El Опрезно То је веома популаран гулаш у перуанској кухињи. Дозволите да се одушевите овим изузетним рецептом, пожелећете да пробате тај мали жути сок од трипица... Укусно!. Имајте на уму да ћу у наставку поделити свој рецепт са вама заједно са својим најбољим малим тајнама. Руке у кухињу!
Цау Цау Реципе
La Цау Цау рецепт Припрема се на основу свог главног састојка, а то су трипице. Тхе Трипице као и многи визири, оно заправо има скоро исту количину протеина као и свако друго месо, а такође има Хиерро, онда га увек морамо укључити у јеловник и заборавити да ово може да подигне холестерол или да штети здрављу, напротив, део је здраве исхране.
Ингредиентес
- 1 1/2 кг трипица
- 2 велика бела кромпира
- 1 кашика млевеног белог лука
- 1 шоља сецканог црвеног лука
- 1 шоља жуте љуте паприке у течном стању
- 1 гранчица пеперминта
- КСНУМКС прстохват соли
- 1 прстохват белог бибера
- Кумин по укусу
- Чачкалица по укусу
Припрема Цау Цау
- Почињемо тако што прокључамо воду и додамо килограм и по трипица најмање 15 минута. Видећемо да је спреман када будете могли са лакоћом да га исечете рукама.
- Затим правимо прелив од кашике млевеног белог лука, шоље сецканог црвеног лука, шоље мешане жуте паприке, соли, белог бибера, кима и чачкалице по укусу.
- Пустимо да арома овог прелива прожме околину 15 минута, а затим млазом чорбе за кување додамо исецкане трипице.
- Пустите да кувате још неколико минута да се дресинг и трипице добро измешају.
- Додамо два велика бела кромпира или четири средња исечена на коцкице, плус свеже сецкану менту.
- Када је кромпир скуван, посолимо, поново додамо сецкану нану и оставимо да се још мало загреје да све поприми укус. Служимо са белим пиринчем и то је то! Уживати!
Савети и тајне за прављење укусног Цау Цау-а
- Приликом куповине ТрипицеУверите се да је хладно и да не мирише јако, његова боја треба да буде бела и светла. Запамтите да је добро кување могуће само са добрим састојцима 🙂
- Када завршите са припремањем, додајте 2 кашике сирове течне жуте паприке са кришком ађи лимузине и капљицом лимуна, укусно!
Ако вам се допао мој рецепт за Опрезно не заборавите да нам кажете како вам је било и реците ми која је ваша тајна за ово укусно Други креолски. Поделите овај рецепт са пријатељима и породицом 🙂 Читамо у следећем рецепту. Хвала вам!
