Тиквице су поврће које се састоји углавном од воде, а такође има ниску калоријску вредност. Ово поврће се много пута користи за салате, али је у стварности веома разноврсно, да бисмо искористили његове особине, говорићемо о једном од укусних припрема које можемо да урадимо са тиквицама. Једноставан за прављење, јефтин, брз и укусан, пратите нас да научите како да га припремите тиквице на жару.
Рецепт за тиквице на жару
Ингредиентес
- 2 тиквице
- со
- Пимиента
- Мало маслиновог уља
Припрема тиквица на жару
- За први корак ћемо узети обе тиквице, а након што их добро оперемо, исећи ћемо их на кришке од најмање пола центиметра.
- Затим ћемо на сваку кришку нанети со и бибер по укусу. Када смо зачинили кришке, загрејаћемо тигањ или решетку и нанети маслиново уље. Важно је да не злоупотребљавате уље, да тиквице не буду масне.
- Када је уље на идеалној температури, ставите кришке, окрећући их када приметите да је доња страна већ порумена. Овде можете слободно да их кувате до степена готовости који желите.
- Као предлог, можете додати мало ренданог сира на кришке. Након што сте постигли жељени степен готовости, ставите кришке на упијајући папир да уклоните вишак уља.
Савет за укусне тиквице на жару
Покушајте да изаберете тиквице које су добре величине и свеже.
Немојте додавати толико уља да их не пржите, запамтите да се пеку на роштиљу, стога је потребно мало уља.
Поред тиквица на жару, своју лагану вечеру можете употпунити и другим поврћем на жару као што је патлиџан.
Нутритивна својства тиквица
Тиквице су поврће богато хранљивим материјама, као што су фосфор, витамин Ц, калијум и влакна, као и другим минералима. То је нискокалорична намирница, због чега је идеално јести у здравој исхрани да бисте смршали. Савршено за вегане или вегетаријанце.
