసి మీడియం వేడి మీద వేడి చేస్తాము. కావలసిన ఉష్ణోగ్రత కలిగి, మేము సరిపోయే రెక్కలను, బహుశా 5 లేదా 6 రెక్కలను ఒకేసారి ఉంచుతాము, తద్వారా అవి అతివ్యాప్తి చెందవు మరియు అవి సరిగ్గా వేయించబడతాయి.
- రెక్కలు సుమారు 8 నుండి 10 నిమిషాలు వేయించాలి, ఆ సమయంలో మధ్యలో మేము వాటిని తిప్పుతాము, తద్వారా అవి ప్రతి వైపు బాగా వేయించబడతాయి.
- మేము శోషక కాగితంతో ఒక కంటైనర్ను సిద్ధం చేసి ఉండాలి, అక్కడ మేము ఇప్పటికే వేయించిన రెక్కలను తీసివేస్తాము మరియు ఆ విధంగా అదనపు నూనె శోషించబడుతుంది.
- అప్పుడు మేము మా వేయించిన మరియు తాజాగా తయారు చేసిన చికెన్ వింగ్‌లను, తీపి మరియు పుల్లని, టార్టార్ లేదా బార్బెక్యూ సాస్ వంటి మీ రుచికి సంబంధించిన ఏదైనా సాస్‌తో పాటు అందించవచ్చు.
వేయించిన చికెన్ రెక్కలను సిద్ధం చేయడానికి చిట్కాలు మరియు వంట చిట్కాలు
వేయించిన చికెన్ వింగ్స్ యొక్క ఉత్తమ రుచి కోసం, మేము ఎల్లప్పుడూ తాజా పదార్థాలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
కొట్టిన గుడ్డుకు బదులుగా నిమ్మరసం తీసుకోవచ్చు.
కొన్నిసార్లు కొంచెం ఎక్కువ ఉప్పు వేయడం అవసరం, ఎందుకంటే ఇది నూనెలో ఉంటుంది.
పిండి యొక్క రుచి రెక్కలలో మెరుగ్గా వ్యాపించడానికి, వాటిని వేయించడానికి ముందు చాలా నిమిషాలు పిండితో మెరినేట్ చేయడం మంచిది.
వేయించిన చికెన్ రెక్కల ఆహార లక్షణాలు
100 గ్రాముల చికెన్ వింగ్స్‌లో 18,33 గ్రాముల ప్రోటీన్, 15,97 గ్రాముల కొవ్వు, 0 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 77 మిల్లీగ్రాముల కొలెస్ట్రాల్, విటమిన్లు A, B3 యొక్క మంచి మూలం ఉన్నందున, చికెన్ సన్నగా ఉండే మాంసాలలో ఒకటి. B6 మరియు B9.
కాబట్టి 100 గ్రాముల చికెన్ వింగ్స్ వడ్డించడం వల్ల మీకు 120 కేలరీలు అందుతాయి. కానీ వీటిని వేయించడం వల్ల వాటి క్యాలరీల సంఖ్య పెరుగుతుంది కాబట్టి వాటిని ఎక్కువగా తినడం సరికాదు, ముఖ్యంగా అధిక బరువు లేదా అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు.
