Да ли ти треба слатко? или Да ли желите традиционални десерт? Ако је ово оно што вам је потребно, онда наша припрема Свеет Хумитас је оно за вас. Јер су једно изврстан улаз да одушеви сва непца која једноставно желе да пробају дашак најукуснијег што Перу може да понуди.
Тхе Свеет Хумитас То су богате лепиње на бази кукуруза који се могу засладити богатим филовима и неким зачинима. Осим тога, лако се, једноставно и јефтино праве, а садрже посебне хранљиве материје и витамине за раст и одржавање организма.
С обзиром на све ово, ако још не знате за његове разрада, материјали и њена историјаПођи са нама и хајде да их кувамо!
Слатки Хумитас рецепт
Ингредиентес
- 30 посуда за кукуруз
- 8 кукуруза
- 1 и ½ шоље течног млека
- 3 кашике несланог путера
- 2 кашике смеђег шећера
- ½ црног сувог грожђа
- 4 кашике. бело јело
- 1 шоља воде
Утенсилиос
- 2 лонца
- Блендер
- Затезач
- Пинцета
- лонац
- фитиљ конац
инструцционес
- У шерпу додајте тридесет кукурузних панцаса и прелијте их водом до површине. Пустите да се крчка на средњој ватри 5 минута док не омекша.
- У цедиљку оцедите панцас де цхоцло и нека се потпуно оцеде.
- Онда ољуштити кукуруз и резервисати круне.
- Помешајте зрна заједно шоља и по течног млека.
- Сада, у други посебан лонац, додајте три кашике несланог путера и истопите на лаганој ватри. Додајте две кашике смеђег шећера и кувати око 15 минута. Увек мешајте састојке како бисте спречили лепљење или сагоревање.
- Додајте пола шоље црног сувог грожђа пре него што извадите препарат из смесе. Оставите да се охлади и Ставите једну осмину теста на две панцас де цхоцло постављене једну на другу.
- Де инмедиато, напунити их са пола кашике белог мањара, умотајте у друге две кукурузне панцасе и повежите фитиљем. Понављајте овај поступак док не потрошите тесто и бели мањар у потпуности.
- Тренутно, у Цацелори, Уградите круне резервисане на почетку као основу и покријте водом до врха. Ставите на њих оне спремне хумите и кувајте их око 25 минута. Извадите, оставите да се одмори и послужите.
Савети и препоруке
- Постоје људи који обично додају у тесто пре него што се скува, мало цимета у праху или штапића за побољшање укуса. Ако ваше непце захтева свежији и чак егзотичнији укус, овај састојак можете додати умерено.
- Препоручена опција је у препарат додајте млеко већ прокувано са шећеромr, баш као домаће кондензовано млеко. Ово ће му дати другачију слаткоћу која ће ухватити сваки додир.
Прехрамбени допринос
Када једете овај богати десерт или предјело, моћи ћете да добијете витамине и минерале неопходне за правилно функционисање вашег тела, као и да ћете моћи да добијете прецизну енергију за потпуно активан и функционалан дан.
заједно са једним Слатка Хумита имаћете:
- натријум: КСНУМКС мг
- Масти: КСНУМКС гр
- Угљикохидрати: КСНУМКС гр
- влакно: КСНУМКС гр
- Шећери: КСНУМКС гр
- Протеин КСНУМКС гр
Историја слатких хумита
ти си изузетан Свеет Хумитас перуански, se раде као традиција у Куску, јер су узете као типично јело овог краја. Међутим, у другим државама Перуа они су широко конзумирана здрава посластица, која прошириле су се и на друге земље Латинске Америке где се праве на различите начине.
Ваше име, "Хумита" долази из кечуа Хуминт´а. Други наводе да име долази из Парагваја са језика Гуарани. Ипак, најприхваћенија је кечуа, пошто би се говорило о постојању које датира вековима, нешто што се не дешава са Гваранима.
У исто време, у Перуу, у КСВИИ веку, Слатке хумите спремале су се од млевеног кукурузног теста, умотане у листове панке и пуњене на разне начине. Међу њима било је слатких, сланих укуса, са сиром, месом, шећером, сувим грожђем, зачинским биљем и посластицама; кувана у лонцима, земљаним пећима, између осталог.
Забавне чињенице
- Ова припрема Конзумирала га је древна популација Инка пре освајања Шпанаца. Међутим, постоје записи да су се и на другим местима у Јужној Америци припремали, али свако према својој традицији и локацији и састојцима.
- Тхе Свеет Хумитас слични су мексичким учепосима, који се такође праве од свежег кукуруза; али су само површно слични тамалима који се праве од никстамализованог кукуруза, тј. кукурузно тесто.
