El тацу тацу То је веома комплетно јело јер има пасуљ са једне стране и пиринач са друге, обе намирнице се идеално допуњују како би побољшале квалитет протеина целог јела, чинећи га готово као храна животињског порекла. Обезбеђује нам много протеина, а такође и много влакана из пасуља која нам помажу у регулацији црева. Веома је важно за свакодневну исхрану. Затим припремите оловку и папир, овде делим састојке за овај магични Тацу Тацу, врло једноставан за припрему.
Тацу Тацу Рецепт
У рецепту за тацу тацу може да се прави уз јучерашњи динстани пасуљ (може бити пинто или црни пасуљ), динстани паларе, сочиво или сланутак. Што се тиче пиринча, може се направити и од пиринча куваног претходног дана.
Ингредиентес
- 4 шоље куваног пиринча
- 2 шоље пасуља куваног у течном стању
- 2 шоље куваног пасуља, згњеченог
- 1 шоља ситно сецканог црвеног лука
- 1 кашика млевеног белог лука
- 1/4 шоље жуте љуте паприке у течном стању
- 1 прстохват бибера
- 1 прстохват кима
- 200 мл биљног уља
- 200 мл маслиновог уља
- Со укус
Припрема Тацу Тацу
- Припремите прелив од шоље ситно сецканог црвеног лука, 1 кашике млевеног белог лука и четвртине шоље мешане жуте паприке. Све на веома лаганој ватри.
- Окусимо со и додамо прстохват бибера и кима.
- Овај прелив се помеша са 4 шоље куваног пиринча, 2 шоље течног куваног пасуља и 2 шоље згњеченог куваног пасуља. Добро промешамо и поделимо на четири. Имајте на уму да су пропорције увек референтне и да ће зависити од тога колико је ваш кувани пасуљ влажан или сув, у сваком случају велика врлина тацу тацуа је у његовој крхкости, то јест, што је крхкији и мрвљивији, то је мекши и богатији то ће бити. нећемо циглу.
- Затим у тигањ сипамо мало уља и смесу поруменимо на лаганој ватри док не постане хрскава споља, а кремаста изнутра.
- На крају, већ на тањиру, у сваки тацу тацу додамо око две кашичице маслиновог уља.
