Руска салата

La Руска салата То је једно од најистакнутијих и најистакнутијих јела кулинарска култура Перуа. То је свеж препарат, идеалан за топле дане или летње дане. Његов начин припреме је прилично лак и брз, један од најпожељнијих практично и здраво за хранљив породични оброк.

Разноврсност састојака које поседује даје многе варијанте у зависности од области или укуса гостију, међу којима су цвекла или цвекла, богат витаминима А и Ц. То је здрав начин да се унапреди имуни систем без жртвовања укуса јела.

Његово порекло лежи у Русија Као што му име каже, прича причу да је кувар Луциен Оливер створио ову невероватну салату 1860. године у ресторану Ермитаж у Москви. За разлику од садашњег рецепта, за своје време сирће и дивљач, састојци који су елиминисани са еволуцијом јела.

Током година, рецепт се попео на нивое популарности и прешао границе, достижући Украјина одатле су почели да додају састојке попут кромпира, шаргарепе и грашка, поред замене старог и скупог меса дивљачи пилетином, приступачнијим производом.

En Перуу Руска салата Конзумира се у било које доба године јер се компоненте безвремено налазе на локалним пијацама, али се посебно конзумира током празника где има водећу улогу у божићној вечери. Обично се иде уз ћуретину и пире кромпир.

Рецепт за руску салату

Ингредиентес

• 2 цвекла или цвекла
• 2 кромпира или велики кромпир
• 2 велике шаргарепе
• 1 шоља грашка или алтернативно грашка
• 3 тврдо кувана јаја
• 200 г бораније или бораније
• Першун по укусу
• Листови зелене салате за украшавање

За домаћи мајонез

• КСНУМКС егг
• 1 кашика сенфа
• ½ лимунов сок
• Со и бибер
• 200 мл уља

Материјали и посуђе

• Нож
• Даска за сечење
• Блендер
• Лонац за кување
• Контејнер

Препарацион

1. Углавном идемо на припремите домаћи мајонез, за аутентичнији укус; додајте со, бибер и пуно јаје у блендеру. Течни
2. Почните да интегришете уље у нити и прогресивно. Овај корак је трансцендентан за одређивање конзистенције мајонеза и на тај начин добити кремасти резултат
3. Касније додајте сок од лимуна и окусите зачине. Када поприми жељену конзистенцију биће спреман за додавање сенфа и резервисати у фрижидеру
4. За почетак салата коју стављамо скувати кромпир или кромпир, цвекла и неољуштена шаргарепа око 25 до 30 минута. Обично шаргарепу треба оставити да се кува дуже време
5. Када је потпуно кувано извадити из стипсе и оставити да одстоји да се охлади
6. Очистите поврће и исецкајте га у средњим коцкама
7. У посебан лонац ставите бораније и грашак. Кувати док не омекша
8. Са друге стране пржите јаја око 10 минута. И на крају нека се одмори
9. У чинију ставите поврће изрезано на коцкице, боранији, грашак и јаје исецкано на коцкице. уклони све заједно са мајонезом, сољу и бибером по укусу
10. Послужите након охлађеног са пар листова зелене салате да додају свежину презентацији

Савети и препоруке

La Руска салата у свим својим варијететима је веома једноставан за извођење, и заиста се испоставило основно јело за столом од Перувиани, тако да је неопходно знати свој рецепт и примену.

Зато не можете остати а да не знате како можете побољшати укус и апсорпцију хранљивих материја са неким триковима који ће је учинити звездом стола.

• добро очистити поврће пре него што их прокувате да бисте убили све бактерије на њима
• Ако више волите припремљени мајонез можете додати уместо домаћег, као додатну арому можете додати и кашику сенфа за јединствен укус
• нека се добро одмори поврће након кувања да потпуно уклони влагу
• Приликом кувања поврћа треба водити рачуна о томе немају баш меку текстуру тако да не изгубе облик када се помешају са осталим састојцима
• Одлична је пратња пилетине у лонац или било ког живинског меса.
• У зависности од укуса вечере можете додати поврће по вашем избору или неке различите ароме као зачине
• Добра опција је такође окренути замрзнутом поврћу који ће обезбедити максимално могуће витамине, влакна и хранљиве материје захваљујући пажљивом процесу ултра-замрзавања. Штавише, на овај начин можете сачувати свежину од салате
• Важно је држите салату у фрижидерутако да при сервирању сачува ту шармантну свежину

Нутритионал Цонтрибутион

Испоставило се да је овај рецепт а здраво и хранљиво јело то га, уз лакоћу припреме, чини идеалном опцијом за сваки дан Перуанца; У многим приликама се додаје више врста поврћа како би јело било комплетније.

Грашак у овом јелу обезбеђују енергију и протеине Поред тога што је храна прочишћавање и реминерализација. Сматрају се корисним за нервни систем јер јесу извор минералаТакође, то је храна. срце здраво. С друге стране, шаргарепа помаже смањити ризик од дегенеративних болести захваљујући антиоксидативним супстанцама као што су бета-каротен и витамин Е.

Цвекла је намирница богата фолна киселина и витамин Ц који омогућава да се апсорбује Хиерро да јача имуни систем, зубе и кости. Калијум То је њен највећи минерал који помаже савршеном функционисању мишићне активности.

Истовремено се резимира да за део 100 гр руске салате, је примљен:

• Калорије: КСНУМКС Кцал
• Протеин: КСНУМКС гр
• Масноће: КСНУМКС гр
• Угљени хидрати: КСНУМКС гр
• Гликемијски индекс: 65
• Угљикохидрати: 29% у потпуности

Подаци од интереса

Људи су по природи радознали, па да бисмо нахранили ову жељу за информацијама и задовољили радозналост, данас представљамо ове podaci od interesa да бисте додали више података свом искуству.

1. Ово јело је само руски, типичан за нову годину и рођен 1860. године
2. У многим земљама је познато Руска салата али у свима има различите или додатне састојке
3. У Шпанији Руска салата Има своје опсерваторија. Ово се зове ОДЕР, опсерваторија Руска салата и рођен је да сачува суштинске вредности овог јела
4. Заузврат, тхе Руска салата има свој међународни дан и одговара 14. новембру Светски дан руске салате, датум који се поклапа са годишњицом смрти његовог творца Лусијена Оливера.